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Mischkäse LA Abadesa 6 Monate

Mischkäse "La Abadesa" 6 Monate 1Kg


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Inhalt: 1 Kilogramm

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Mehr Infos über Mischkäse "La Abadesa" 6 Monate 1Kg

Geschmack und Aussehen

Dieser junge Mischkäse kommt ganz unkompliziert daher. Er ist von der Textur her weich und cremig und hat eine blassgelbe bis weiße Farbe. Da dieser Käse noch sehr jung ist, ist er äußerst mild im Geschmack.

Serviervorschlag

Der junge Mischkäse eignet sich perfekt für Gaumen die es etwas milder mögen. Am besten 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Die Größe von ca. 1 kg eignet sich super für Partys oder zum Verköstigen von vielen Personen.

Herkunft

Dieser junge Mischkäse stammt aus Valladolid in Spanien, einem von 3 Produktionsstandorten der Firma Entreprenares.

Zutaten & Hinweise

pasteurisierte Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch. Weitere Zutaten: Salz, Lab, Calciumchlorid, Milchferment. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Rinde enthält Konservierungsstoff E-202, E-203, E-235, Farbstoff E-172. Spanischer Hartkäse. Mindestens 54% Fett i.Tr.

Steckbrief

Füllmenge: 1000 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Milchart: Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch
Form: ganzer Laib
Reifedauer: 6 Monate
Fettgehaltssufe: Rahmstufe
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0026100

Über den Hersteller La Abadesa

Das Familienunternehmen Entrepinares wurde im Jahr 1984 von Antonio Martín Castro gegründet. Durch seine Familie war er schon immer eng verbunden mit der traditionellen Herstellungsweise von Käse, wie zum Beispiel den Käse „La Abadesa“. Entrepinares konzentrierte sich auch deshalb auf die Herstellung verschiedenster Käsesorten. Inzwischen helfen dem Unternehmen verschiedene Innovationen und moderne Technologien bei der Herstellung der Käseprodukte. Inzwischen ist Entrepinares international bekannt und hat Produktionskapazitäten von fast 200000 Kg am Tag.  Hierfür nutzt das Unternehmen insgesamt drei Produktionsstätten. 

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1732g
    • Kalorien (kcal) 414g
    • Fett 35.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 25.0g
    • Kohlenhydrate 1.7g
    • - davon Zucker 0.5g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 24.0g
    • Salz 1.80g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    QUESERIAS ENTREPINARES, SA.
    Arca Real, 130
    Valladolid
    47008
    E
    La Abadesa
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