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Maiella Pappardelle mit Trüffel 500g

Pappardelle mit Trüffel

4,75 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Pappardelle mit Trüffel

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Trüffel 1 %

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030933

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Heute hat die Pastafabrik drei Produktionslinien: eine für die lange Pasta, wie beispielsweise die traditionellen „Spaghetti alla Chitarra“ und eine für die Kurze. Die Produktion von Bio- und Vollkornpasta findet getrennt von den traditionellen Linien statt.  Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1490g
    • Kalorien (kcal) 356g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 73.0g
    • - davon Zucker 3.3g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
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    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
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    8,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
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    8,40 € / 1 Kilogramm
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    FALCONE
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    17,50 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,20 €
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    Dos Perellons - Hierbas Secas
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    4,20 € / 1 Kilogramm
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    2,05 €
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    1,95 €
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    5,75 €
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    San Vicente
    Mischkäse " Conde Duque" gereift
    4,65 €
    18,60 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse halbgereift 250gr
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse jung
    3,65 €
    14,60 € / 1 Kilogramm
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    Allioli - Knoblauchsauce
    2,65 €
    14,32 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    4,90 €
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    De Cecco
    De Cecco Spaghettini Nr.11
    2,10 €
    4,20 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Grana Padano
    38,25 €
    15,94 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    6,95 €
    27,80 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Stelline Nr. 74
    1,55 €
    3,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo ai Funghi Porcini Tomatensauce mit Pilzen
    2,35 €
    6,35 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo all' Arrabiata Tomatensauce mit scharfer...
    2,25 €
    6,08 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauße mit Salsiccia
    4,20 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,90 €
    108,89 € / 1 Kilogramm
    Valor
    ValorCao Kakaopulver
    2,30 €
    9,20 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,20 €
    6,40 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Calamar Tuben - Tiefgekühlt
    16,95 €
    21,19 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    3,80 €
    15,20 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
    5,45 €
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano ca. 1,3 Kg
    32,95 €
    25,35 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Chipotles geräucherte Jalapeno Chilis
    2,70 €
    13,57 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,45 €
    12,25 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,20 €
    12,80 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    4,95 €
    27,50 € / 1 Kilogramm
    Gullón
    Kekse Maria Leche
    1,95 €
    9,75 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,35 €
    18,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    2,75 €
    14,86 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    9,35 €
    12,47 € / 1 Liter
    Ortiz
    Ortiz Sardinen in Olivenöl
    5,10 €
    26,84 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Heller Thunfisch in Olivenöl
    2,30 €
    20,00 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Gekochte Weiße dicke Bohnen
    1,95 €
    3,48 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Lentejas gekochte Linsen
    1,95 €
    3,48 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    36,95 € 61,70 €
    8,21 € / 1 Liter
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,25 €
    13,71 € / 1 Kilogramm
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