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Lomo in Scheiben

Mayoral Lomo in Scheiben

Spanische, geschnittene Schweinelende von Mayoral

3,95 €
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Mayoral Lomo in Scheiben

Geschmack und Aussehen

Lomo oder Schweinelende ist eine der beliebtesten spanischen Wurstwaren. Mit vielen Kräutern, Paprikapulver und Knoblauch wird die Lende gewürzt und erhält dann anschließend durch Lufttrocknung ihre Reife und Aromen. Das Ergebnis ist eine magere, würzige und sehr schmackhafte Lomo. Eine wahre Delikatesse!

Serviervorschlag

Um diese außergewöhnliche Wurst zu servieren, empfehlen wir sie mit ein wenig Olivenöl zu beträufeln. Lomo embuchado passt auch hervorragend zu Manchego Käse und Serrano Schinken als Tapa. Empfehlung: ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Lomo Embuchado sollte zwischen 5 und 10 Grad gelagert werden.

Herkunft

Die Wurst und Schinken Produkte von Mayoral werden in Barbastro, einem kleinen Städtchen in der Provinz Huesca hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Schweinelende, Salz, Traubenzucker, Laktose, Gewürze, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel E-330 und Konservierungsstoff E-250, E-252.

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Form: geschnitten
Sorte: Lende
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029164

Über den Hersteller Mayoral

Geboren aus der Erweiterung des traditionellen Unternehmens der Branche, Embutidos MAYORAL, im Jahr 1950 gegründet. Als Hersteller von verarbeiteten Schweinefleisch-Produkten,setzt die Familie Mayoral die Arbeit fort, die vor drei Generationen begann, unter Beibehaltung der alten Rezepte und die Geheimnisse der Ausarbeitung und Herstellung dieser regionalen und typisch spanischen Produkte. Diese handgemachte Produktion wird ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Rohmaterialien (Schweine aus Aragonien), sowie die Einbeziehung neuer Technologien, die jederzeit Kontrolle über wichtige Faktoren wie Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen erlauben.
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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 986g
    • Kalorien (kcal) 235g
    • Fett 6.6g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 2.8g
    • Kohlenhydrate 10.6g
    • - davon Zucker 2.4g
    • Ballaststoffe 0.9g
    • Eiweiß 32.6g
    • Salz 3.90g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Pirenaica del Jamón, S.A.
    Pol. Ind. Valle del Cinca Pc. 11
    Barbastro (Huesca)
    22300
    E
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
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    20,50 € / 1 Kilogramm
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    Geröstetes Brot mit Knoblauch
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    8,00 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    8,70 €
    87,00 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Tomate
    1,20 €
    8,00 € / 1 Kilogramm
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    34,00 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
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    In Schwarzbier gereifter Schafkäse 250 g
    5,40 €
    21,60 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,20 €
    21,33 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
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    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,65 €
    20,86 € / 1 Kilogramm
    Lucien Georgelin
    Paté mit Steinpilzen
    4,10 €
    18,64 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,39 €
    11,95 € / 1 Kilogramm
    Jesús
    Jesus - Schweineohren mit Honig
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    9,33 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Schweineleberpastete mit feinen Kräutern
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Lachspastete
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia
    1,95 €
    5,91 € / 1 Liter
    Gourmet
    Picos 900gr
    3,70 €
    4,11 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,95 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
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    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,50 €
    45,00 € / 1 Kilogramm
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    Antartida Chorizo in Scheiben
    2,05 €
    29,29 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,55 €
    11,83 € / 1 Kilogramm
    HM
    HM Rosmarinschafskäse in Olivenöl
    7,95 €
    23,73 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
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    21,20 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,15 €
    3,29 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Sardinen in Olivenöl
    1,80 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Estrella Galicia
    Estrella Galicia 1906 Reserva Especial
    2,05 €
    6,21 € / 1 Liter
    Mitte Meer
    Rosé Favoriten Spanien
    29,95 €
    6,66 € / 1 Liter
    Valor
    ValorCao Kakaopulver
    2,30 €
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    Roast Beef Carpacio mit Tartarsauce
    5,95 €
    74,38 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Filet Tenderloin IGP - Portioniert
    26,49 €
    66,23 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Frittierte kleine Maiskörner
    1,55 €
    10,33 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Larguetamandeln Geröstet & Gesalzen
    3,65 €
    24,33 € / 1 Kilogramm
    Valentina
    Geröstetes Brot mit Tomate Mediterran
    1,30 €
    7,65 € / 1 Kilogramm
    Palhais
    Ziegenkäse mit Knoblauch und Kräutern
    5,70 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Cofrutos
    Cofrutos Guavennektar 1L
    2,20 €
    Cofrutos
    Cofrutos Mangonektar 1 L
    2,10 €
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,65 €
    20,86 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    2,80 €
    28,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    8,75 €
    21,88 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,85 €
    32,18 € / 1 Kilogramm
    Jesús
    Jesus - Schweineohren mit Honig
    2,80 €
    9,33 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,55 €
    11,83 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse Mini 6 Monate 990gr
    20,40 €
    20,61 € / 1 Kilogramm
    Valor
    ValorCao Kakaopulver
    2,30 €
    9,20 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,90 €
    30,73 € / 1 Kilogramm
    Valentina
    Geröstetes Brot mit Tomate Mediterran
    1,30 €
    7,65 € / 1 Kilogramm
    Zanuy
    Tortilla Chips mit Chia
    1,70 €
    13,08 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Cebo handgeschnitten
    13,40 €
    134,00 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,75 €
    12,50 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,40 €
    36,57 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,79 €
    22,32 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini Pizza
    1,65 €
    13,20 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Cracker mit Trockentomaten und schwarzen Oliven
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    13,25 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,39 €
    11,95 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Mediterrane Crostini
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    Fattorie Umbre
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    1,70 €
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    Iberico Schweineleberpastete
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
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    Gazpacho
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    Gazpacho BIO
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    Geröstetes Brot mit Knoblauch
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    8,00 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Zwiebeln
    1,30 €
    7,65 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,95 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
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    27,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,50 €
    45,00 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,75 €
    18,33 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
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    14,50 € / 1 Kilogramm
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    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
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    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,40 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
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    Ziegenkäse Rolle
    2,90 €
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