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Weißweinessig
Acetificio

Il Torrione Weißweinessig

Dieser Il Torrione Weißweinessig leuchtet hellgelb, im Geschmack zarter, süß und weniger intensiv, säureärmer als der klassische rote Balsamico-Essig, ist er eine raffinierte Zutat, um delikate Speisen zu verfeinern, ohne ihren Eigengeschmack zu überdecken.
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Mehr Infos über Il Torrione Weißweinessig

Geschmack und Aussehen

Il Torrione Condimento Balsamico Bianco ist ein feiner Würzessig aus Weißweinessig und Traubensaft. Klar und leuchtend hellgelb, im Geschmack zarter, süß und weniger intensiv, säureärmer als der klassische rote Balsamico-Essig, ist er eine raffinierte Zutat, um delikate Speisen zu verfeinern, ohne ihren Eigengeschmack zu überdecken.

Serviervorschlag

Il Torrione Condimento Bianco ist perfekt zu warmen Gerichten wie gedämpftem oder geschmortem Gemüse, zu Risotto mit Gemüse, zu hellem Fleisch und zu feinen, leichten Speisen aller Art. Auch zu delikaten Desserts passt er ganz ausgezeichnet.

Herkunft

Condimento Balsamico Bianco von Il Torrione wird in Castelnuovo Rangone in der Provinz Modena in Norditalien (Region Emilia Romagna) hergestellt.

Auszeichnung

Der Betrieb ist zertifiziert durch diverse nationale und internationale Organisationen.

 

Zutaten & Hinweise

Weinessig Wein, Wasser, Antioxidationsmittel: Sulfite, konzentrierter Traubensaft. enthält Sulfite.

Steckbrief

Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Schraubverschluß
Artikelnummer: 0150679

Über den Hersteller Acetificio

Die Ursprünge des Aceto Balsamico aus Modena sind mit vielen Geschichten, Anekdoten und Mythen verbunden. Die Carandini Familie ist Teil dieser Geschichte dieser Region, die man bis ins Mittelalter verfolgen kann. Eine alte Familie, die es sich schon immer der Herstellung von Balsamico Essig gewidmet  hat. Die geheimen Arbeitsabläufe wurden nur innerhalb der Familie weitergegeben. Noch heute folgen Emilio, Sylvia, John und Lukas Carandini  die typischen Grundprinzipien der Essigherstellung, die Ihnen ihr Vater Carlo Carandini vererbt hat. Heutzutage haben sich natürlich die Prozesse und Standards verbessert und an ein modernes Unternehmen angepasst, doch die Grund-Prinzipien haben sich nicht geändert. 

