Herkunft
ManduriaGeschmack
trockenStil
üppig & opulent
Luccarelli Il Bacca Old Vine Primitivo di Manduria
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Luccarelli Il Bacca Old Vines Primitivo di Manduria
Das Weingut Luccarelli finden wir in der wunderschönen Region Manduria, der Heimat des weltberühmten Primitivo di Manduria. Hier, im sonnenverwöhnten Apulien, ist vor geraumer Zeit eine fantastische Kooperative zwischen dem Weinriesen Farnese und der Luccarelli S.r.l. entstanden. Filippo Baccalaro, Farneses „Mr. Primitivo“ persönlich, zaubert dabei erstklassige Tropfen. Bis zu 90 Jahre alte Rebstöcke aus den Top-Lagen der Manduria DOP bilden die Grundlage für den Luccarelli 'Old Vines' Primitivo di Manduria. Die Trauben für den Luccarelli 'Old Vines' Primitivo di Manduria werden erst gelesen, wenn Sie schon etwas rosiniert sind. Dieser späte Reifezeitpunkt verleiht dem Wein seinen erstklassigen, dichten Körper sowie die fruchtige Fülle. Über 12 Monate reift er schließlich in französischen Barriques, was die zarten Röstaromen hervorbringt.
Sensorik
Sehr tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit einem Hauch von reifen roten Früchten, Pflaumenmarmelade, Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt sich ein robuster und samtiger Körper mit einem anhaltenden Abgang von Schokoladennoten und Kaffee.
Serviervorschlag
Der Old Vines Primitivo harmoniert sehr gut zu dunklem Fleisch wie Wild, fettreichen Soßen beim Braten, würzige Gerichte mit dunklen Soßen und Weihnachtsgebäck. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16° und 18°C.
Herkunft - Italien Primitivo di Manduria
Der Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien. Sein Anbaugebiet umfasst Teile der Provinzen Tarent und Brindisi an der Südküste der Halbinsel Salento, dem „Absatz des italienischen Stiefels“. Namensgebend für die Denomination ist die Stadt Manduria. Die Weine werden zum größten Teil aus der Rebsorte Primitivo (auch: Zinfandel, Tribidrag oder Crljenak Kaštelanski genannt) gekeltert.
Zutaten & Hinweise
Nährwerte von Luccarelli Il Bacca Old Vine Primitivo di Manduria
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | DOP |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Anbaugebiet: | Manduria |
| Jahrgang: | 2019 |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad |
| Weinstil: | üppig & opulent |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Hersteller: | Farnese Vini S.r.l. Via dei Bastioni - Castello Caldora 66026 66026 Ortona CH Italia I |
Über das Weingut Farnese
Farnese Vini zählt zu den jungen Unternehmen in Süditalien, hat es aber in kurzer Zeit geschafft sich zu den Exportführern unter den lokalen Herstellern zu entwickeln. Inzwischen ist die Marke Farnese auf der ganzen Welt bekannt und steht für qualitativ hochwertigen italienischen Wein. Das bescheinigen auch die vielen Preise, die das Unternehmen für seine Produkte in den letzten Jahren erhalten hat. Auch in Zukunft, will dieser Hersteller sich darauf konzentrieren hochwertige Weine zu einem fairen Preis auf den Markt zu bringen.
