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Maiella Mezza Zita 500g (Bronzeform)
Maiella

Mezza Zita aus Bronzeform

3,50 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,00 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Mezza Zita aus Bronzeform

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser,

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030925

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Heute hat die Pastafabrik drei Produktionslinien: eine für die lange Pasta, wie beispielsweise die traditionellen „Spaghetti alla Chitarra“ und eine für die Kurze. Die Produktion von Bio- und Vollkornpasta findet getrennt von den traditionellen Linien statt.  Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Maiella
    Spaghetti mit Safran
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,75 €
    9,50 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Fettucine mit Basilikum
    3,90 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    3,90 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    2,90 €
    5,80 € / 1 Kilogramm
    Sagres
    Sagres Bier 1 L
    2,75 €
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,10 €
    26,28 € / 1 Kilogramm
    Sazio
    Sazio - Prosecco
    7,60 €
    10,13 € / 1 Liter
    Montesierra
    Bodega Pirineos Montesierra Blanco
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Marqués de Caceres
    Marqués de Cáceres Satinela
    6,89 €
    9,19 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Reserva 2011
    16,95 €
    22,60 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
    2,60 €
    26,00 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Ziegenkäse halbgereift mit Wein
    11,95 €
    21,73 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Oliven Gordal mit Stein
    4,30 €
    5,15 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Gnocchi Sardi aus Bronzeform
    2,90 €
    5,80 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Kapern
    2,55 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Tubetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    2,95 €
    7,38 € / 1 Kilogramm
    Gin Mare
    Gin Mare Geschenkbox
    49,95 € 59,95 €
    71,36 € / 1 Liter
    Pedroni
    Mini Salami mit Trüffel
    2,49 €
    14,65 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Morbier Skin Jean Perrin Käse
    5,80 €
    29,00 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit Kaviar
    3,95 €
    35,91 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Probierset Italien
    15,95 €
    San Miguel
    San Miguel Bier Especial
    1,30 €
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    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,95 €
    8,53 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Medaglioni mit Speck und Brie Käse
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Medaglioni mit Basilikum und Pinienkerne
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Ricotta, Spinat und...
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Scoiattolo
    Granpanzerotti mit Gambas und Krebsfleisch
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Sagres
    Sagres Bier 1 L
    2,75 €
    Fromi
    Comté Hartkäse 12 Mo. gereift
    6,95 €
    34,75 € / 1 Kilogramm
    Lucien Georgelin
    Steinpilz Creme
    3,25 €
    32,50 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Grüne Schiacciate Oliven
    2,90 €
    9,24 € / 1 Liter
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,10 €
    26,28 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Geschälte Tomaten
    1,30 €
    3,25 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Hügeltomaten
    3,00 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Sazio
    Sazio - Prosecco
    7,60 €
    10,13 € / 1 Liter
    Graupera
    Cazuela 6 cm
    1,49 €
    Camelle
    Carmelle Blanc
    5,25 €
    7,00 € / 1 Liter
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    Marrugat - Cava Gran Reserva Brut Nature
    14,75 €
    19,67 € / 1 Liter
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial
    9,90 €
    13,20 € / 1 Liter
    Montesierra
    Bodega Pirineos Montesierra Blanco
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Faustino Rivero Ulecia
    Faustino Rivero Ulecia Blanco Magnum
    9,55 €
    6,37 € / 1 Liter
    Marqués de Caceres
    Marqués de Cáceres Satinela
    6,89 €
    9,19 € / 1 Liter