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Maiella Pappardelle mit Trüffel 500g

Pappardelle mit Trüffel

4,25 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,50 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Pappardelle mit Trüffel

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Trüffel 1 %

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030933

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Pappardelle mit Trüffel

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1490g
    • Kalorien (kcal) 356g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 73.0g
    • - davon Zucker 3.3g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Spaghetti al Nero di Sepia
    3,75 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,75 €
    13,75 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,95 €
    14,11 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,75 €
    91,18 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano 800g
    21,95 €
    27,44 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Pesto alla Genovese
    2,85 €
    14,25 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    4,85 €
    26,94 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
    2,35 €
    9,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fedelini Nr. 10
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Fusilli Nr. 32 BIO
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Fusilli al Nero di Sepia
    3,75 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo all' Arrabiata Tomatensauce mit scharfer...
    2,55 €
    6,89 € / 1 Kilogramm
    Farnese
    Farnese Montepulciano d'Abruzzo 1,5l
    9,95 €
    6,63 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,95 €
    243,33 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,45 €
    98,89 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,65 €
    7,16 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Marabotto
    Gewürze für Spaghetti Aglio & Peperoncini
    2,59 €
    51,80 € / 1 Kilogramm
    El Quijote
    Quittenfleisch Bio
    2,65 €
    11,78 € / 1 Kilogramm
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    19,95 €
    39,90 € / 1 Liter
    Montellano
    Lomo Iberico Lende 400g
    18,95 €
    47,38 € / 1 Kilogramm
    Il Borgo del Biscotto
    Kekse mit Kakaocreme
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Aceite de Orujo Tresterolivenöl 5 L
    25,95 €
    5,19 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    23,95 €
    4,79 € / 1 Liter
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    4,75 €
    6,33 € / 1 Liter
    FALCONE
    Cantuccini mit Pistazien und Zedra
    3,25 €
    18,06 € / 1 Kilogramm
    Malamatina
    Malamatina Retsina
    2,95 €
    5,90 € / 1 Liter
    Barbero
    Grissini mit Sesam
    1,90 €
    15,20 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,65 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,45 €
    13,80 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,45 €
    28,53 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    4,35 €
    8,70 € / 1 Liter
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Spaghetti al Nero di Sepia
    3,75 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,95 €
    14,11 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauße mit Salsiccia
    3,95 €
    14,11 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,45 €
    98,89 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,75 €
    91,18 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,35 €
    21,40 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,90 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    20,83 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
    2,35 €
    9,40 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    6,95 €
    27,80 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano ca. 900g/ Stück
    25,95 €
    28,83 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Stelline Nr. 74
    1,90 €
    3,80 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo all' Arrabiata Tomatensauce mit scharfer...
    2,55 €
    6,89 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,95 €
    243,33 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    2,95 €
    5,90 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano 800g
    21,95 €
    27,44 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    23,95 €
    4,79 € / 1 Liter
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,75 €
    38,57 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,95 €
    22,57 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Petit Reblochon
    6,95 €
    30,22 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,55 €
    12,75 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Marinierte Oliven
    3,55 €
    11,31 € / 1 Liter
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,55 €
    20,40 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,75 €
    13,75 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghettini Nr.11
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Calamari Nr. 138
    2,25 €
    4,50 € / 1 Kilogramm
    Gallo
    Gallo Fideua Nudeln
    1,95 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,90 €
    19,33 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,95 €
    15,66 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Cabrales Käse 200gr
    7,45 €
    37,25 € / 1 Kilogramm
    Cabrales
    Cabrales Creme
    4,95 €
    33,00 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
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