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 367g
    • Kalorien (kcal) 88g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 22.6g
    • - davon Zucker 14.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.2g
    • Salz 0.01g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Acetificio Carandini Emilio SRL
    via per Formigine 54 a,b,c Cos
    Moderia
    41051
    I
    Edmond Fallot
    Chardonnay Weißweinessig
    4,10 €
    16,40 € / 1 Liter
    Milano
    Weißweinessig 1L
    1,85 €
    Forum
    Forvm Weißweinessig 0,25l
    6,25 €
    25,00 € / 1 Liter
    Gran Gourmet
    Gran Gourmet Pesto Classico Verde - grüner Pesto
    5,15 €
    10,30 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Oliven Gordal mit Stein
    4,30 €
    5,15 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Veronic
    Artischockenherzen
    2,85 €
    7,31 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Artischocken Hälften
    5,20 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Bruno
    Salsiccia mit Peperoncino
    5,96 €
    21,29 € / 1 Kilogramm
    Costera
    Anchovies in Olivenöl im Glas
    7,90 €
    79,00 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    16,90 €
    30,73 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Kern
    2,20 €
    10,23 € / 1 Kilogramm
    Argelia
    Bio Olivenöl aus Kreta
    8,90 €
    17,80 € / 1 Liter
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    3,95 €
    19,75 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Soppressata Abruzzese
    6,95 €
    19,31 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Mini Ventricina Piccante
    7,75 €
    21,53 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    9,80 €
    24,50 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano ca. 1,3 Kg
    29,10 €
    22,39 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,65 €
    7,77 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Maccheroni alla Chitarra all Uovo Nr. 99
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Edmond Fallot
    Merlot Rotweinessig
    3,65 €
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    Keesbo
    Saucisson Noisette - Salami mit Haselnuss
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Olivenöl
    1,75 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Spaghetti Nr. 12 BIO
    1,85 €
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    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
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    12,20 € / 1 Liter
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese
    2,60 €
    14,44 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Tortiglioni 1 kg
    2,59 € 3,15 €
    De Cecco
    De Cecco - Fusilli 1 kg
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    Rio Mare
    Rio Mare Tonno Per Pasta Aglio Olio e Peperoncino
    3,55 €
    22,19 € / 1 Kilogramm
    Rio Dulce
    Rio Dulce - Waldhonig aus Spanien
    6,49 €
    12,98 € / 1 Kilogramm
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    Terrenus Tinto
    14,55 €
    19,40 € / 1 Liter
    Rabetllat i Vidal
    Rabetllat i Vidal - Cava Brut
    9,35 €
    12,47 € / 1 Liter
    Cautiu
    Cautiu - Cava Brut Imperial Rosé
    9,90 €
    13,20 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Basa Blanco
    7,49 €
    9,99 € / 1 Liter
    Angelillo
    Angelillo Verdejo
    8,65 €
    11,53 € / 1 Liter
    Rioja Vega
    Rioja Vega Viura Blanco
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Essig Selección Vinagre al Pedro...
    8,69 €
    34,76 € / 1 Liter
    Bodegas Rubio
    Essig Corumbel DOP Reserva
    13,95 €
    27,90 € / 1 Liter
    Forum
    Forvm Weißweinessig 0,25l
    6,25 €
    25,00 € / 1 Liter
    Milano
    Weißweinessig 1L
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    Condimento Weißweinessig
    6,35 €
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    Forum
    Forvm Weißweinessig 0,5l
    11,05 €
    22,10 € / 1 Liter
    Antartida
    Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben
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    27,86 € / 1 Kilogramm
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    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Acetificio
    Il Torrione Aceto Balsamico di Modena
    2,35 €
    4,70 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    29,50 €
    5,90 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Chardonnay Weißweinessig
    4,10 €
    16,40 € / 1 Liter
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Stein
    1,55 €
    4,56 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    39,85 €
    7,97 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Merlot Rotweinessig
    3,65 €
    14,60 € / 1 Liter
    L´Oustalet
    L'Oustalet Blanc BIO
    6,90 €
    9,20 € / 1 Liter
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Ortiz Sardinen in Olivenöl
    4,95 €
    26,05 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Sugo al Basilico Tomatensauce mit Basilikum
    2,10 €
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    Molí del Pomerí
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    2,99 €
    21,36 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Soppressata Abruzzese
    6,95 €
    19,31 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,65 €
    7,77 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Apfelessig
    11,60 €
    23,20 € / 1 Liter
    Montenevado
    Jamonera Especial
    111,55 €
    L´Estornell
    L´Estornell Garnacha Rotweinessig
    3,75 €
    15,00 € / 1 Liter
    El Vigilante
    Vigilante Sardinen in Pflanzenöl und Limonen
    1,35 €
    11,25 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Sardellenfilets in Essig
    4,20 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Probierset Frankreich II
    23,95 €
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,49 €
    FOS
    Grüne Oliven mit Jalapeños
    2,80 €
    13,02 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,95 €
    8,53 € / 1 Kilogramm
    Edmond Fallot
    Weinessig mit Kräuter der Provence
    3,65 €
    14,60 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,10 €
    12,20 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    3,95 €
    7,90 € / 1 Liter
    Balugani
    Premium Aceto Balsamico di Modena
    5,00 €
    20,00 € / 1 Liter
    Gran Gourmet
    Gran Gourmet Pesto Classico Verde - grüner Pesto
    5,15 €
    10,30 € / 1 Kilogramm