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Cerezo Morcilla Iberica - iberische Blutwurst 275gr

Morcilla Iberica Blutwurst


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8,50 €
Inhalt: 0.275 Kilogramm (30,91 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Morcilla Iberica Blutwurst

Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung mit einer Blutwurst (Morcilla) ca. 33 cm lang, mit einem Nettogewicht von 275 g und vakuumverpackt. Die iberische Blutwurst wird aus Blut und Magerfleisch hergestellt und reift in künstlichem Darm mindestens 60 Tage lang bevor sie auf den Markt kommt. Diese Morcilla ibérica Bellota ist fein gehackt und zeichnet sich durch ihre Schnittfestigkeit, ihre markante würzige Aromen und ihren intensiven Geschmack.

Serviervorschlag

Aufgrund ihrer langen Reifung und ihrer Festigkeit kann die Morcilla ibérica bellota COVAP unverarbeitet genossen werden. Am besten schmeckt sie bei Raumtemperatur und nachdem sie einige Minuten davor aus der Verpackung genommen wurde. Sie können sie z.B. in relativ dicken Scheiben schneiden und alleine als „Tapa“ oder als Bestandteil einer Wurstplatte servieren. Die iberische Blutwurst kann aber auch dank ihrer intensiven Aromen als Zutat für Eintöpfe verwendet werden.

Fleischsorte

100% Fleisch und Blut vom iberischen Schwein aus extensiver Tierhaltung (Freilandhaltung) und Eichelmast.

Herkunft

Spanien, im Herzen der Eichenheinen zwischen den Provinzen Córdoba und Huelva (Andalusien) und Badajoz (Extremadura).

 

Zutaten & Hinweise

iberisches Schweinefleisch 60%, Blut, Paprika, Salz, Zucker, Laktose, Saccharose, Dextrose, Dextrin, Gewürze, Emulgatoren E450i, E450ii, E452i, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, E302, E321, Säureregulatoren E262, E331 und Konservierungsstoffe e250, E252. Allergene: Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Wurstpelle nicht zum Verzehr geeignet.

Steckbrief

Füllmenge: 275 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Iberico Schwein
Form: am Stück
Artikelnummer: 0028031

Über den Hersteller Ibéricos Covap

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Soc. Coop. And. Gan. Valle de los Pedroches
    Calle Mayor, 56
    Pozoblanco (Córdoba)
    14400
    E
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    5,95 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
    3,95 €
    28,21 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,50 €
    14,71 € / 1 Kilogramm
    HM
    HM Rosmarinschafskäse in Olivenöl
    7,95 €
    23,73 € / 1 Kilogramm
    Cabrales
    Cabrales Creme
    4,05 €
    27,00 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Seeteufelfilet
    15,95 €
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    Cedrata Zitronenlimo
    1,79 €
    9,94 € / 1 Liter
    Lucien Georgelin
    Paté mit geräucherter Entenbrust
    4,10 €
    18,64 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Chipotles geräucherte Jalapeno Chilis
    2,75 €
    13,82 € / 1 Kilogramm
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    Manourikäse
    3,49 €
    17,45 € / 1 Kilogramm
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    La Abuela Nieves Chips
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    22,83 € / 1 Kilogramm
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    20,50 € / 1 Kilogramm
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    17,20 € / 1 Kilogramm
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    Collell 1/2 Serrano Schinken im Block ca. 2,5kg
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    20,05 €
    20,25 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse 3 Monate 250gr
    5,15 €
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    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
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    7,50 €
    8,33 € / 1 Kilogramm
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 250 ml
    6,45 €
    25,80 € / 1 Liter
    VEA
    L´Estornell - Arbequina Oliven mit Stein
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
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    Grana Padano
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