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Chorizo in Scheiben

Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben

Der Klassiker unter den spanischen Wurstwaren, Chorizo.

2,75 €
Inhalt: 0.1 Kilogramm (27,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben

Geschmack und Aussehen

Chorizo ist Spaniens bekannteste Wurst. Ihre leichte Schärfe und Farbe erhält diese spanische Schweinewurst durch Paprika Pulver (pimentón) sowie weitere Gewürze wie Knoblauch, Salz und Pfeffer. Durch Trockenreifung erhält die Chorizo eine feste Struktur und die Aromen der beigefügten Gewürze werden intensiver. Ein Muss auf jeder Wurstplatte oder jedem Tapas Abend!

Serviervorschlag

Als Tapa mit einem Stück Brot und Oliven oder als Belag für ein Bocadillo (Sandwich). Empfehlung, ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Die Chorizo sollte zwischen 5 und 10 Grad gelagert werden.

Herkunft

Die Wurst und Schinken Produkte von Mayoral werden in Barbastro, einem kleinen Städtchen in der Provinz Huesca hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Traubenzucker, Emulgator E-452i, Laktose, Zucker, Antioxidationsmittel E-316, E-331iii, Geschmackverstärker E-621, Milcheiweiss, Konservierungsstoff E-252, Farbstoff E-120.

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Form: geschnitten
Sorte: Chorizo
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029132

Über den Hersteller Mayoral

Geboren aus der Erweiterung des traditionellen Unternehmens der Branche, Embutidos MAYORAL, im Jahr 1950 gegründet. Als Hersteller von verarbeiteten Schweinefleisch-Produkten,setzt die Familie Mayoral die Arbeit fort, die vor drei Generationen begann, unter Beibehaltung der alten Rezepte und die Geheimnisse der Ausarbeitung und Herstellung dieser regionalen und typisch spanischen Produkte. Diese handgemachte Produktion wird ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Rohmaterialien (Schweine aus Aragonien), sowie die Einbeziehung neuer Technologien, die jederzeit Kontrolle über wichtige Faktoren wie Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen erlauben.
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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1445g
    • Kalorien (kcal) 345g
    • Fett 19.7g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 7.8g
    • Kohlenhydrate 18.7g
    • - davon Zucker 2.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 22.5g
    • Salz 3.40g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Pirenaica del Jamón, S.A.
    Pol. Ind. Valle del Cinca Pc. 11
    Barbastro (Huesca)
    22300
    E
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