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Lomo in Scheiben
Hersteller: Mayoral

Mayoral Lomo in Scheiben

Spanische, geschnittene Schweinelende von Mayoral

4,45 €
Inhalt: 0.1 Kilogramm (44,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Mayoral Lomo in Scheiben

Geschmack und Aussehen

Lomo oder Schweinelende ist eine der beliebtesten spanischen Wurstwaren. Mit vielen Kräutern, Paprikapulver und Knoblauch wird die Lende gewürzt und erhält dann anschließend durch Lufttrocknung ihre Reife und Aromen. Das Ergebnis ist eine magere, würzige und sehr schmackhafte Lomo. Eine wahre Delikatesse!

Serviervorschlag

Um diese außergewöhnliche Wurst zu servieren, empfehlen wir sie mit ein wenig Olivenöl zu beträufeln. Lomo embuchado passt auch hervorragend zu Manchego Käse und Serrano Schinken als Tapa. Empfehlung: ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Lomo Embuchado sollte zwischen 5 und 10 Grad gelagert werden.

Herkunft

Die Wurst und Schinken Produkte von Mayoral werden in Barbastro, einem kleinen Städtchen in der Provinz Huesca hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Schweinelende, Salz, Traubenzucker, Laktose, Gewürze, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel E-330 und Konservierungsstoff E-250, E-252.

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Form: geschnitten
Sorte: Lende
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029164

Über den Hersteller Mayoral

Geboren aus der Erweiterung des traditionellen Unternehmens der Branche, Embutidos MAYORAL, im Jahr 1950 gegründet. Als Hersteller von verarbeiteten Schweinefleisch-Produkten,setzt die Familie Mayoral die Arbeit fort, die vor drei Generationen begann, unter Beibehaltung der alten Rezepte und die Geheimnisse der Ausarbeitung und Herstellung dieser regionalen und typisch spanischen Produkte. Diese handgemachte Produktion wird ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Rohmaterialien (Schweine aus Aragonien), sowie die Einbeziehung neuer Technologien, die jederzeit Kontrolle über wichtige Faktoren wie Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen erlauben.
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    Mayoral
    Geboren aus der Erweiterung des traditionellen Unternehmens der Branche, Embutidos MAYORAL, im Jahr 1950 gegründet. Als Hersteller von verarbeiteten Schweinefleisch-Produkten,setzt die Familie Mayoral die Arbeit fort, die vor drei Generationen begann, unter Beibehaltung der alten Rezepte und die Geheimnisse der Ausarbeitung und Herstellung dieser regionalen und typisch spanischen Produkte. Diese handgemachte Produktion wird ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Rohmaterialien (Schweine aus Aragonien), sowie die Einbeziehung neuer Technologien, die jederzeit Kontrolle über wichtige Faktoren wie Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen erlauben.

    Nährwerte von Mayoral Lomo in Scheiben

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 986g
    • Kalorien (kcal) 235g
    • Fett 6.6g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 2.8g
    • Kohlenhydrate 10.6g
    • - davon Zucker 2.4g
    • Ballaststoffe 0.9g
    • Eiweiß 32.6g
    • Salz 3.90g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pirenaica del Jamón, S.A.
    Pol. Ind. Valle del Cinca Pc. 11
    Barbastro (Huesca)
    22300
    E
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    5,95 €
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    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
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    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,90 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
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    6,62 €
    16,55 € / 1 Kilogramm
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    Gereifter Mischkäse Conde Duque
    5,75 €
    23,00 € / 1 Kilogramm
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    Bohneneintopf Fabada Asturiana
    2,95 €
    7,11 € / 1 Kilogramm
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    9,48 € / 1 Kilogramm
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    30,00 € / 1 Kilogramm
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