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Maiella Pappardelle mit Trüffel 500g
Maiella

Pappardelle mit Trüffel

4,75 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Pappardelle mit Trüffel

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Trüffel 1 %

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Heute hat die Pastafabrik drei Produktionslinien: eine für die lange Pasta, wie beispielsweise die traditionellen „Spaghetti alla Chitarra“ und eine für die Kurze. Die Produktion von Bio- und Vollkornpasta findet getrennt von den traditionellen Linien statt.  Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1490g
    • Kalorien (kcal) 356g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
    • Kohlenhydrate 73.0g
    • - davon Zucker 3.3g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,49 €
    8,98 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    3,90 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    3,90 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Spaghetti Lunghi al Peperoncino
    3,00 €
    6,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    4,90 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,49 €
    8,98 € / 1 Kilogramm
    Marabotto
    Gewürze für Spaghetti Aglio & Peperoncini
    2,60 €
    52,00 € / 1 Kilogramm
    Finca La Torre
    Finca la Torre Essig Selección Vinagre al Pedro...
    8,69 €
    34,76 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    15,20 €
    30,40 € / 1 Liter
    Il Borgo del Biscotto
    Kekse mit Kakaocreme
    3,10 €
    15,50 € / 1 Kilogramm
    Ambrosi
    Grana Padano gerieben DOP
    1,90 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Ricotta, Spinat und...
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Gambas und Krebsfleisch
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Pistazien und Zedra
    3,10 €
    17,22 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema di Peperoni e Melanzane -...
    2,85 €
    15,83 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    5,35 €
    29,72 € / 1 Kilogramm
    Pan Ducale
    Pan Ducale Crostini al Peperoncini
    1,50 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,90 €
    31,20 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Lunghi Bucati Nr.5
    1,90 €
    3,80 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Capellini Nr. 16
    1,25 €
    2,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Fusilli Nr. 32 BIO
    1,45 €
    2,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rigatoni Nr. 17
    1,25 €
    2,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    1,25 €
    2,50 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse halbgereift 250gr
    3,50 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse jung
    3,55 €
    14,20 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    2,55 €
    13,78 € / 1 Kilogramm
    Monumental
    Monumental Olivenöl mit weißem Trüffel
    6,95 €
    27,80 € / 1 Liter
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Paprikafüllung
    1,30 €
    3,71 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    1,15 €
    3,29 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,20 €
    10,19 € / 1 Liter
    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    5,79 €
    22,27 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Spaghetti al Nero di Sepia
    3,00 €
    6,00 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo alla Napoletana Tomatensauce Napoletana
    2,10 €
    5,68 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo all' Arrabiata Tomatensauce mit scharfer...
    2,10 €
    5,68 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo al Basilico Tomatensauce mit Basilikum
    2,10 €
    5,68 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    3,95 €
    19,75 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,90 €
    31,20 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    4,90 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle mit Steinpilzen
    4,49 €
    8,98 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Lasagna larga doppia Riccia Nr.1
    2,90 €
    5,80 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Spaghetti Nr.12 1kg
    2,95 € 3,20 €
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    5,35 €
    29,72 € / 1 Kilogramm
    Terra do Lobo
    Terra do Lobo Blanco 0,75l
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Pappardelle Nr. 201
    2,30 €
    4,60 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    1,75 €
    3,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fettuccine Nr. 233
    2,30 €
    4,60 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    1,25 €
    2,50 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse halbgereift 250gr
    3,50 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    2,55 €
    13,78 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Fusilli al Nero di Sepia
    3,00 €
    6,00 € / 1 Kilogramm
    Antico Pastificio
    Spaghetti Lunghi al Peperoncino
    3,00 €
    6,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,90 €
    108,89 € / 1 Kilogramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Olivas
    8,75 €
    58,33 € / 1000 Gramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    3,90 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Spaghetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    2,95 €
    7,38 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet Ibérico
    2,90 €
    19,33 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Roast Beef Carpacio mit Senfsauce
    3,90 €
    48,75 € / 1 Kilogramm
    Marabotto
    Gewürze für Spaghetti Aglio & Peperoncini
    2,60 €
    52,00 € / 1 Kilogramm
    Marabotto
    Gewürze für Spaghetti all´Italiana
    2,80 €
    56,00 € / 1 Kilogramm
    Marabotto
    Risotto mit getrockneten Steinpilzen
    6,30 €
    12,60 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Salsiccia mit Peperoncino
    5,96 €
    21,29 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Quelitas Kekse
    2,69 €
    13,45 € / 1 Kilogramm
    Señorío de Grévol
    Señorío de Grévol Crianza
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Chateau Planeres
    Chateau Planeres Chantail Rouge
    7,85 €
    10,47 € / 1 Liter
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    2,90 €
    29,00 € / 1 Kilogramm
    Charles de Villenfin
    Charles de Villenfin Champagne Tradition Brut
    25,84 €
    34,45 € / 1 Liter
    Gran Gusto
    In Schwarzbier gereifter Schafkäse 250 g
    5,40 €
    21,60 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto Crudo
    3,95 €
    43,89 € / 1 Kilogramm