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Pecorino La Goccia

Pecorino La Goccia Schafskäse 300g

Pecorino Käse aus Sardinien.
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Geschmack und Aussehen

Dieser italienische Schafskäse, Pecorino La Goccia wird direkt von der Familie Aresu hergestellt und muss mindestens 4 Monate reifen. Die Rinde des Pecorino „Sardo“ (aus Sardinien) ist glatt, fest und leicht bräunlich. Der italienische Pecorino ist vollmundig, körperreich und sehr aromatisch. Das Wort "Pecorino" stammt vom italienischen Wort Schaf "Pecora".

Serviervorschlag

Der Aresu Pecorino La Goccia passt hervorragend gerieben zu Pastagerichten, um Pesto herzustellen, zu einer Suppe oder einfach auf knusprigem Ciabatta Brot. Kühl und trocken lagern.

Herkunft

Schafskäse ist im Mittelmeerraum sehr verbreitet, da die Schafshaltung in diesen Regionen schon immer ein zentraler Bestandteil des ländlichen Lebens war. Pecorino Sardo verfügt über eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP).

Zutaten & Hinweise

pasteurisierte Schafsmilch. Weitere Zutaten: Lab, Salz, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff Lysozym aus Ei. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Italienischer Hartkäse. Mindestens 33% Fett i.Tr.

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Milchart: Schafsmilch
Form: am Stück
Fettgehaltssufe: Dreiviertelfettsufe
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0008764

Über den Hersteller Aresu

Dieses traditionsreiche Unternehmen hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Käse. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht auch heute diese Tradition an seine Kunden, weiterzugeben.  Formaggi Aresu vertreibt seine Produkte auf dem regionalen und internationalen Markt. Das Produktfolio dieses Unternehmens kann sich wahrlich sehen lassen. 40 verschiedene Käsesorten stellen sicher, dass der Geschmack eines jeden Käseliebhabers getroffen wird. Hinter dieser Vielzahl von Käsesorten verbirgt sich eine wahre Erfolgsgeschichte.

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    Aresu

    Dieses traditionsreiche Unternehmen hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Käse. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht auch heute diese Tradition an seine Kunden, weiterzugeben.  Formaggi Aresu vertreibt seine Produkte auf dem regionalen und internationalen Markt. Das Produktfolio dieses Unternehmens kann sich wahrlich sehen lassen. 40 verschiedene Käsesorten stellen sicher, dass der Geschmack eines jeden Käseliebhabers getroffen wird. Hinter dieser Vielzahl von Käsesorten verbirgt sich eine wahre Erfolgsgeschichte.

    Nährwerte von Pecorino La Goccia Schafskäse 300g

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    FORMAGGI ARESU srl Artigiana Unipersonale
    Via V.Emanuele, 43
    Donori (CA)
    09040
    I
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