Pink Gecko Rosé

Pink Gecko Rosé

Die Provence ist seit über 2.000 Jahren bekannt für ihre Rosés, welche weltweit zu einem Qualitätsmaßstab geworden sind. Vier Freunde mit einer großen Leidenschaft zum Wein, die bereits seit 20 Jahren anerkannte Rosé Produzenten aus der Provence sind, haben vor 6 Jahren die Firma Pure Provence gegründet. Die Weinkellerei Pure Provence liegt im Herkunftsgebiet Cote aux Varois, einer der beliebtesten Anbaugebiete für die südfranzösischen Rosé- Erzeugung. Der Erfolg von Pure Provence ist das Bündnis von Dynamik, Kreativität und ergänzenden Erfahrungen seiner Gründer. Hervé Bazet-Simoni, Bruno Crepin und Vigneron Thierry Josselin. Geleitet wird die Kellerei von dem ehrgeizigen und weltweit anerkannten Önologen Gilles Baude. Die im durchschnitt 15 Jahre alte Weinberge der Kellerei Pure Provence liegen im Südosten des Landes in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur, welche nach dem gleichnamigen Fluss Var benannt wurde. Auf Ton und Kalksteinböden mit 360 Meter Höhe, genießen die Rebstöcke ein moderates mediterranes Klima.

Sensorik

Dieser Landestypische frische Rosé erweckt Frühlings- und Sommergefühle mit seiner beerigen Frucht, sanfte Blüten und animierenden Säure. Das zarte Korallenfarbende Rosa im Glas zeigt ein dezentes Auftreteten, mit milden Aromen. Ein Hauch an Waldfrüchten, frische Himbeere und Brombeere, gepaart mit einem kleinen Strauch Kräutern wie Rosmarin und Thymian, Lavendel schleicht sich ebenfalls in die Nase. Im Mund überrascht die intensive Fruchtaromatik mit einer erweckenden Säure, welche an Roten Apfel erinnert. Diese ist jedoch sehr elegant eingebunden und verleiht dem Rosé eine frische aber feste Struktur. Im Abgang schmeichelt eine sanfte Blumigkeit mit mineralischem Kontext.

Serviervorschlag

PINK GECKO passt ideal zu Gazpacho mit Erdbeeren, Tomatensalat, Risotto mit Garnelen, gegrillten Hummer oder Lachs, Meeresfrüchtesalat. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 8° und 10°. C

Rebsorten

Grenache, Syrah, Cinsault. Herkunft Frankreich, Provence - Das Weinbaugebiet Côtes de Provence liegt im Osten der Weinbauregion Provence und bildet mit rund vier Fünfteln davon den weitaus größten Bereich. Im Westen schließen die Appellationen Coteaux d’Aix-en-Provence und Coteaux Varois en Provence an. Die Weinberge umfassen ca. 20.000 Hektar Rebfläche in den Départements Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône und Var. Über 80 % der gesamten Produktion, die sich jährlich auf rund 900.000 Hektoliter beläuft, sind Roséweine. Damit ist die Provence in Frankreich der mit Abstand größte Produzent von Roséweinen und erzeugt ca. 8 % der weltweiten Produktionsmenge