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Maiella Gnocchi Sardi 500g (Bronzeform)

Gnocchi Sardi aus Bronzeform

3,20 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,40 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Gnocchi Sardi aus Bronzeform

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030919

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Heute hat die Pastafabrik drei Produktionslinien: eine für die lange Pasta, wie beispielsweise die traditionellen „Spaghetti alla Chitarra“ und eine für die Kurze. Die Produktion von Bio- und Vollkornpasta findet getrennt von den traditionellen Linien statt.  Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    9,00 €
    12,00 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,25 €
    13,71 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L `Estornell Natives Olivenöl Extra 0,25l BIO
    5,55 €
    22,20 € / 1 Liter
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny Crémant de Loire Rosé Brut
    12,55 €
    16,73 € / 1 Liter
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano ca. 1,3 Kg
    32,99 €
    25,38 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,09 €
    27,68 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,39 €
    11,95 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,19 €
    12,76 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    1,95 €
    5,20 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Riso Arborio
    4,55 €
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben
    2,80 €
    28,00 € / 1 Kilogramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,10 €
    12,20 € / 1 Liter
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 500 ml
    8,75 €
    17,50 € / 1 Liter
    Triselecta
    Safran
    6,65 €
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    9,15 €
    96,32 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,45 €
    6,62 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Große Kapern in Salzlake
    2,15 €
    5,81 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,30 €
    8,60 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Heller Thunfisch in Olivenöl 2er Pack
    5,15 €
    17,76 € / 1 Kilogramm
    Venta del Barón
    Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 2,5l
    39,85 €
    15,94 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra Bio 2l
    43,95 €
    21,98 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Chevreuil - Rehsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,10 €
    26,28 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Bio
    10,25 €
    82,00 € / 1 Liter
    Mocambo
    Mocambo Gran Bar Espresso Gemahlen 250g
    6,10 €
    24,40 € / 1 Kilogramm
    Kimbo
    Kimbo - Espresso gemahlen
    5,69 €
    22,76 € / 1 Kilogramm
    Famille Perrin
    Perrin & Fills Nature Rouge Naturwein Bio
    10,35 €
    13,80 € / 1 Liter
    Paço do Conde
    Paço do Conde Alentejano Rosé
    5,70 €
    7,60 € / 1 Liter
    Protos
    Protos Rosé
    8,25 €
    11,00 € / 1 Liter
    Dominio de Eguren
    Protocolo Blanco Magnum
    8,55 €
    5,70 € / 1 Liter
    Montesierra
    Bodega Pirineos Montesierra Blanco
    5,15 €
    6,87 € / 1 Liter
    Marqués de Caceres
    Marqués de Cáceres Satinela
    7,75 €
    10,33 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Reserva 2011
    19,95 €
    26,60 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Conchiglie Rigate Nr. 50
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,25 €
    7,33 € / 1 Kilogramm
    Borgonovo
    Glas Vienna
    1,95 €
    La Salmantina
    La Salmantina Linsen Especial
    3,25 €
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,95 €
    14,88 € / 1 Kilogramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,10 €
    12,20 € / 1 Liter
    VEA
    L `Estornell Natives Olivenöl Extra 0,25l BIO
    5,55 €
    22,20 € / 1 Liter
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    9,00 €
    12,00 € / 1 Liter
    Mitte Meer
    Rosé Favoriten Spanien
    29,95 €
    6,66 € / 1 Liter
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    2,85 €
    3,96 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Marabotto
    Gewürze für Spaghetti Aglio & Peperoncini
    2,59 €
    51,80 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Trüffel
    2,89 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    El Quijote
    Quittenfleisch Bio
    2,75 €
    12,22 € / 1 Kilogramm
    Gran Gusto
    Schafskäse mit schwarzen Oliven
    5,10 €
    20,40 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Noisette - Salami mit Haselnuss
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,99 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Marinierte Oliven
    3,40 €
    10,83 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco - Hügeltomaten
    1,95 €
    4,88 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Passierte Tomaten Passata di Pomodoro
    1,95 €
    2,79 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Grillpfanne 26 cm
    7,95 €
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Piccole Nr. 8
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Cavatelli Murigiani Nr. 137
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,60 €
    15,29 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    5,95 €
    15,66 € / 1 Kilogramm
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 500 ml
    8,75 €
    17,50 € / 1 Liter
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
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