La Sota

La Sota ist eine Marke der Aceitunas Cazorla Gruppe, die im Jahr 1958 gegründet wurde. Inzwischen bauen sie Oliven auf der ganzen Welt an. Die Anbaugebiete befinden sich unter anderem in Spanien, Argentinien, Polen und Brasilien. Die Oliven werden in reinen Olivenproduktionsanlagen verarbeitet. Diese richten sich streng nach den EU-Richtlinien, sodass ein hoher Qualitätsstandard gesichert ist. Nur die besten Oliven werden für die Herstellung verwendet und zum Beispiel nach Größe selektiert. Sie kommen aus Anbaugebieten in Spanien. Dann werden sie unter großem Aufwand zu den einzelnen Produktionsanlagen geliefert. In einem vollautomatischen Prozess werden sie dann mit großer Sorgfalt und Hygieneansprüchen weiterverarbeitet.