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Grobes Meersalz
Castro Marim

Grobes Meersalz

Grobes Meersalz aus der sonnigen Algarve Region
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

1,80 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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Mehr Infos über Grobes Meersalz

Geschmack und Aussehen

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes. Dieses naturbelassene Meersalz wird immer noch traditionell gewonnen. Während der Sommermonate sinken die Salzkristalle auf den Boden der Becken. Diese werden mit Holzrechen gelöst, aus dem Wasser gezogen und am Rande der Becken aufgehäuft, um noch etwas an der Sonne zu trocknen.

Serviervorschlag

Am besten ist das portugiesische grobe Meersalz zum Kochen geeignet. Nicht für Gewürzmühlen geeignet, da das Salz über einen hohen Restfeuchtegehalt verfügt. Das portugiesische Salz sollte trocken gelagert werden. Dieses Meersalz passt zum Beispiel hervorragend zu frischem Àvila Fleisch oder in Kombination mit Pimientos de Padrón.

Herkunft

Die Salinen von Castro Marin vertreten 28% der 2.000 Hektar des Naturschutzgebiets in der Algarve.

 

 

 

Zutaten & Hinweise

Meersalz traditionell von Hand geerntet in den tausendjährigen Salzgärten von Castro Marim.

Steckbrief

Verpackungsart: Beutel
Glutenfrei: Ja
Herkunftsland: Portugal
Produktionsweise: Klassisch
Artikelnummer: 0031105

Über den Hersteller Castro Marim

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig des Landes. Terras de Sal ist Castro Marims kleine Genossenschaft von Produzenten, die auf Nachhaltigkeit als Grundlage ihrer Entwicklung bauen. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sind für Terras de Sal sehr wichtig. Terras de Sal ist eine gemeinnützige Organisation, die ihr Haupteinkommen gleichmäßig auf Erzeuger und ihre Familien verteilt.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Terras de Sal, CRL
    Rua Dr. José Alves Moreira, s/n
    Castro Marim. Algarve
    8950-138
    E
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Natural
    8,75 €
    48,61 € / 1000 Gramm
    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    34,60 €
    6,92 € / 1 Liter
    HM
    HM Rosmarinschafskäse 300gr
    6,85 €
    22,83 € / 1 Kilogramm
    Sagres
    Sagres Bier 1 L
    2,75 €
    Manná
    Manna - Sardinenpastete
    1,25 €
    19,23 € / 1 Kilogramm
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    2,90 €
    6,44 € / 1 Kilogramm
    Camelle
    Carmelle Rouge
    5,25 €
    7,00 € / 1 Liter
    La Salmantina
    La Salmantina Rundkornreis
    1,95 €
    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
    Milano
    Weißweinessig 1L
    1,85 €
    Arvaniti
    Feta Käse 150g
    2,50 €
    16,67 € / 1 Kilogramm
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    3,95 €
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Olivas
    8,75 €
    58,33 € / 1000 Gramm
    Andu
    Frutti di Mare
    13,50 €
    Costera
    Anchovies in Pflanzenöl
    2,25 €
    46,88 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,30 €
    10,00 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    1,95 €
    9,07 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,00 €
    25,46 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
    5,36 €
    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 0,5 L
    4,90 €
    9,80 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,95 €
    8,53 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    3,95 €
    19,75 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Capocollo Schweinenacken
    11,80 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano ca. 1,3 Kg
    29,10 €
    22,39 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    La Casera
    La Casera Limonade
    2,95 €
    1,97 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Merlot Rotweinessig
    3,65 €
    14,60 € / 1 Liter
    Lucien Georgelin
    Steinpilz Creme
    3,25 €
    32,50 € / 1 Kilogramm
    Lucien Georgelin
    Baskische Pastete mit Piment d´Esplette
    4,10 €
    18,64 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Castro Marim
    Flor de Sal
    4,30 €
    28,67 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
    2,60 €
    26,00 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,49 €
    Carmencita
    Gewürzmühle mit grobem Meersalz
    2,51 €
    25,10 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,00 €
    25,46 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Jamonera Gondola
    28,95 €
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Paellera 10 cm
    3,45 €
    Graupera
    Cazuela 6 cm
    1,49 €
    Granoro
    Granoro Tagliatelle Nr. 2
    1,25 €
    2,50 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Jamonera Especial
    111,55 €
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    29,50 €
    5,90 € / 1 Liter
    Fromi
    Petit Munster
    3,30 €
    26,40 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Frischer Käse aus León
    2,00 €
    8,00 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Grieß
    1,60 €
    3,20 € / 1 Kilogramm
    Knorr
    Fischwürfelkonzentrat
    2,92 €
    36,50 € / 1 Kilogramm
    VEA
    Natives Arbequina Olivenöl Extra 5 L
    49,95 €
    9,99 € / 1 Liter
    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    34,60 €
    6,92 € / 1 Liter
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    2,90 €
    6,44 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,99 €
    21,36 € / 1 Kilogramm
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    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Borettane Zwiebeln
    3,75 €
    11,94 € / 1 Liter
    Angelone
    Cafetiere 9 Tassen
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    L´Oustalet
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    6,90 €
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