Marqués de Cáceres Gran Reserva 2009

Geschmack und Aussehen

Obwohl im Supermarkt bereits sog. Gran Reservas im unteren Preissegment zu finden sind, so haben diese nichts, aber rein gar nichts, mit den großen Gewächsen renommierter Bodegas aus den grandiosen Weinanbaugebieten Spaniens zu tun. In der Rioja sind die klassischen Gran Reservas das Aushängeschild der Kellerei, und das gilt im Besonderen für die Kellerei Marques de Caceres. Der Gran Reserva des Hauses wird nur in Jahrgängen vinifiziert, die von der Kontrollbehörde der D.O.Ca Rioja als „exzellent“ eingestuft werden. In die Flasche kommen nur Reben aus der Rioja Alta und lediglich von den ältesten Weinbergen und –pflanzen. Handlese der Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Graciano versteht sich ohnehin von selbst. Der Wein kommt dann – je nach Rebsorte und Weinberg – für zwischen 24 und 26 Monaten entweder in neue oder maximal 2 mal genutzte Barriques ausschließlich aus französischer Eiche. Als Krönung findet noch eine minmal vier Jahre dauernde Flaschenreifung statt.
Der Marques de Caceres Gran Reserva brilliert mit dunklem Rubinrot im Glas. In der Nase überbordende reife Waldfrüchte und schwarze Beeren mit leichten Toastnoten. Am Gaumen fleischig, vollmundig, elegant und frisch. Feine Nuancen von Tabak und Schokolade, sehr komplex, wunderbares Tanningerüst. Ein durch und durch besonderer Gran Reserva.

Serviervorschlag

Der Marques de Caceres Gran Reserva passt ideal zu dunklem Fleisch, wildem Geflügel, Wild, Reisgerichten.

Rebsorten

Der Marques de Caceres Gran Reserva besteht aus Tempranillo, Garnacha und Graciano.

Herkunft

Der Marques de Caceres Gran Reserva stammt aus der D.O.Ca Rioja (Nordostspanien).