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Maiella Gnocchi Sardi 500g (Bronzeform)

Gnocchi Sardi aus Bronzeform

2,95 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Gnocchi Sardi aus Bronzeform

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030919

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Gnocchi Sardi aus Bronzeform

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,45 €
    14,35 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    Livon
    Villa Chiopris Sauvignon Blanc
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Terra d´Alter
    Terra d'Alter Tinto Alentejo DOC
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 500 ml
    8,75 €
    17,50 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Linguine Piccole Nr. 8
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,45 €
    12,90 € / 1 Liter
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,75 €
    13,75 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L `Estornell Natives Olivenöl Extra 0,25l BIO
    5,75 €
    23,00 € / 1 Liter
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,65 €
    7,16 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Große Kapern in Salzlake
    2,35 €
    6,35 € / 1 Kilogramm
    Palhais
    Ziegenkäse mit Knoblauch und Kräutern
    5,75 €
    28,75 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny Crémant de Loire Rosé Brut
    11,75 €
    15,67 € / 1 Liter
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano 800g
    21,95 €
    27,44 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,55 €
    29,77 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,55 €
    12,75 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,45 €
    13,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    1,90 €
    5,07 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Riso Arborio
    4,45 €
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    3,65 €
    8,11 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Casal García
    Casal Garcia Vinho Verde Branco
    5,75 €
    7,67 € / 1 Liter
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Tomate
    1,95 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Tagliatelle Nr. 203
    2,90 €
    5,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben
    2,90 €
    29,00 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,75 €
    21,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
    2,75 €
    27,50 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,95 €
    23,80 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Ziegenkäse halbgereift 425gr
    7,75 €
    18,24 € / 1 Kilogramm
    Triselecta
    Safran
    6,95 €
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    8,95 €
    94,21 € / 1 Kilogramm
    Madaudo
    Madaudo Capovero Nero di Avola Bio
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Große Kapernbeeren in Essig
    1,95 €
    8,13 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapernbeeren in Essig
    2,75 €
    11,46 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,45 €
    12,90 € / 1 Liter
    Borgonovo
    Glas Vienna
    1,85 €
    Terra d´Alter
    Terra d'Alter Tinto Alentejo DOC
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Piccole Nr. 8
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 500 ml
    8,75 €
    17,50 € / 1 Liter
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,35 €
    6,70 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    4,45 €
    14,83 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,95 €
    17,38 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,45 €
    16,52 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,55 €
    5,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Gnocchi Nr. 39
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Peperina Nr. 72
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Große Kapern in Salzlake
    2,35 €
    6,35 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Noisette - Salami mit Haselnuss
    3,90 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,75 €
    13,75 € / 1 Kilogramm
    Valentin
    Geröstetes Brot mit Tomate
    1,95 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Gnocchi di Patate
    2,45 €
    4,90 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Cavatelli Murigiani Nr. 137
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Linsen Especial
    3,45 €
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    6,25 €
    16,45 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Zitronenfüllung
    1,95 €
    6,96 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca picante
    5,45 €
    16,52 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,55 €
    11,31 € / 1 Liter
    Del Duca
    Del Duca Espresso gemahlen
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    4,95 €
    24,75 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    6,95 €
    27,80 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    2,95 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,25 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Palhais
    Ziegenkäse mit Knoblauch und Kräutern
    5,75 €
    28,75 € / 1 Kilogramm
    Charles de Villenfin
    Charles de Villenfin Champagne Tradition Brut
    22,95 €
    30,60 € / 1 Liter
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