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Herkunft

Valencia

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
Los Frailes Efe Monastrell Rosado
2018

Los Frailes Efe Monastrell Rosado

Artikelnummer: 0045059
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Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Der „Efe“ (von Frailes) Rosado hat eine bemerkenswerte Verwandlung in den letzten Jahren erlebt. Nicht all zu lange her war er der typische mittelkräftige Rosewein aus Spanien, mit unverwechselbarer rubinroter Farbe und Erdbeer- und Himbeeraromen.
Jetzt überrascht er mit einer delikaten und hellen Zwiebelschalen-Farbe, die stark an die Roseweine der Provence erinnert. Der neue Stil setzt sich auch in der Nase durch: zarte und frische Aromen roter Beeren, Banane und weißer Blüten. Am Gaumen wirkt er außerordentlich leicht und seidig. Die Säure ist präsent aber gut eingebunden. Mittelllanges Finale, das noch zum nächsten Schluck einlädt.

Serviervorschlag

Kühl (bei ca. 10° bis 12°C) servieren. Der Rosado von Los Frailes passt hervorragend zu Risotto und Paella, Pasta, Kürbiscremesuppe, gegrilltem Gemüse und nicht zu stark gewürztem weißem Fleisch.

Traubensorten

Der „Efe“ Rosado wurde 100% aus der mediterranen und einheimischen Rebsorte Monastrell gekeltert.

Herkunft

Spanien, Unterzone „Clariano“ der D.O. Valencia und auf den hohen Lagen des Weinlandschafts „Terra dels Alforins“.

 

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Bio-Zertifizierungsnummer: ES-ECO-020-CV
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Roséwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Valencia
Rebsorten: Monastrell
Jahrgang: 2018
Produktionsweise: Biologisch, Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9 - 10 Grad
Weinstil: jung & frisch
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2020
Restsüße: 0,5 g/l
Säuregehalt: 4,7 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: Bodegas Los Frailes, S.L.
Casa los Frailes s/n
46635 46635
Fontanars dels Alforins E

Über das Weingut Frailes

Wenige Unternehmen können auf eine so traditionsreiche und lange Geschichte zurückblicken wie dieses. Seit 1771 befindet sich die Bodegas Los Frailes in Familienbesitz. Ursprünglich war diese Kellerei im Besitz von Jesuiten, die aber von König Carlos dem Dritten in 1767 des Landes verwiesen wurden. So kam die Familie Velazquez in den Besitz dieser Kellerei. Die Weine des Unternehmens werden auf einer Fläche von 130 Hektar angebaut und befinden sich nicht weit entfernt von Almansa im Tal Els Alforins. Dort versucht die Familie vor allem die Monastrell Traube wieder anzubauen und mit einer Vielzahl anderer Rebsorten, zu kombinieren.

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