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Monogram Blanc de Blanc

Monogram Blanc de Blanc

Die Spumante-Oberklasse aus Franciacorta.

21,25 €
Inhalt: 0.75 Liter (28,33 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Monogram Blanc de Blanc

Geschmack und Aussehen

Die auf ca. 300 m gelegene und nur ca. 17 ha Rebgut umfassende Cantine Castel Faglia im auf Weißwein- und Schaumweine konzentrierten Luxusanbaugebiet Franciacorta ist einer der führenden Hersteller von Schaumweinen in der Provinz Brescia. Die Schaumweine der kleinen geschützte Ursprungsregion Franciacorta gelten geheimhin als die besten Italiens und sind nach traditioneller Methode fermentiert und gereift.
Nichtsdestotrotz zählen die Produkte des Hauses Castel Faglia unbestritten zu denjenigen Franciacortas mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis. Anders als häufig in Italien zu finden, wird bei Castel Faglia ausschließlich eigenes, auf kleinen terassenförmig angelegten Kleinlagen angebautes Rebgut verwendet: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder) und Pinot Nero (Spätburgunder).
Die Cuvée Monogram Blanc de Blanc Brut besteht zu 80% aus Chardonnay und 20% Pinot Blanc, also ausschließlich weißen Rebsorten. Die Trauben werden handgelesen und vorsichtig gepresst; es wird nur der Saft aus der ersten Pressung verwendet. Die erste Fermentierung findet sowohl in Stahl (80%) wie auch in kleinen Barriques (20%) statt. Der Blanc de Blanc lagert anschließend noch mindestens 24 Monate in der Flasche (méthode traditionelle) – in Italien eine Seltenheit.
In der Nase komplex, frisch mit schönen Aromen weißen Obstes und Zitrusfrüchten. Am Gaumen staubtrocken, frisch, aber von reifer und ruhiger Ausgeglichenheit und Harmonie. Die lebendige feine Säure wird von feinen Bittertönen begleitet und passt hervorragend zur cremigen, feinen Perlage.
Ein Schaumwein für besondere Momente, u.E. einer der besten des Hauses.

Serviervorschlag

Am besten recht kühl, also bei 4-6° genießen. Eigentlich universell trinkbar, noch besser zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder einfach als Cocktail.

Traubensorten

Der Franciacorta Monogram Blanc de Blanc von Castel Faglia besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Blanc.

Herkunft

Der Schaumwein Cuvée Monogram Blanc de Blanc von Castel Faglia ist als Wein mit geschütztem und garantiertem Herkunftsgebiet (D.O.C.G) klassifiziert.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 11 % vol
Weinart: Schaumweine
Erzeugnis aus: Italien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCG
Anbaugebiet: Franciacorta
Jahrgang: NV
Produktionsweise: Klassisch
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco
Trinktemperatur: 5 - 6 Grad
Geschmack: trocken
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0086931

Über den Hersteller Monogram

Monogram ist eine Marke der Kellerei Castel Faglia. Seinen Namen verdankt die Kellerei Castel Faglia der alten Burg der Familie Faglia, unter dessen Hängen sich die Castel Faglia Weinberge strecken. Dank des felsigen Bodens und des Mikroklimas der Region, können die Trauben sich hier besonders gut entfalten und sind somit perfekt für die Weiterverarbeitung ihrer Castelfaglia hat seinen Sitz in Calino, in einem Vorort von Cazzago San Martino, in der Provinz von Brescia. Schon seit 1928 stellt die Familie Cavicchioli Weine und Schaumweine her.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

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    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
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    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Azienda Agricola Castel Faglia S.R.L.
    Loc. Boschi 3 Fraz. Calino
    Cazzago San Martino
    25046
    I
    Monogram
    Monogram Rosé
    22,95 €
    30,60 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Brut Rosé
    17,95 €
    23,93 € / 1 Liter
    Il Borgo del Biscotto
    Kekse mit Nougatcreme
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    16,25 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Mandeln
    3,85 €
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    FOX
    Vintage Kartoffelchips mit Rosmarin
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini Tradizionale
    1,95 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,20 €
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    Mardel
    Mardel - Alfajores Negros
    3,15 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
    Oreo
    Oreo - Doppelkeks mit Schokolade
    3,30 €
    12,50 € / 1 Kilogramm
    Oreo
    Oreo - Doppelkeks mit weißer Schokolade
    3,50 €
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    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    12,20 €
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    Pan Ducale
    Pan Ducale Crostini al Peperoncini
    1,95 €
    9,75 € / 1 Kilogramm
    Monumental
    Monumental Olivenöl mit weißem Trüffel
    7,15 €
    28,60 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    14,55 €
    58,20 € / 1 Liter
    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    6,95 €
    27,80 € / 1 Kilogramm
    Monogram
    Monogram Rosé
    22,95 €
    30,60 € / 1 Liter
    El Grifo
    El Grifo Malvasia Brut
    25,20 €
    33,60 € / 1 Liter
    Pol Roger
    Champagne Pol Roger Brut Réserve
    49,75 €
    66,33 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut Nature
    17,95 €
    23,93 € / 1 Liter
    Villa Sandi
    Villa Sandi Prosecco Frizzante
    6,39 €
    8,52 € / 1 Liter
    Macia Mas
    Mas Macia Cava Brut
    7,80 €
    10,40 € / 1 Liter
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    12,20 €
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    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
    9,50 €
    12,67 € / 1 Liter
    Llopart
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    29,95 €
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    16,95 €
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    Llopart
    Cava Llopart Brut Rosé
    17,95 €
    23,93 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut
    17,95 €
    23,93 € / 1 Liter
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    Charles de Villenfin Champagne Tradition Brut
    26,95 €
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    5,50 €
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    9,90 €
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    Macia Mas
    Mas Macia Cava Brut Nature Reserva
    8,75 €
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    Frailes
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    Frailes
    Los Frailes Blanc de Trilogia Bio
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    34,75 €
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    6,95 €
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    Massimo Rattalino
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    29,85 €
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    Massimo Rattalino
    Massimo Rattalino Sandonato Nebbiolo d'Alba
    16,95 €
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    11,89 €
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    Forlong Tintilla
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    Lamberti
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    8,45 €
    11,27 € / 1 Liter
    Bodegas Piqueras
    Piqueras El Picoteo Rosé Bio
    5,25 €
    7,00 € / 1 Liter
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    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Cautiu
    Casal Mirandés Cava Brut
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
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