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Salchichon Iberico Bellota

Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 400g


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Mehr Infos über Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 400g

Geschmack und Aussehen

Ein traditionell spanisches Produkt aus iberischem Schweinefleisch Bellota in Naturdarm. Mit Meersalz, scharzem Pfeffer, Muskatnuss und Weißwein gewürzt. Die Salchichón Iberico Bellota unterliegt einer Reifezeit von 4 – 5 Monaten, wodurch sie ihren würzigen, edlen Geschmack entfalten kann. Diese Salchichón Ibérico Bellota von Montellano präsentiert die rassentypisch dunkle Farbe.

Serviervorschlag

Der Salchichón Ibérico wird am besten bei Raumtemperatur serviert und verzehrt. So können die Facetten und Nuancen des Geschmacks optimal wahrgenommen werden. Die Salchichón Ibérico sollte man in dünne Scheiben schneiden und zum Beispiel zu Brot oder Tapas anbieten.

Fleischsorte

Fleisch aus Ibérico-Schwein (Bellota) aus Intensivhaltung.

Herkunft

Spanien, Provinz von Salamanca, kaum 36 km vom Ortschaft Guijuelo entfernt, eines der berühmtesten Zentren der iberischen Schinkenproduktion des Landes.

Zutaten & Hinweise

iberisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker, Dextrin, Emulgatoren E-451ii, E-452i, Konservierungsstoff E-250.

Steckbrief

Füllmenge: 400 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Iberico Schwein
Glutenfrei: Ja
Sorte: Salchichon
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029096

Über den Hersteller Montellano


Das Motto von Ibéricos Montellano ist die höchste Qualität an ihrer Arbeit. Das beste Produkt wird erreicht, indem der beste Rohstoff ausgewählt wird und jeder handwerkliche Prozess von Anfang bis Ende kontrolliert und garantiert wird.

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    Montellano


    Das Motto von Ibéricos Montellano ist die höchste Qualität an ihrer Arbeit. Das beste Produkt wird erreicht, indem der beste Rohstoff ausgewählt wird und jeder handwerkliche Prozess von Anfang bis Ende kontrolliert und garantiert wird.

    Nährwerte von Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 400g

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1972g
    • Kalorien (kcal) 471g
    • Fett 41.8g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 14.6g
    • Kohlenhydrate 1.6g
    • - davon Zucker 0.6g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 23.4g
    • Salz 1.60g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    CARNICAS IBERICAS MOZARBEZ, S.L.
    Ctra.Nal. Gijón-Sevilla Km 352
    Mozárbez. Salamanca
    37183
    E
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