Pas del Cabrets Blanco

Pas dels Cabrets Blanco

Dieser katalanische Weißwein hat das Potenzial sich als der Sommerwein schlecht hin zu platzieren!

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Geschmack und Aussehen

Bei der Herstellung von Pas dels Cabrets Blanco wird jede Rebsorte getrennt vinifiziert. Die Gärung findet bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks statt, so dass die Eigenschaften und der Ausdruck jeder Rebsorte beibehalten werden. Die Grundlage des Weines sind drei autochthone Traubensorten; Von der Xarel.lo-Traube bekommt der Wein seinen fruchtigen Körper, von der Macabeo-Rebe seine Säurestruktur, von Parellada die Frische. Im Glas glänzt der Pas dels Cabrets Blanco mit grüner und Hellfarbe. In der Nase sehr aromatisch, Zitrusfrüchte, grüner Apfel mit blumigen Nuancen gebunden. Im Mund ein sehr frischer und angenehmer Anfang, immer noch Zitrus aber auch Sommerkräuter. Der Abgang ist von einer schönen und milden Säure geprägt. Dieser katalanische Weißwein hat das Potenzial sich als der Sommerwein schlecht hin zu platzieren!

Serviervorschlag

Die perfekte Trinktemperatur für den leichten Weißwein liegt zwischen 8-10°C. Der Pas dels Cabrets Blanco passt hervorragend zu Sommersalaten, Reisgerichten, gegrilltem Fisch und milden Käsesorten.

Rebsorten

Der spanische Weißwein Pas dels Cabrets wird aus den Rebsorten 49% Xarel.lo, 26% Macabeo, 23% Parellada, 2% Muscat hergestellt.

 

Herkunft

Ein Wein aus Katalonien mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Penedés.

Zutaten

enthält Sulfite

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Produkteigenschaften

Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Penedès
Rebsorten: Muskat, Parellada, Viura / Macabeo, Xarel-lo
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: Joven
Produktionsweise: klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Weinstil: jung & frisch
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2018
Restsüße: 2,2 g/l
Säuregehalt: 5,2 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
0075610
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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 0g
  • kcal 0g
  • fett 0.0g
  • fettung 0.0g
  • kohlenhyd 0.0g
  • zucker 0.0g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
VINOS PARA TI 2008, SL
MONTSERRAT, 26, ler-la,
SANT SADURNI D'ANOIA (B
08770
E

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