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Monogram Blanc de Blanc

Monogram Blanc de Blanc

Die Spumante-Oberklasse aus Franciacorta.

21,25 €
Inhalt: 0.75 Liter (28,33 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Monogram Blanc de Blanc

Geschmack und Aussehen

Die auf ca. 300 m gelegene und nur ca. 17 ha Rebgut umfassende Cantine Castel Faglia im auf Weißwein- und Schaumweine konzentrierten Luxusanbaugebiet Franciacorta ist einer der führenden Hersteller von Schaumweinen in der Provinz Brescia. Die Schaumweine der kleinen geschützte Ursprungsregion Franciacorta gelten geheimhin als die besten Italiens und sind nach traditioneller Methode fermentiert und gereift.
Nichtsdestotrotz zählen die Produkte des Hauses Castel Faglia unbestritten zu denjenigen Franciacortas mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis. Anders als häufig in Italien zu finden, wird bei Castel Faglia ausschließlich eigenes, auf kleinen terassenförmig angelegten Kleinlagen angebautes Rebgut verwendet: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder) und Pinot Nero (Spätburgunder).
Die Cuvée Monogram Blanc de Blanc Brut besteht zu 80% aus Chardonnay und 20% Pinot Blanc, also ausschließlich weißen Rebsorten. Die Trauben werden handgelesen und vorsichtig gepresst; es wird nur der Saft aus der ersten Pressung verwendet. Die erste Fermentierung findet sowohl in Stahl (80%) wie auch in kleinen Barriques (20%) statt. Der Blanc de Blanc lagert anschließend noch mindestens 24 Monate in der Flasche (méthode traditionelle) – in Italien eine Seltenheit.
In der Nase komplex, frisch mit schönen Aromen weißen Obstes und Zitrusfrüchten. Am Gaumen staubtrocken, frisch, aber von reifer und ruhiger Ausgeglichenheit und Harmonie. Die lebendige feine Säure wird von feinen Bittertönen begleitet und passt hervorragend zur cremigen, feinen Perlage.
Ein Schaumwein für besondere Momente, u.E. einer der besten des Hauses.

Serviervorschlag

Am besten recht kühl, also bei 4-6° genießen. Eigentlich universell trinkbar, noch besser zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder einfach als Cocktail.

Traubensorten

Der Franciacorta Monogram Blanc de Blanc von Castel Faglia besteht zu 80% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Blanc.

Herkunft

Der Schaumwein Cuvée Monogram Blanc de Blanc von Castel Faglia ist als Wein mit geschütztem und garantiertem Herkunftsgebiet (D.O.C.G) klassifiziert.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 11 % vol
Weinart: Schaumweine
Erzeugnis aus: Italien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCG
Anbaugebiet: Franciacorta
Jahrgang: NV
Produktionsweise: Klassisch
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco
Trinktemperatur: 5 - 6 Grad
Geschmack: trocken
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0086931

Über den Hersteller Monogram

Monogram ist eine Marke der Kellerei Castel Faglia. Seinen Namen verdankt die Kellerei Castel Faglia der alten Burg der Familie Faglia, unter dessen Hängen sich die Castel Faglia Weinberge strecken. Dank des felsigen Bodens und des Mikroklimas der Region, können die Trauben sich hier besonders gut entfalten und sind somit perfekt für die Weiterverarbeitung ihrer Castelfaglia hat seinen Sitz in Calino, in einem Vorort von Cazzago San Martino, in der Provinz von Brescia. Schon seit 1928 stellt die Familie Cavicchioli Weine und Schaumweine her.

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    Monogram

    Monogram ist eine Marke der Kellerei Castel Faglia. Seinen Namen verdankt die Kellerei Castel Faglia der alten Burg der Familie Faglia, unter dessen Hängen sich die Castel Faglia Weinberge strecken. Dank des felsigen Bodens und des Mikroklimas der Region, können die Trauben sich hier besonders gut entfalten und sind somit perfekt für die Weiterverarbeitung ihrer Castelfaglia hat seinen Sitz in Calino, in einem Vorort von Cazzago San Martino, in der Provinz von Brescia. Schon seit 1928 stellt die Familie Cavicchioli Weine und Schaumweine her.

