• Kostenloser Versand mit DHL ab 60€
  • Expertenberatung
  • Kostenloser Rückversand
Iberischer Schinken in Scheiben

Montellano Iberischer Schinken in Scheiben

Der iberische Schinken Cebo Montellano präsentiert die rassentypische dunkle Farbe. Je nach Muskelteil der Keule kann er auch eine gewisse Marmorierung des Fettgewebes vorweisen.

11,55 €
Inhalt: 0.1 Kilogramm (115,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Montellano Iberischer Schinken in Scheiben

Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung von in Scheiben geschnittenem iberischem Schinken mit einem Nettogewicht von 100 g und vakuumverpackt. Die Schinkenkeulen werden sorgfältig mit Meersalz eingerieben und nach ihrer Trocknung unterliegen sie einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten, bevor sie entbeint und geschnitten werden.
Der iberische Schinken Cebo Montellano präsentiert die rassentypische dunkle Farbe. Je nach Muskelteil der Keule kann er auch eine gewisse Marmorierung des Fettgewebes vorweisen. Die Aromen zeigen auch die typisch nussigen Nuancen, die von einem Iberico-Schinken zu erwarten sind. Eine Konstante bei Montellano ist der mäßige Gebrauch vom Salz, sodass der edle Geschmack des Schinkens nicht vom Salzigen überdeckt wird.

Serviervorschlag

Der Ibérico-Schinken wird am besten bei Raumtemperatur serviert und verzehrt. Nur so können alle Facetten und Nuancen des Geschmacks wahrgenommen werden. Den Ibérico-Schinken sollte man in dünne Scheiben schneiden. Wenn er bereits in Scheiben gekauft wurde, sollte man sie eine Stunde vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen und auf einem Teller bei Raumtemperatur atmen lassen.

Fleischsorte

Schinken aus Iberico-Schwein von mindestens 50% Rassenreinheit aus Intensivhaltung.

Herkunft

Spanien, Provinz von Salamanca, kaum 36 km vom Ortschaft Guijuelo entfernt, eines der berühmtesten Zentren der iberischen Schinkenproduktion des Landes.

Zutaten & Hinweise

iberischer Schinken, Salz, Konservierungsstoff E-252.

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Sorte: Pata Negra Schinken
Form: geschnitten
Verpackungsart: Packung
Fleischsorte: Iberico Schwein
Artikelnummer: 0029130

Über den Hersteller Montellano


Das Motto von Ibéricos Montellano ist die höchste Qualität an ihrer Arbeit. Das beste Produkt wird erreicht, indem der beste Rohstoff ausgewählt wird und jeder handwerkliche Prozess von Anfang bis Ende kontrolliert und garantiert wird.

  • Weitere Artikel von Montellano
  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1665g
    • Kalorien (kcal) 398g
    • Fett 31.1g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 12.4g
    • Kohlenhydrate 0.5g
    • - davon Zucker 0.5g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 28.7g
    • Salz 1.90g
    Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    CARNICAS IBERICAS MOZARBEZ, S.L.
    Ctra.Nal. Gijón-Sevilla Km 352
    Mozárbez. Salamanca
    37183
    E
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,60 €
    46,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Chorizo Iberico in Scheiben
    4,40 €
    44,00 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    36,95 € 61,70 €
    8,21 € / 1 Liter
    Bruno
    Salsiccia mit Peperoncino
    6,49 €
    23,18 € / 1 Kilogramm
    Angelone
    Angelone Espresso Oro gemahlen 250 g
    5,60 €
    22,40 € / 1 Kilogramm
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    16,75 €
    33,50 € / 1 Liter
    Montellano
    Iberischer Schinken Bellota
    17,95 €
    179,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Cebo handgeschnitten
    13,40 €
    134,00 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    9,95 €
    24,88 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo de Cebo Iberico
    7,80 €
    78,00 € / 1 Kilogramm
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Oloroso
    7,50 €
    10,00 € / 1 Liter
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,00 €
    15,79 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    4,25 €
    8,50 € / 1 Liter
    La Costena
    La Costena - Braune ganze Bohnen 560g
    2,90 €
    5,18 € / 1 Kilogramm
    El Quijote
    Dulce de Membrillo Quittengelée
    1,95 €
    4,88 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Paellera 20 cm
    4,60 €
    Protos
    Protos Roble
    7,99 €
    10,65 € / 1 Liter
    VILLAOLIVO
    Gazpacho
    3,55 €
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Picos 900gr
    3,90 €
    4,33 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Cous Cous
    2,39 €
    La Salmantina
    La Salmantina Saubohnen
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,85 €
    19,00 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,60 €
    15,29 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben
    1,95 €
    27,86 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,45 €
    34,50 € / 1 Kilogramm
    HM
    HM Rosmarinschafskäse 300gr
    6,95 €
    23,17 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,15 €
    23,83 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,55 €
    22,20 € / 1 Kilogramm
    Mojo Canarión
    Grüne Mojosauce 300ml
    4,25 €
    14,17 € / 1 Liter
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig 0,75 l
    4,15 €
    5,53 € / 1 Liter
    VEA
    L´Estornell - Manzanilla Oliven "partidas" mit...
    4,25 €
    11,81 € / 1 Kilogramm
    Fruyper
    Grüne Oliven mit Anchoviefüllung
    1,95 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven ohne Stein
    1,95 €
    6,96 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Oktopus in Olivenöl
    4,20 €
    36,52 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Pfahlmuscheln medium in Marinade
    3,25 €
    28,26 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Schinken Cebo
    9,10 €
    91,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Bellota
    17,95 €
    179,50 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Mangalica Schinken in Scheiben
    8,35 €
    98,24 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Cebo handgeschnitten
    13,40 €
    134,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    9,50 €
    23,75 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo de Cebo Iberico
    7,80 €
    78,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Iberischer Schinken Bellota mK 36...
    500,00 €
    62,50 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,50 €
    37,14 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,60 €
    46,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Chorizo Iberico in Scheiben
    4,40 €
    44,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichón Iberico Bellota ca 500g
    10,55 €
    21,10 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,20 €
    15,50 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,95 €
    30,82 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    8,75 €
    87,50 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,75 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    4,15 €
    16,60 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Iberischer Schinken mit Knochen 26...
    285,00 €
    35,63 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,55 €
    22,20 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    36,95 € 61,70 €
    8,21 € / 1 Liter
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Filet Tenderloin IGP - Portioniert
    24,95 €
    62,38 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    3,90 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo Iberico Lende
    19,55 €
    39,10 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Mangalica Schinken im Block
    59,95 €
    74,94 € / 1 Kilogramm
    Noguera
    Datteln im Schinkenmantel
    4,75 €
    31,67 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Montenevado 1/8 Serrano Schinken im Stück
    16,95 €
    33,90 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,45 €
    34,50 € / 1 Kilogramm
    Jamones de Juviles
    Juviles Serrano Schinken mK 16 Monate
    103,85 €
    12,98 € / 1 Kilogramm
    HM
    HM Rosmarinschafskäse in Olivenöl
    7,95 €
    23,73 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Paté Ibérico Iberische Schweineleberpastete
    1,95 €
    2,79 € / 1 Gramm
    Txogitxu
    Txogitxu Rib Eye Steak Galizien
    79,00 €
    60,77 € / 1 Kilogramm
    Santa Rosalia
    Wagyu Rumpsteak Lomo Bajo 325g
    45,60 €
    140,31 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    2,95 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto di Parma
    3,95 €
    56,43 € / 1 Kilogramm
    Zuletzt angesehen