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Herkunft

Rioja

Geschmack

trocken

Stil

komplex & elegant
Marqués de Cáceres Reserva DOCa Flasche
2012

Marqués de Cáceres Reserva DOCa

Artikelnummer: 0052620
13,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Die familiengeführte Bodega Marques de Caceres aus dem Zentrum des spanischen Premium-Weinbaugebiets Rioja hat sich in nur wenigen Jahrzehnten durch hervorragende Weine in gleichbleibender, exzellenter Qualität einen Namen unter den notablen Wein-Adressen der Welt erobert. Die Reserva des Hauses genießt seit jeher das besondere Augenmerkt der Önologen Ramon Velga und Emilio Gonzalez. Die Reben kommen zu 85% aus der Rioja Alta und zu 15% aus der Rioja Alavesa. Damit wird versucht Kühle und Eleganz der höheren Region und Kraft und Wärme der etwas wärmeren Rioja zu einer perfekten Symbiose zu vereinen. Die Reben selbst sind mindestens 25 Jahre alt, mehr als 35 hl/ha werden dem Weinberg nicht entrungen. Die malolaktische Gärung der handverlesenen und entrappten Trauben findet noch im Stahltank statt, danach wird ausschließlich in Barriques aus französischer Eiche gefüllt, teils neu, teils maximal drei Jahre genutzt. Dort reift der Marques de Caceres Reserva mindestens 20 Monate, bevor er noch mindestens 24 Monate in der Flasche auf seine Trinkreife wartet. Das Ergebnis könnte man als das bezeichnen, was in der Musik als „new classics“ benannt wird.
Im Glas glänzt der Marqués de Cáceres Reserva in dichtem Rot mit leuchtenden Spitzen. In der Nase schwarze Waldfrüchte mit deutlichen Noten von Schokolade und Zimt im Hintergrund. Am Gaumen recht fleischig mit reichlich roten und schwarzen Beeren; sehr volle, aber weiche Tannine. Insgesamt sehr rund und weich mit schön eingebundenen Tönen von geröstetem Kaffee und einem feinen Hauch Leder.

Serviervorschlag

Der Marques de Caceres Reserva passt ideal zu dunklem, rotem Fleisch, zu Reis und Hülsenfrüchten wie auch zu Pasta-Gerichten.

Rebsorten

Der Reserva von Marques de Caceres besteht zu 85% aus Tempranillo, 10% aus Garnacha Tinta und zu 5% aus Graciano.

Herkunft

Der Marques de Caceres Reserva stammt aus der D.O.Ca Rioja (Nordostspanien).

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCa
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Rebsorten: Garnacha, Graciano, Tempranillo
Jahrgang: 2012
Qualitätsstufe: Reserva
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: komplex & elegant
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2028
Barriqueausbau: französische Eiche
Restsüße: 2,0 g/l
Säuregehalt: 5,0 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: UNION VITIVINICOLA, S.A.
Ctra Logrono s/n
26350 26350
Cenicero (La Rioja) E

Über das Weingut Marqués de Caceres


Enrique Forner gründete 1970 Marqués de Cáceres, Union Vitivinícola, S.A., eine historische Allianz zwischen einer Unternehmerfamilie, die der Welt des Weins gewidmet ist, und den besten Terroirs und Weinbergen der Rioja Alta. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung in Frankreich und insbesondere in Bordeaux mit dem Besitz von zwei Châteaux hat er das Konzept des Rioja-Weins mit einem ausschließlich auf Qualität ausgerichteten Geschäftsmodell revolutioniert. Eine Leidenschaft, die auch heute noch das Leitmotiv von Cristina Forner ist, der vierten Generation dieser illustren Weinfamilie.

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