Le Chant du Côt à la Négrette Rouge

Der Malbec ist weltweit bekannt, wenn man an Argentinien denkt. Aber wusstet Ihr, dass diese Farbintensive und leicht süßliche Traube eigentlich aus Frankreich stammt? Im Verschnitt mit der Negrette Traube erleben wir ein Frucht intensives und vollmundiges Weinerlebnis. Der Malbec (auch Côt genannt) in seiner originellen Form, anders als in Südamerika wächst er in Südfrankreich mit einem kühleren Klima und anderen Bodenbedingungen. Wir haben es mit einem trockenen und trotzdem kraftvollen Weín zu tun, der seine Geschmacksgeheimnisse für uns lüftet. Der Name dieses Weines dient als Anspielung auf die gackernde Henne oder den krähenden Hahn. Durch sein Gesang liefert uns dieses berühmte Tier sein Lied in Form einer Hymne an die Malbec Traube.