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Chorizo in Scheiben

Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben

Der Klassiker unter den spanischen Wurstwaren, Chorizo.

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Geschmack und Aussehen

Chorizo ist Spaniens bekannteste Wurst. Ihre leichte Schärfe und Farbe erhält diese spanische Schweinewurst durch Paprika Pulver (pimentón) sowie weitere Gewürze wie Knoblauch, Salz und Pfeffer. Durch Trockenreifung erhält die Chorizo eine feste Struktur und die Aromen der beigefügten Gewürze werden intensiver. Ein Muss auf jeder Wurstplatte oder jedem Tapas Abend!

Serviervorschlag

Als Tapa mit einem Stück Brot und Oliven oder als Belag für ein Bocadillo (Sandwich). Empfehlung, ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Die Chorizo sollte zwischen 5 und 10 Grad gelagert werden.

Herkunft

Die Wurst und Schinken Produkte von Mayoral werden in Barbastro, einem kleinen Städtchen in der Provinz Huesca hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Traubenzucker, Emulgator E-452i, Laktose, Zucker, Antioxidationsmittel E-316, E-331iii, Geschmackverstärker E-621, Milcheiweiss, Konservierungsstoff E-252, Farbstoff E-120.

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Form: geschnitten
Sorte: Chorizo
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029132

Über den Hersteller Mayoral

Geboren aus der Erweiterung des traditionellen Unternehmens der Branche, Embutidos MAYORAL, im Jahr 1950 gegründet. Als Hersteller von verarbeiteten Schweinefleisch-Produkten,setzt die Familie Mayoral die Arbeit fort, die vor drei Generationen begann, unter Beibehaltung der alten Rezepte und die Geheimnisse der Ausarbeitung und Herstellung dieser regionalen und typisch spanischen Produkte. Diese handgemachte Produktion wird ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Rohmaterialien (Schweine aus Aragonien), sowie die Einbeziehung neuer Technologien, die jederzeit Kontrolle über wichtige Faktoren wie Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen erlauben.
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    Mayoral
    Geboren aus der Erweiterung des traditionellen Unternehmens der Branche, Embutidos MAYORAL, im Jahr 1950 gegründet. Als Hersteller von verarbeiteten Schweinefleisch-Produkten,setzt die Familie Mayoral die Arbeit fort, die vor drei Generationen begann, unter Beibehaltung der alten Rezepte und die Geheimnisse der Ausarbeitung und Herstellung dieser regionalen und typisch spanischen Produkte. Diese handgemachte Produktion wird ergänzt durch eine sorgfältige Auswahl von Rohmaterialien (Schweine aus Aragonien), sowie die Einbeziehung neuer Technologien, die jederzeit Kontrolle über wichtige Faktoren wie Temperatur, relative Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen erlauben.

    Nährwerte von Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1445g
    • Kalorien (kcal) 345g
    • Fett 19.7g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 7.8g
    • Kohlenhydrate 18.7g
    • - davon Zucker 2.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 22.5g
    • Salz 3.40g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pirenaica del Jamón, S.A.
    Pol. Ind. Valle del Cinca Pc. 11
    Barbastro (Huesca)
    22300
    E
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    Tomatensauce mit Basilikum
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    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Artischocken
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    Manná
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    Fuet mit Kräutern
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    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    HM
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    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,35 €
    Fromi
    Comté Hartkäse 12 Mo. gereift
    7,35 €
    36,75 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,35 €
    28,86 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,55 €
    12,75 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
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    13,40 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Marinierte Oliven
    3,55 €
    11,31 € / 1 Liter
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
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    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,45 €
    34,50 € / 1 Kilogramm
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    Mayoral Lomo in Scheiben
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    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,25 €
    42,50 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    2,75 €
    14,86 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 400g
    9,75 €
    24,38 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,95 €
    22,57 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,35 €
    15,88 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse " Conde Duque" gereift
    5,25 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,90 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Chorizo Iberico in Scheiben
    4,35 €
    43,50 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,75 €
    21,50 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    6,95 €
    23,17 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,75 €
    38,57 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Kräutern
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
    3,25 €
    32,50 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Surimi / Jungaal Imitat in scharfem...
    2,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Cracker mit Trockentomaten und schwarzen Oliven
    2,75 €
    13,75 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,55 €
    20,40 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    2,55 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Gebirgssalami
    5,45 €
    23,70 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,35 €
    17,63 € / 1 Kilogramm
    Matin d´Avril
    Ziegenkäse Rolle
    3,65 €
    18,25 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Schafskäse lang gereift
    5,95 €
    23,80 € / 1 Kilogramm
    Mojo Canarión
    Rote Mojosauce 300ml
    4,55 €
    15,17 € / 1 Liter
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Paté Ibérico Iberische Schweineleberpastete
    1,95 €
    2,79 € / 1 Gramm
    Super Bock
    Super Bock 6 Flaschen
    8,90 €
    4,49 € / 1 Liter
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,35 €
    21,40 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    3,75 €
    37,50 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    3,15 €
    13,70 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,95 €
    28,91 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Mangalica Schinken in Scheiben
    8,75 €
    102,94 € / 1 Kilogramm
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