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Maiella Mezzi Paccheri Rigati 500g (Bronzeform)

Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform

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3,50 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,00 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform

Geschmack und Aussehen

Es wird angenommen, dass diese Form von Pasta aus dem Süden Italiens kommt. Die Mezzi Paccheri gehört zu den kurz gerippten Nudeln und ist gerade geschnitten. Ihr Innenraum ist hohl, sodass sie eine Menge Soße aufnehmen kann. Eine geschmackvolle Pasta, für die nur der beste Hartweizen zur Herstellung verwendet wurde. Sie werden in einer 500-g-Verpackung geliefert und sollten kühl und trocken gelagert werden. Die Kochzeit für die Mezzi Paccheri beträgt 10 Minuten.

Serviervorschlag

Die Mezzi Paccheri passt zu einer Vielzahl von Soßen oder leckerem Pesto. Probieren Sie dieses Produkt mit einer leckeren Soße von De Cecco oder einem der anderen Hersteller in unserem vielfältigen Sortiment. Dazu empfehlen wir Ihnen einen unserer hervorragenden italienischen Weine. Nehmen Sie sich die Zeit und stöbern Sie im Shop von Mitte Meer. Hier finden Sie alle Zutaten für das perfekte italienische Abendgericht. Natürlich können Sie die Pasta von Maiella auch mit Produkten anderer europäischer Länder kombinieren, zum Beispiel mit den Fisch- und Meeresfruchtprodukten von Vigilante aus Spanien.

Herkunft

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet.

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030921

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Heute hat die Pastafabrik drei Produktionslinien: eine für die lange Pasta, wie beispielsweise die traditionellen „Spaghetti alla Chitarra“ und eine für die Kurze. Die Produktion von Bio- und Vollkornpasta findet getrennt von den traditionellen Linien statt.  Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    9,00 €
    12,00 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,25 €
    13,71 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    La Granja
    Marmorkuchen
    2,45 €
    9,42 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,30 €
    8,60 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,20 €
    6,40 € / 1 Kilogramm
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    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,20 €
    6,40 € / 1 Kilogramm
    Venta del Barón
    Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 2,5l
    39,85 €
    15,94 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    16,75 €
    33,50 € / 1 Liter
    Knorr
    Fischwürfelkonzentrat
    2,92 €
    36,50 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano ca. 1,3 Kg
    32,95 €
    25,35 € / 1 Kilogramm
    Mocambo
    Mocambo Brasilia Espresso Bohnen 1kg
    14,99 € 16,50 €
    Valor
    Valor - Milchschokolade mit Mandeln
    4,65 €
    18,60 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Madeleines Valencianas
    1,95 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Royal
    Flüssiges Karamell
    3,50 €
    8,75 € / 1 Kilogramm
    Famille Perrin
    Famille Perrin Côtes du Rhône Nature Rouge
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Paço do Conde
    Paço do Conde Alentejano Rosé
    5,75 €
    7,67 € / 1 Liter
    Protos
    Protos Rosé
    8,50 €
    11,33 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies Geschmack
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Stein
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Heller Thunfisch in Olivenöl
    2,30 €
    20,00 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Zwiebeln in Balsamico Essig
    2,35 €
    8,10 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,25 €
    10,35 € / 1 Liter
    Triselecta
    Paellagewürz mit Safran
    2,05 €
    227,78 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Rotelle Nr. 93
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    3,20 €
    6,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Casareccia Nr.88
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Salsa Romesco Soße
    5,95 €
    14,88 € / 1 Gramm
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,25 €
    13,71 € / 1 Kilogramm
    El Coto
    El Coto Blanco Semidulce
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    La Granja
    Marmorkuchen
    2,45 €
    9,42 € / 1 Kilogramm
    Hellmanns
    Hellmann's Gran Mayonesa
    3,40 €
    7,56 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Ganze weiße Trüffel
    31,50 €
    2.423,08 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    2,85 €
    3,96 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,30 €
    8,60 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Tagliatelle aus Bronzeform
    3,20 €
    6,40 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Artischocken Hälften
    5,15 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Señorío de Grévol
    Señorío de Grévol Crianza
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    3,80 €
    15,20 € / 1 Kilogramm
    Azabache
    Azabache Viura Semidulce
    5,55 €
    7,40 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    9,45 €
    37,80 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    16,75 €
    33,50 € / 1 Liter
    Vinagre Alfareros
    Olivenschale aus Ton
    5,85 €
    Knorr
    Fischwürfelkonzentrat
    2,92 €
    36,50 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Sonnengetrocknete Tomaten in Öl
    4,25 €
    26,56 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,25 €
    7,33 € / 1 Kilogramm
    Valbona
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,35 €
    14,57 € / 1 Liter
    El Lobo
    Schokoladen Trüffel
    3,90 €
    26,00 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,50 €
    37,14 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,95 €
    22,57 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,75 €
    7,98 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Chipotles geräucherte Jalapeno Chilis
    2,70 €
    13,57 € / 1 Kilogramm
    Borgonovo
    Glas Vienna
    1,95 €
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,10 €
    26,28 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,15 €
    12,30 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    11,85 €
    47,40 € / 1 Liter
    Valor
    Valor - Milchschokolade mit Mandeln
    4,65 €
    18,60 € / 1 Kilogramm
    Valor
    Valor - Mandelschokolade
    4,30 €
    17,20 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Madeleines Valencianas
    1,95 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Royal
    Flüssiges Karamell
    3,50 €
    8,75 € / 1 Kilogramm
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