    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Azienda Agricola Castel Faglia S.R.L.
    Loc. Boschi 3 Fraz. Calino
    Cazzago San Martino
    25046
    I
    Monogram
    Monogram Rosé
    22,95 €
    30,60 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Brut Rosé
    17,90 €
    23,87 € / 1 Liter
    Il Borgo del Biscotto
    Kekse mit Nougatcreme
    3,25 €
    16,25 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Mandeln
    3,85 €
    17,91 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vintage Kartoffelchips mit Rosmarin
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini Tradizionale
    1,95 €
    15,60 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,25 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    Mardel
    Mardel - Alfajores Negros
    3,25 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
    Oreo
    Oreo - Doppelkeks mit Schokolade
    3,30 €
    12,50 € / 1 Kilogramm
    Oreo
    Oreo - Doppelkeks mit weißer Schokolade
    3,50 €
    13,26 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    12,20 €
    16,27 € / 1 Liter
    Pan Ducale
    Pan Ducale Crostini al Peperoncini
    1,95 €
    9,75 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Iberischer Schinken Cebo im Stück
    69,95 €
    93,27 € / 1 Kilogramm
    Monumental
    Monumental Olivenöl mit weißem Trüffel
    7,15 €
    28,60 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    14,75 €
    59,00 € / 1 Liter
    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    6,90 €
    27,60 € / 1 Kilogramm
    Monogram
    Monogram Rosé
    22,95 €
    30,60 € / 1 Liter
    El Grifo
    El Grifo Malvasia Brut
    25,20 €
    33,60 € / 1 Liter
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
    9,75 €
    13,00 € / 1 Liter
    Villa Sandi
    Villa Sandi Prosecco Frizzante
    8,75 €
    11,67 € / 1 Liter
    Pol Roger
    Champagne Pol Roger Brut Réserve
    49,75 €
    66,33 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut Nature
    17,95 €
    23,93 € / 1 Liter
    Llopart
    Cava Llopart Reserva Brut
    15,90 €
    21,20 € / 1 Liter
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    12,20 €
    16,27 € / 1 Liter
    Cá Bianca
    Tenimenti Ca'Bianca Gavi
    7,80 €
    10,40 € / 1 Liter
    Nino Negri
    Nino Negri Rosso di Valtellina
    8,45 €
    11,27 € / 1 Liter
    Santi
    Santi Amarone della Valpolicella Proemio
    34,75 €
    46,33 € / 1 Liter
    Rapitala
    Tenuta Rapitalà Chardonnay
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Llopart
    Llopart Leopardi Gran Reserva Brut Nature
    29,90 €
    39,87 € / 1 Liter
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Bianco
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva
    12,95 €
    17,27 € / 1 Liter
    Tasca d`Almerita
    Tasca d'Almerita Regaleali Le Rose
    9,40 €
    12,53 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez As Caborcas 2014
    35,95 €
    47,93 € / 1 Liter
    Vesevo
    Vesevo Falanghina Beneventano
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Barón de Chirel Verdejo Viñas...
    43,50 €
    58,00 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Baron de Chirel Reserva
    68,95 €
    91,93 € / 1 Liter
    Bigi
    Bigi Vino nobile di Montepulciano DOCG
    13,95 €
    18,60 € / 1 Liter
    Paço do Conde
    Paço do Conde Olivenöl Exclusive Selection
    11,55 €
    23,10 € / 1 Liter
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    17,95 €
    35,90 € / 1 Kilogramm
    Llopart
    Cava Llopart Brut Rosé
    17,90 €
    23,87 € / 1 Liter
    Coste di Brenta
    Masseria Coste di Brenta Montepulciano...
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Coste di Brenta
    Masseria Coste di Brenta Trebbiano d’Abruzzo...
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Collégiale des Domaines de Loire
    Domaine Margalleau Vouvray Blanc AOC
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Charles de Villenfin
    Charles de Villenfin Champagne Tradition Brut
    26,95 €
    35,93 € / 1 Liter
    Gran Gusto
    In Schwarzbier gereifter Schafkäse 250 g
    5,50 €
    22,00 € / 1 Kilogramm
    Castello Monaci
    Castello Monaci Salento Coribante
    9,75 €
    13,00 € / 1 Liter
    Coste di Brenta
    Masseria Coste di Brenta Regius Abruzzo...
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Ossian
    Ossian Viñas Viejas Verdejo
    24,95 €
    33,27 € / 1 Liter
    Pinord
    Pinord Vaquos Crianza
    14,40 €
    19,20 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Otoman Blanco
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Marqués de Riscal
    Marqués de Riscal Reserva Magnum
    37,70 €
    25,13 € / 1 Liter
    Pinord
    Balcons Bio
    29,95 €
    39,93 € / 1 Liter
    Lizzano
    Cantine Lizzano Primitivo Salento
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Querientes
    Querientes Crianza
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Querientes
    Querientes Roble
    6,75 €
    9,00 € / 1 Liter
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