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Herkunft

Castilla y León

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Ondari Prieto Picudo Flasche
2014

Ondari Prieto Picudo

Artikelnummer: 0074595
8,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Dieser Cuvée aus Prieto Picudo, Tempranillo und Merlot präsentiert sich im Glas in einem dunklen Granatrot. In der Nase nach intensiven Fruchtnoten (Waldfrüchte und Kirschen) mit einer Spur Tabak und Vanille. Ondari ist trotz seiner starken Fruchtkonzentration am Gaumen sehr frisch. Ein vielschichtiger Wein, mit ausgeprägter Mineralik, ausbalancierter Säure und kräftigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

Serviervorschlag

Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 13-15° C. Der Ondari ist ein guter Begleiter zu Wildgerichten, Eintöpfen und reifem Käse.

Rebsorten

Die Region ist hauptsächlich für Ihre Rotweine bekannt. Am bemerkenswertesten ist die Tinta Fina (auch als Tinta de Toro und Tempranillo bekannt). Aber auch die einheimische Prieto Picudo Rebsorte ist hier auf über 600 Metern Höhe Zuhause. Der Name Prieto (bedeutet eng auf spanisch) und bezieht sich auf die Dichte auf denen die Trauben an der Rebe wachsen. Prieto Picudo ist auch für ihre dicke Haut bekannt, die es ihr ermöglicht, kalte Temperaturen gut zu verkraften. Diese verleiht dem Wein aber auch starke Tannine und daher der Grund, warum diese Rebsorte oft mit anderen Rebsorten verschnitten wird.

Herkunft

Castilla y León ist eine geschützte geografische Angabe um Weine der Region Kastilien-León zu kennzeichnen. Die autonome Gemeinschaft liegt nordwestlich von Madrid und ist die größte Spaniens. Mehr als die Hälfte des gesamten spanischen Kulturerbes befindet sich in Kastilien-León. Weinherstellung in Castilla y León hat eine lange Tradition, die bis auf die Römer zurück zu verfolgen ist. Dennoch wurde das wirkliche Interesse für Wein in dieser Region erst durch die Ankunft der katholischen Mönche und Priester im 11. Jahrhundert erweckt.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Auszeichnungen

Mundus Vini hat Ondari 2014 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOC
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Castilla y León
Rebsorten: Merlot, Prieto Picudo, Tempranillo
Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: Joven
Auszeichnungen: Mundus Vini Gold
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 11 - 13 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2024
Barriqueausbau: französische Eiche
Restsüße: 8,8 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: VINOS PARA TI 2008, SL
MONTSERRAT, 26, ler-la,
08770 08770
SANT SADURNI D'ANOIA (B E

Über das Weingut Ondari

Ein gewandtes spanisches Team von Weinexperten hat sich vor einigen Jahren zusammengetan und Vinos para Ti ins Leben gerufen. Die Absicht des Kollektivs ist es großartige aber wenig bekannte spanische & portugiesische Weine, zu sehr guten Preisen auf den Markt zu bringen. Wie gut der Spürsinn der Vinos Para Ti-Experten ist, wird jährlich durch reichliche Auszeichnungen bestätigt.

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