Orecchiette Nr. 91

Orecchiette Nr. 91

Kleine muschelförmige Nudeln aus Apulien.

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Mehr infos über Orecchiette Nr. 91

Geschmack und Aussehen

Die Orecchiette Nr. 91 ist eine der bekanntesten in der apulischen Küche. Sie haben eine runde Muschelform und sind in der Mitte hohl. Eine geschmackvolle Pasta, für die nur der beste Hartweizen zur Herstellung verwendet wurde. Sie werden in einer 500-g-Verpackung geliefert und sollten kühl und trocken gelagert werden. Die Kochzeit für die Orecchiette Nr. 91 beträgt 11 Minuten.

Serviervorschlag

Diese Pasta passt zu einer Vielzahl von Soßen oder leckerem Pesto. Probieren Sie dieses Produkt mit einer leckeren Soße von De Cecco oder einem der anderen Hersteller in unserem vielfältigen Sortiment. Dazu empfehlen wir Ihnen einen unserer hervorragenden italienischen Weine. Nehmen Sie sich die Zeit und stöbern Sie im Shop von Mitte Meer. Hier finden Sie alle Zutaten für das perfekte italienische Abendgericht. Natürlich können Sie die Pasta von Granoro auch mit Produkten anderer europäischer Länder kombinieren, zum Beispiel mit den Fisch- und Meeresfruchtprodukten von Vigilante aus Spanien.

Herkunft

Dieses Unternehmen hat seinen Hauptsitz in der Stadt Corato, welchen in der italienischen Region Apulien liegt. Seit den Alten Römern ist diese Region für ihren hervorragenden Hartweizen bekannt. Noch heute wird dort auf dem traditionellen Weg Weizen angebaut. Die Firma Granoro hat es sich zur Aufgabe gemacht nur den besten Weizen für ihre Produktion zu verwenden. So kommt es, dass man inzwischen auch Rohstoffe aus Gebieten in den USA, Australien und Kanada bezieht, um den Qualitätsstandard zu erhöhen. Das Unternehmen ist ständig auf der Suche nach neuen innovativen Produktionsmethoden. So kommt es, dass die Fabrik in Süditalien immer den neuesten technologischen Standards entspricht.

Zutaten

Hartweizengrieß glutenhaltiges Getreide, Wasser. Kann Spuren von Ei enthalten.

Fragen zum Artikel?

Produkteigenschaften

Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: klassisch
Nudelsorte: Teigware mit Ei
Verpackungsart: Packung
0008578
Granoro
Granoro

Seit dem Jahr 1967 existiert das Unternehmen Granoro. Gegründet wurde es von Attilio Mastromauro, dessen Familie eine lange Tradition in der Herstellung von Pasta hat. Durch viele Innovationen und neue Technologien wollte sich Attilio von der großen Konkurrenz in einem dicht besiedelten Markt absetzen. Heute steht der Name Granoro für ausgezeichnete italienische Qualität und hat sich auch einen Namen auf den internationalen Märkten dieser Welt gemacht.
Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in der Stadt Corato, welchen in der italienischen Region Apulien liegt. Noch heute wird dort auf dem traditionellen Weg Weizen angebaut. Die Firma Granoro hat es sich zur Aufgabe gemacht nur den besten Weizen für ihre Produktion, zu verwenden.

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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 1505g
  • kcal 359g
  • fett 1.8g
  • fettung 0.5g
  • kohlenhyd 69.0g
  • zucker 5.0g
  • ballast 3.4g
  • eiweiss 14.0g
  • salz 0.01g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
Past. Attilio Mastromauro Granoro s.r.l.
Strada Provinciale 231 Km. 35,100
Corato (Bari)
70033
I

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