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Grobes Meersalz
Castro Marim

Grobes Meersalz

Grobes Meersalz aus der sonnigen Algarve Region
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

1,80 €
Inhalt: 1 Kilogramm

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Mehr Infos über Grobes Meersalz

Geschmack und Aussehen

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes. Dieses naturbelassene Meersalz wird immer noch traditionell gewonnen. Während der Sommermonate sinken die Salzkristalle auf den Boden der Becken. Diese werden mit Holzrechen gelöst, aus dem Wasser gezogen und am Rande der Becken aufgehäuft, um noch etwas an der Sonne zu trocknen.

Serviervorschlag

Am besten ist das portugiesische grobe Meersalz zum Kochen geeignet. Nicht für Gewürzmühlen geeignet, da das Salz über einen hohen Restfeuchtegehalt verfügt. Das portugiesische Salz sollte trocken gelagert werden. Dieses Meersalz passt zum Beispiel hervorragend zu frischem Àvila Fleisch oder in Kombination mit Pimientos de Padrón.

Herkunft

Die Salinen von Castro Marin vertreten 28% der 2.000 Hektar des Naturschutzgebiets in der Algarve.

 

 

 

Zutaten & Hinweise

Meersalz traditionell von Hand geerntet in den tausendjährigen Salzgärten von Castro Marim.

Steckbrief

Verpackungsart: Beutel
Glutenfrei: Ja
Herkunftsland: Portugal
Produktionsweise: Klassisch
Artikelnummer: 0031105

Über den Hersteller Castro Marim

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig des Landes. Terras de Sal ist Castro Marims kleine Genossenschaft von Produzenten, die auf Nachhaltigkeit als Grundlage ihrer Entwicklung bauen. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sind für Terras de Sal sehr wichtig. Terras de Sal ist eine gemeinnützige Organisation, die ihr Haupteinkommen gleichmäßig auf Erzeuger und ihre Familien verteilt.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Terras de Sal, CRL
    Rua Dr. José Alves Moreira, s/n
    Castro Marim. Algarve
    8950-138
    E
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Salz "natiumreduziert" 250 g
    2,47 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    34,60 €
    6,92 € / 1 Liter
    La Salmantina
    La Salmantina Rundkornreis
    1,95 €
    HM
    HM Rosmarinschafskäse 300gr
    6,85 €
    22,83 € / 1 Kilogramm
    Milano
    Weißweinessig 1L
    1,85 €
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
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    Sagres Bier 1 L
    2,75 €
    Barbero
    Grissini mit Parmesan
    2,20 €
    17,60 € / 1 Kilogramm
    Manná
    Manna - Sardinenpastete scharf
    0,90 €
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    Manná
    Manna - Sardinenpastete
    1,25 €
    19,23 € / 1 Kilogramm
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    2,90 €
    6,44 € / 1 Kilogramm
    Camelle
    Carmelle Rouge
    5,25 €
    7,00 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Crianza
    6,90 €
    9,20 € / 1 Liter
    Castro Marim
    Flor de Sal
    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Paprikafüllung
    1,30 €
    3,71 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Weizenmehl Typ 00
    1,50 €
    Andu
    Baby Calamare 1 kg
    14,50 €
    18,13 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Feta Käse 150g
    2,50 €
    16,67 € / 1 Kilogramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Olivas
    8,75 € 9,90 €
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    Andu
    Frutti di Mare
    13,50 €
    Andu
    Seeteufelfilet
    15,95 €
    Piqueras
    Piqueras Blanco BIB 3 L BIO
    12,90 €
    4,30 € / 1 Liter
    Costera
    Anchovies in Pflanzenöl
    2,25 €
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    Jannamico
    Jannamico Grappa Riserva Barrique
    16,95 €
    24,21 € / 1 Liter
    Rioja Vega
    Rioja Vega Crianza 6 Flaschen
    39,50 € 47,40 €
    8,78 € / 1 Liter
    Mitte Meer
    Caceres & Riscal Blanco 12 Flaschen
    60,95 € 70,50 €
    6,77 € / 1 Liter
    Il Borgo del Biscotto
    Kekse mit Kakaocreme
    3,10 €
    15,50 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    2,30 €
    10,00 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Madeleines mit Butter
    1,45 €
    7,25 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    1,95 €
    9,07 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,00 €
    25,46 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
    5,36 €
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Castro Marim
    Flor de Sal
    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Salz "natiumreduziert" 250 g
    2,47 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Castro Marim
    Flor de Sal
    4,30 €
    28,67 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Sardinen in Tomaten Sauce
    1,40 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
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    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,49 €
    Antartida
    Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben
    1,95 €
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    Carmencita
    Gewürzmühle mit grobem Meersalz
    2,51 €
    25,10 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,00 €
    25,46 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Jamonera Gondola
    28,95 €
    La Ideal
    Paellera 10 cm
    3,45 €
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    1,49 €
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    2,50 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Jamonera Especial
    111,55 €
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    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    29,50 €
    5,90 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
    3,95 €
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    Petit Munster
    3,30 €
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    Grieß
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    Natives Arbequina Olivenöl Extra 5 L
    49,95 €
    9,99 € / 1 Liter
    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    34,60 €
    6,92 € / 1 Liter
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
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    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
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    21,36 € / 1 Kilogramm
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    L'Oustalet Blanc BIO
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    Sardellenfilets in Essig
    4,20 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
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    Sugo al Basilico Tomatensauce mit Basilikum
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    5,68 € / 1 Kilogramm