Pecorino Risveglio

Pecorino Risveglio Schafskäse

Halbgereifter Pecorino Käse aus Sardinien.

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Geschmack und Aussehen Dieser italienische Schafskäse, Aresu Pecorino Risveglio  wird... mehr

Mehr infos über Pecorino Risveglio Schafskäse

Geschmack und Aussehen

Dieser italienische Schafskäse, Aresu Pecorino Risveglio wird direkt von der Familie Aresu hergestellt und während 70 bis 120 Tagen gereift. Die Rinde des Pecorino „Sardo“ (aus Sardinien) ist glatt, sehr dünn und hell Braun. Der italienische Pecorino ist leicht süßlich und sehr aromatisch. Das Wort "Pecorino" stammt vom italienischen Wort Schaf "Pecora".

Serviervorschlag

Der Aresu Pecorino Risveglio passt hervorragend zum Aperitif, als Vorspeise mit einem Glas Wein einfach auf knusprigem Ciabatta Brot. Kühl und trocken Lagern

Herkunft

Schafskäse ist im Mittelmeerraum sehr verbreitet, da die Schafshaltung in diesen Regionen schon immer ein zentraler Bestandteil des ländlichen Lebens war. Pecorino Sardo verfügt über eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP).

Hersteller 

Seit mehr als 70 Jahren stellt die Familie Aresu traditionelle Käsesorten aus Sardinien her.

 

Zutaten

pasteurisierte Schafsmilch. Weitere Zutaten: Lab, Salz, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff Lysozym aus Ei. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Halbgereifter Schafskäse. Mindestens 33% Fett i.Tr.

Fragen zum Artikel?

Produkteigenschaften

Füllmenge: 500 g
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: klassisch
Milchart: Schafsmilch
Form: am Stück
Fettgehaltssufe: Dreiviertelfettsufe
Verpackungsart: Packung
0008763
Aresu
Aresu

Dieses traditionsreiche Unternehmen hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Käse. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht auch heute diese Tradition an seine Kunden, weiterzugeben.  Formaggi Aresu vertreibt seine Produkte auf dem regionalen und internationalen Markt. Das Produktfolio dieses Unternehmens kann sich wahrlich sehen lassen. 40 verschiedene Käsesorten stellen sicher, dass der Geschmack eines jeden Käseliebhabers getroffen wird. Hinter dieser Vielzahl von Käsesorten verbirgt sich eine wahre Erfolgsgeschichte.

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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 0g
  • kcal 0g
  • fett 0.0g
  • fettung 0.0g
  • kohlenhyd 0.0g
  • zucker 0.0g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
FORMAGGI ARESU srl Artigiana Unipersonale
Via V.Emanuele, 43
Donori (CA)
09040
I

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