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Lomo in Scheiben

Mayoral Lomo in Scheiben

Spanische, geschnittene Schweinelende von Mayoral

3,95 €
Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Mayoral Lomo in Scheiben

Geschmack und Aussehen

Lomo oder Schweinelende ist eine der beliebtesten spanischen Wurstwaren. Mit vielen Kräutern, Paprikapulver und Knoblauch wird die Lende gewürzt und erhält dann anschließend durch Lufttrocknung ihre Reife und Aromen. Das Ergebnis ist eine magere, würzige und sehr schmackhafte Lomo. Eine wahre Delikatesse!

Serviervorschlag

Um diese außergewöhnliche Wurst zu servieren, empfehlen wir sie mit ein wenig Olivenöl zu beträufeln. Lomo embuchado passt auch hervorragend zu Manchego Käse und Serrano Schinken als Tapa. Empfehlung: ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Lomo Embuchado sollte zwischen 5 und 10 Grad gelagert werden.

Herkunft

Die Wurst und Schinken Produkte von Mayoral werden in Barbastro, einem kleinen Städtchen in der Provinz Huesca hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Schweinelende, Salz, Traubenzucker, Laktose, Gewürze, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel E-330 und Konservierungsstoff E-250, E-252.

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Form: geschnitten
Sorte: Lende
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029164

Über den Hersteller Mayoral

Geboren aus der Erweiterung des traditionellen Unternehmens der Branche, Embutidos MAYORAL, im Jahr 1950 gegründet. Als Hersteller von verarbeiteten Schweinefleisch-Produkten,setzt die Familie Mayoral die Arbeit fort, die vor drei Generationen begann, unter Beibehaltung der alten Rezepte und die Geheimnisse der Ausarbeitung und Herstellung dieser regionalen und typisch spanischen Produkte. Diese handgemachte Produktion wird ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Rohmaterialien (Schweine aus Aragonien), sowie die Einbeziehung neuer Technologien, die jederzeit Kontrolle über wichtige Faktoren wie Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen erlauben.
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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 986g
    • Kalorien (kcal) 235g
    • Fett 6.6g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 2.8g
    • Kohlenhydrate 10.6g
    • - davon Zucker 2.4g
    • Ballaststoffe 0.9g
    • Eiweiß 32.6g
    • Salz 3.90g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Pirenaica del Jamón, S.A.
    Pol. Ind. Valle del Cinca Pc. 11
    Barbastro (Huesca)
    22300
    E
    Jamones Gonzales
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    86,90 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Tomate
    1,19 €
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    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
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    Bruno
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    Sobrasada aus Mallorca
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    19,43 € / 1 Kilogramm
    Lucien Georgelin
    Paté mit Steinpilzen
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    Schweineleberpastete mit feinen Kräutern
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    Casa Tarradellas
    Lachspastete
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    19,12 € / 1 Kilogramm
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    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
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    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
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    HM Rosmarinschafskäse in Olivenöl
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    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
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    3,00 € / 1 Kilogramm
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    Vigilante Sardinen in Olivenöl
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    29,95 €
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    Viña Norte Tinto Maceración Carbónica
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    Carne de Ávila Filet Tenderloin IGP - Portioniert
    26,49 €
    66,23 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Frittierte kleine Maiskörner
    1,55 €
    10,33 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Larguetamandeln Geröstet & Gesalzen
    3,65 €
    24,33 € / 1 Kilogramm
    Valentina
    Geröstetes Brot mit Tomate Mediterran
    1,29 €
    7,59 € / 1 Kilogramm
    Palhais
    Ziegenkäse mit Knoblauch und Kräutern
    5,69 €
    28,45 € / 1 Kilogramm
    Cofrutos
    Cofrutos Guavennektar 1L
    2,19 €
    Cofrutos
    Cofrutos Mangonektar 1 L
    2,19 €
    Torres
    Kartoffelchips mit Kaviar
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    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,95 €
    23,80 € / 1 Kilogramm
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    Chorizo Ibérico Bellota
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,40 €
    19,43 € / 1 Kilogramm
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    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,90 €
    30,73 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    4,95 €
    49,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Cebo handgeschnitten
    13,49 €
    134,90 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,55 €
    31,09 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    1,85 €
    12,33 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,50 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse Mini 6 Monate 990gr
    20,05 €
    20,25 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L´Estornell - Arbequina Oliven mit Stein
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Cuajada
    2,29 €
    47,71 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Garnelen mit Kopf mit Schale Größe L
    25,80 €
    32,25 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Gambas mit Kopf und Schale Größe XL
    31,50 €
    39,38 € / 1 Kilogramm
    Valor
    ValorCao Kakaopulver
    2,49 €
    9,96 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Seeteufelfilet
    15,95 €
    Mitjans
    Duroc Schweinelende
    6,95 €
    86,88 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Larguetamandeln Geröstet & Gesalzen
    3,65 €
    24,33 € / 1 Kilogramm
    Valentina
    Geröstetes Brot mit Tomate Mediterran
    1,29 €
    7,59 € / 1 Kilogramm
    Cofrutos
    Cofrutos Guavennektar 1L
    2,19 €
    Zanuy
    Tortilla Chips mit Chia
    1,89 €
    14,54 € / 1 Kilogramm
    Bodega Iniesta
    Corazón Loco Blanco
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Gran Gusto
    In Schwarzbier gereifter Schafkäse 250 g
    5,40 €
    21,60 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto Cotto
    3,49 €
    26,85 € / 1 Kilogramm
    Vinagre Alfareros
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    2,95 €
    Montellano
    Lomo Iberico Lende
    24,99 €
    49,98 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    8,69 €
    86,90 € / 1 Kilogramm
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    Chistorra milde Paprikawurst
    2,30 €
    10,00 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,49 €
    11,63 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    5,95 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Lomo de Cebo Iberico
    8,95 €
    89,50 € / 1 Kilogramm
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    2,75 €
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    Mangalica Schinken in Scheiben
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
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    3,99 €
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    3,99 €
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