Carmencita Kapern

Kapern

Typisch mediterran! Surfine Kapern von Carmencita.

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Geschmack und Aussehen 

Spanische "Surfine" Kapern sind sehr geschmackvoll und verfügen über eine hohe Qualität. Kapern sind ein fester Bestandteil in der mediterranen Küche. Kapern haben einen salzigen und leicht bitteren Geschmack und verfügen über ein würziges Aroma und sind appetitanregend. Kapern haben einen geringeren Fettgehalt als Oliven da dessen Hauptbestandteil Wasser ist.

Serviervorschlag

Kapern können als Vorspeise oder als Topping auf Pizza, zu geräuchertem Lachs, auf Salaten und Pasta Gerichten verwendet werden.
Trocken lagern.

Herkunft

Carmencita Produkte werden in Novelda hergestellt, einer kleinen Stadt ca. 70 km westlich von Alicante.

 

Zutaten

grüner Pfeffer, Wasser, Essig enthält Sulfite, Salz, Zitronensäure E-330

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Produkteigenschaften

Füllmenge: 100 g
Abtropfgewicht: 60 gr
Produktionsweise: klassisch
Herkunftsland: Spanien
Glutenfrei: Ja
Verpackungsart: Glas
0018344
Carmencita
Carmencita

Alles begann als Jesús Navarro Jover 1920 in Novelda, nahe Alicante, 90 mg Safran Papier Tütchen „carteritas de papel“ verkaufte. Der Name Carmencita war der Name seiner ältesten Tochter und ist bis heute der Marken Name der Firma geblieben.
Während der 50er Jahre wuchs das Unternehmen und mehr als 100 Frauen packten Papier Tütchen mit verschiedenen Gewürzen. Das Image der Marke ist weiterhin das Bild eines Mädchens mit einem typischen Hut aus Córdoba und einer Locke die ihr in die Stirn fällt. Die Marke Carmencita blieb unverändert und ist heutzutage mit seinen Gewürzmischungen Marktführer in Spanien!

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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 177g
  • kcal 42g
  • fett 0.6g
  • fettung 0.1g
  • kohlenhyd 7.1g
  • zucker 3.5g
  • ballast 1.5g
  • eiweiss 2.0g
  • salz 7.30g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
JESUS NAVARRO, S.A.
Isaac Peral, 46
Novelda - ALICANTE
03660
E

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