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Cava Mas Macia Brut Nature Reserva

Mas Macia Cava Brut Nature Reserva

Der Cava Brut Nature Reserva eignet sich sehr gut als Aperitif oder Zwischenmahlzeit. Er ist auch ein wahrer Genuss in Kombination mit Fleischgerichten.

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Geschmack und Aussehen

Mit kleinen Perlen und einem hellen, gelben Farbton präsentiert sich dieser Cava. Er produziert in der Nase eine Vielzahl von verschiedenen Fruchtaromen und verwöhnt zusätzlich mit den versteckten Aromen von Zimt und Keksen. Am Gaumen präsentiert er seinen vollen Körper und bringt mit seiner Struktur eine Sanftheit, welche die Noten der hellen Früchte noch ausdehnt. Dazu gesellen sich Spuren von Gewürzen, welche wiederholt im Mund auftauchen können. Abgeschlossen wird das ganze mit einem sehr sauberen und vor allem frischen Finale.

Serviervorschlag

Der Cava Brut Nature Reserva eignet sich sehr gut als Aperitif oder Zwischenmahlzeit. Er ist auch ein wahrer Genuss in Kombination mit Fleischgerichten.

Traubensorten

Für die Herstellung dieses Cava werden die Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel.lo verwendet.

Herkunft

Die Cavas der Bohigas Familie werden in der Nähe der Stadt Òdena in Katalonien produziert. Dort befinden sich die unterirdischen Keller und Anbaugebiete von Can Macià. Seit mehr als acht Jahrhunderten werden die lokalen Felder von der Familie Bohigas bestellt. Auf mehr als 35 Hektar Land können die Trauben unter dem Einfluss vom Kontinentalklima mit sehr heißen Sommern reifen. Sie bilden so eine perfekte Grundlage für die ausgezeichneten Cavas dieser Kellerei.

Auszeichnung

In seiner langen Geschichte konnte das Unternehmen schon diverse Auszeichnungen für seine qualitativ hochwertigen Cavas entgegen nehmen. Der Name Bohigas steht für Tradition und eine große Expertise, wenn es um die Herstellung von Premium Cavas geht. Auch in Zukunft werden die Produkte der Familie Bohigas auf den großen Bühnen der Welt der Weine zu finden sein.

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Alkoholgehalt: 12% vol
Weinart: Cava
Herkunftsland: Spanien
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Qualitätsstufe: Reserva
Anbaugebiet: Penedès
Rebsorten: Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Geschmack: Brut Nature
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restsüße: 0,6 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0150446

Über den Hersteller Macia Mas


Cavas Bohigas ist ein Keller, der Weine und Cavas mit mehr als acht Jahrhunderten Geschichte kreiert. Es liegt in der privilegierten Umgebung des "Anoia-Einzugsgebiets", in Òdena, genauer gesagt, in den Weinkellern und Weinbergen von Can Macià, mit mehr als 35 Hektar Weinberg auf 200 Hektar Land einschließlich Weinbergen, Getreide und Wald. Der Keller beschäftigt derzeit ein Team von vierzehn Personen, und die jährliche Produktion beträgt fast 650.000 Flaschen, 560.000 Flaschen Cava und 90.000 Wein. In den letzten dreizehn Jahren hat Bohigas einen Teil von Terra Nostra de Vinos gebildet, einem Zusammenschluss von fünf Kellereien mit unterschiedlichen Herkunftsbezeichnungen. Fast 90% der Produktion wird auf den ausländischen Markt verteilt.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

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    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Fermi Bohigas, S.A.
    R.E. 2387-B
    Barcelona
    08711
    E
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