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Pecorino Risveglio

Pecorino Risveglio Schafskäse

Halbgereifter Pecorino Käse aus Sardinien.
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

8,35 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (16,70 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Pecorino Risveglio Schafskäse

Geschmack und Aussehen

Dieser italienische Schafskäse, Aresu Pecorino Risveglio wird direkt von der Familie Aresu hergestellt und während 70 bis 120 Tagen gereift. Die Rinde des Pecorino „Sardo“ (aus Sardinien) ist glatt, sehr dünn und hell Braun. Der italienische Pecorino ist leicht süßlich und sehr aromatisch. Das Wort "Pecorino" stammt vom italienischen Wort Schaf "Pecora".

Serviervorschlag

Der Aresu Pecorino Risveglio passt hervorragend zum Aperitif, als Vorspeise mit einem Glas Wein einfach auf knusprigem Ciabatta Brot. Kühl und trocken Lagern

Herkunft

Schafskäse ist im Mittelmeerraum sehr verbreitet, da die Schafshaltung in diesen Regionen schon immer ein zentraler Bestandteil des ländlichen Lebens war. Pecorino Sardo verfügt über eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP).

Hersteller 

Seit mehr als 70 Jahren stellt die Familie Aresu traditionelle Käsesorten aus Sardinien her.

 

Zutaten & Hinweise

pasteurisierte Schafsmilch. Weitere Zutaten: Lab, Salz, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff Lysozym aus Ei. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Halbgereifter Schafskäse. Mindestens 33% Fett i.Tr.

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Milchart: Schafsmilch
Form: am Stück
Fettgehaltssufe: Dreiviertelfettsufe
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0008763

Über den Hersteller Aresu

Dieses traditionsreiche Unternehmen hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Käse. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht auch heute diese Tradition an seine Kunden, weiterzugeben.  Formaggi Aresu vertreibt seine Produkte auf dem regionalen und internationalen Markt. Das Produktfolio dieses Unternehmens kann sich wahrlich sehen lassen. 40 verschiedene Käsesorten stellen sicher, dass der Geschmack eines jeden Käseliebhabers getroffen wird. Hinter dieser Vielzahl von Käsesorten verbirgt sich eine wahre Erfolgsgeschichte.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    FORMAGGI ARESU srl Artigiana Unipersonale
    Via V.Emanuele, 43
    Donori (CA)
    09040
    I
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    Pecorino La Goccia Schafskäse
    8,85 €
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