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Pesto ala Genovese

Pesto alla Genovese

Das wohl bekannteste Pesto Italiens!
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Mehr Infos über Pesto alla Genovese

Geschmack und Aussehen

Traditionelles italienisches Pesto! Bestes Basilikum sorgt für Frische, die Pinienkerne für die nussige Komponente. Das Ergebnis ist eine Sauce mit einem unverwechselbaren Aroma und Geschmack, die vielseitig einsetzbar ist.

Serviervorschlag

Dieses typische italienische Pesto ist ideal für Pasta Gerichte und zu Vorspeisen. Passt aber auch super zu Ofenkartoffeln oder auf Brot.
Trocken und Kühl lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren.

Herkunft

Die Pesto Genovese von Fattorrie Umbre wird in Umbrien, ca. 30 km südlich von Terni hergestellt.

 

 

Zutaten & Hinweise

Basilikum 41%, Sonnenblumenöl, Käse Kuhmilch und Schafsmilch, Salz, Lab, Cashewnüsse, Salz, Kartoffeln, Pinienkerne 2,2%, extra natives Olivenöl, Zucker, Säureregulator E-575, getrocknete Petersilie, Knoblauch. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 180 g
Produktionsweise: Klassisch
Herkunftsland: Italien
Glutenfrei: Nein
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0150310

Über den Hersteller Fattorie Umbre


Fattorie Umbre stammt aus einer langen Familienerfahrung in der Herstellung von Nativem Olivenöl Extra und dem Wunsch, Rezepte und kleine Geheimnisse der lokalen Küche zu erleben. Dies ist der Ursprung der ersten Soßen, die aus Tomaten hergestellt werden, die direkt von den lokalen Bauern gekauft werden, und typischen Pasteten, die handwerklich hergestellt werden. Heute, über 27 Jahre seit der Gründung, umfasst das angebotene Sortiment eine große Auswahl an typisch italienischen Produkten wie Eiernudeln, Stranganzi Umbri, Gemüse mit Öl und gegrilltem, Nativem Olivenöl extra und viele Pasteten und Soßen mit vielen Rezepten und verschiedenen Varianten für jeden Bedarf. Perfekte Gewürze, um täglich leckere und nahrhafte Gerichte zu kreieren. Neben den konventionellen Produkten wird den Anforderungen biologischer und veganer Produkte durch eine Reihe spezieller Produkte besondere Aufmerksamkeit geschenkt.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1595g
    • Kalorien (kcal) 381g
    • Fett 38.3g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 4.7g
    • Kohlenhydrate 4.7g
    • - davon Zucker 2.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Nährwerte   Zutaten

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • joule 1595g
    • kcal 381g
    • fett 38.3g
    • fettung 4.7g
    • kohlenhyd 4.7g
    • zucker 2.0g
    • ballast 0.0g
    • eiweiss 0.0g
    • salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Fattorie Umbre S.r.l.
    Vocabolo San Carlo - Zona Ind.le
    Calvi dell’Umbria
    05032
    I
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