Grana Padano

Grana Padano ca.1 kg

Besonders schmackhafter Hartkäse aus Italien.

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Geschmack und Aussehen Dieser italienischen Kuhmilch Hartkäse ist der einzige Hartkäse, der es... mehr

Mehr infos über Grana Padano ca.1 kg

Geschmack und Aussehen

Dieser italienischen Kuhmilch Hartkäse ist der einzige Hartkäse, der es mit dem Klassiker Parmigiano-Reggiano auf sich nehmen kann.
Grana Padano wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und ist in der Regel zwei Jahre lang gereift. Das Resultat ist ein fester, trockener Hartkäse mit strohfarbener Rinde. Je länger der Käse reift desto intensiver entfalten sich seine Aromen.

Serviervorschlag

Grana Padano passt hervorragend gerieben zu Pastagerichten, auf einer Käseplatte oder einfach auf knusprigem Ciabatta Brot.
Bitte Kühl lagern.

Herkunft

Hergestellt werden die italienischen Käseprodukte in Cosio Valtellino, in der Lombardai.

Lieferumfang

Dieser Artikel wird ohne Dekoration (Bandeja, Parmesan Reibe) geliefert.

Zutaten

Kuhmilch. Weitere Zutaten: Salz, Lab, Konservierungsstoff Lysozym aus Ei. Hartkäse. Mindestens 32% Fett i.Tr.

Fragen zum Artikel?

Produkteigenschaften

Geschützte Ursprungsbezeichnung: IGP
Füllmenge: ca. 1100 gr
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: klassisch
Milchart: Kuhmilch
Form: am Stück
Fettgehaltssufe: Dreiviertelfettsufe
Verpackungsart: Packung
0020232
Bongetta
Bongetta

Das italienische Unternehmen Formaggi Bongetta wurde im Jahr 1958 gegründet und beschäftigt sich seitdem mit der Herstellung verschiedenster traditioneller Käsesorten. Mit viel Einsatz und Fleiß schuf der Gründer, Bongetta Almo, die Basis für ein heute sehr erfolgreiches Unternehmen. Seit seinem Tod im Jahr 1987 geht diese Firma unaufhörlichen ihren Weg. Ein Grund dafür ist das erfolgreiche Management der Familie Bongetta. Die Fabrik wurde erst vor kurzer Zeit renoviert und versorgt das Unternehmen mit moderner Technik und Lagerplatz für das umfangreiche Sortiment. 

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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 0g
  • kcal 0g
  • fett 0.0g
  • fettung 0.0g
  • kohlenhyd 0.0g
  • zucker 0.0g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
Geschmack und Aussehen Dieser italienischen Kuhmilch Hartkäse ist der einzige Hartkäse, der es... mehr
Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
Formaggi Bongetta S.r.l. di Bongetta Almo

Cosio Valtellino
23013
I

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