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Heller Thunfisch in Olivenöl

Ortiz Heller Thunfisch in Olivenöl

Die edelste Thunfischsorte, gefangen in Kantabrien, veredelt mit feinem Olivenöl.
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Geschmack und Aussehen

Der weiße Thunfisch (thunnus analungus) ist ein relativ kleiner Fisch, jedoch mit dem zartesten Fleisch aller Thunfischarten. Seit Jahrhunderten ist der Bonito del Norte aus Kantabrien für dessen unverkennbare Qualität bekannt. Das Fleisch ist sehr hell und zeigt eine atemberaubende Textur. Conservas Ortiz hat das geschafft, was heute fast keine Firma mehr für nötig hält: der ausnahmslos respektvolle Umgang mit der Natur und dem Meer. Der weiße Thunfisch wird ausschließlich einzeln mit der Angel nach alter Tradition gefischt. Die Weiterverarbeitung erfolgt ebenso per Hand und garantiert somit keine Qualitätseinbußen.
Der Bonito del Norte wird in bestes Olivenöl eingelegt, welches mit dem unübertrefflichen Geschmack des weißen Thunfisches perfekt harmoniert und ihn abrundet.

Serviervorschlag

Bonito del Norte ist mit Abstand die feinste Thunfischspezialität aus dem Hause Ortiz. Auch hier gilt: Sie können ihn für unendlich viele Gerichte verwenden und ihre Speisen damit zu einem wahren Erlebnis machen; jedoch sollten Sie in auf jeden Fall pur probieren, Sie werden von der Zartheit des Fleisches und dessen unglaublichen Geschmack noch Tage danach träumen!

Herkunft

Der Bonito del Norte wird in Ondarroa (Vizcaya), Spanien gefangen und weiterverarbeitet.

Zutaten & Hinweise

heller Thunfisch, Olivenöl, Salz.

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Füllmenge: 220 g
Fischeinwaage: 180 g
Herkunftsland: Spanien
Glutenfrei: Ja
Sorte: Fischkonserve
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0020982

Über den Hersteller Ortiz

Conservas Ortiz existiert bereits seit mehr als 100 Jahren. Bereits fünf Generationen führten diesen Hersteller und haben ihn zu dem gemacht, was er heute ist. In dieser Zeit hat Conservas Ortiz nie die Traditionen der Heimat vergessen. Der Hersteller bringt die traditionellen Herstellungsmethoden auch weithin in die Produktion mit ein und kombiniert sie gekonnt mit den neuesten Technologien.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1617g
    • Kalorien (kcal) 386g
    • Fett 34.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 7.2g
    • Kohlenhydrate 1.3g
    • - davon Zucker 1.2g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 19.8g
    • Salz 1.20g
    Nährwerte   Zutaten

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • joule 1617g
    • kcal 386g
    • fett 34.0g
    • fettung 7.2g
    • kohlenhyd 1.3g
    • zucker 1.2g
    • ballast 0.0g
    • eiweiss 19.8g
    • salz 1.20g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    CONSERVAS ORTIZ, S.A.
    Iñaki Deuna, 15
    Ondarroa (Vizcaya)
    48700
    E
    Ortiz
    Ortiz Heller Thunfisch in Olivenöl 600gr
    18,00 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
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    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
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    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    8,75 €
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    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
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    Olive Verdi Tonde Nocellara
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    7,33 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    3,70 €
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    Chardonnay Weißweinessig
    4,10 €
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    Edmond Fallot
    Merlot Rotweinessig
    3,65 €
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    Dijon Senf mit Walnuss
    3,30 €
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    Lucien Georgelin
    Paté mit Steinpilzen
    4,10 €
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    Lucien Georgelin
    Baskische Pastete mit Piment d´Esplette
    4,10 €
    18,64 € / 1 Kilogramm
    Lucien Georgelin
    Paté mit geräucherter Entenbrust
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    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
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    Saucisson Noisette - Salami mit Haselnuss
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
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    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
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    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
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    Anchovies in Sonnenblumenöl
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    De Cecco
    De Cecco - Fusilli 1 kg
    3,90 €
    Andrés Gaviño
    Olivenölgebäck mit Rosmarin
    2,70 €
    15,88 € / 1 Kilogramm
    Andrés Gaviño
    Olivenölgebäck mit Orange
    2,70 €
    13,50 € / 1 Kilogramm
    Graupera
    Weinbecher
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    Estrella Galicia
    Estrella Galicia Bier alkoholfrei
    1,55 €
    4,70 € / 1 Liter
    Pan Ducale
    Pan Ducale Crostini all Rosmarino
    1,69 €
    8,45 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,65 €
    13,25 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Penne Rigate Nr. 41 BIO
    2,30 €
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    De Cecco Casareccia Nr.88
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    2,00 €
    4,00 € / 1 Kilogramm
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    Casa Tarradellas
    Thunfischpastete
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    Torres
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    El Vigilante
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    El Vigilante
    Vigilante Heller Thunfisch in Olivenöl
    2,20 €
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    Hellmanns
    Hellmann's Gran Mayonesa
    3,40 €
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    Arvaniti
    Feta Käse 150g
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    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    39,90 €
    7,98 € / 1 Liter
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,65 €
    7,77 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,00 €
    15,79 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Chipotles geräucherte Jalapeno Chilis
    2,75 €
    13,82 € / 1 Kilogramm
    Vassilitsa
    Manourikäse
    3,49 €
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    Grissini mit Parmesan
    2,79 €
    22,32 € / 1 Kilogramm
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    La Costena - Braune ganze Bohnen 560g
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    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
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    De Cecco Tagliatelle mit Spinat Nr. 107
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    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
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    El Atrio
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    20,40 €
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    18,00 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
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    2,25 €
    112,50 € / 1 Kilogramm
    Triselecta
    Paellagewürz mit Safran
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    222,22 € / 1 Kilogramm
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    81,25 € / 1 Kilogramm
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    Coppini Grezzo Olivenöl Extra Virgen 100% Italiano
    8,95 €
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    3,89 €
    25,93 € / 1 Kilogramm
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