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Maiella Gnocchi Sardi 500g (Bronzeform)

Gnocchi Sardi aus Bronzeform

3,20 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,40 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Gnocchi Sardi aus Bronzeform

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Erzeugnis aus: Italien
Produktionsweise: Trafila al bronzo - in Bronzeform geformt
Nudelsorte: Teigware ohne Ei
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0030919

Über den Hersteller Maiella

Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

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    Maiella

    Pastificio Maiella produziert Pasta seit 1946. Im Herzen des Majella Nationalparks, am Fuße des gleichnamigen Berges, fand man den perfekten Ort zur Herstellung von Pasta, dank des puren Wassers, dass aus den unberührten Quellen des Parkes entspringt welches Pastificio Maiella zur Herstellung der Nudelvariationen verwendet. Der verwendete Weizen stammt zum größten Teil aus den Abruzzen und das produzierte Mehl wird täglich auf seine Qualität kontrolliert. Es werden zwei verschiedene Arten von Ausformungen verwendet: die Bronzeform und die traditionelle aus Teflon. Durch die Verwendung von Bronzeformen wird die Oberfläche der Pasta rauer, dies hilft ihr später die Soße aufzunehmen.  Zudem ist bei der Herstellung "al bronzo" ein höherer Druck notwendig, der eine dichtere Struktur der Pasta erzeugt. Das wiederum hilft dabei, die Pasta beim Kochen schön bissfest, also "al dente" zuzubereiten.

    Nährwerte von Gnocchi Sardi aus Bronzeform

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1552g
    • Kalorien (kcal) 371g
    • Fett 1.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
    • Kohlenhydrate 74.7g
    • - davon Zucker 2.7g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 13.0g
    • Salz 0.02g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Pastificio Maiella Srl
    C.da Cerrani sn.
    Pretoro (CH)
    66010
    I
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,85 €
    9,70 € / 1 Liter
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    8,65 €
    11,53 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Peranzana Oliven aus Italien
    4,35 €
    14,03 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    Terra d´Alter
    Terra d'Alter Tinto Alentejo DOC
    5,35 €
    7,13 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Linguine Piccole Nr. 8
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 500 ml
    8,75 €
    17,50 € / 1 Liter
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,90 €
    3,80 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,90 €
    14,50 € / 1 Kilogramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,45 €
    12,90 € / 1 Liter
    VEA
    L `Estornell Natives Olivenöl Extra 0,25l BIO
    5,85 €
    23,40 € / 1 Liter
    Caperina
    Große Kapern in Salzlake
    2,25 €
    6,08 € / 1 Kilogramm
    De Chanceny
    De Chanceny Crémant de Loire Rosé Brut
    12,55 €
    16,73 € / 1 Liter
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,45 €
    29,32 € / 1 Kilogramm
    Galbignani
    Quadrotti alla Pizza
    2,45 €
    12,25 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,25 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Polenta
    1,95 €
    5,20 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco - Riso Arborio
    4,65 €
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    3,35 €
    7,44 € / 1 Kilogramm
    Casal García
    Casal Garcia Vinho Verde Branco
    6,25 €
    8,33 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Rosmarino Nr. 69
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben
    2,85 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Triselecta
    Safran
    6,95 €
    Ortiz
    Anchovies in Olivenöl
    9,95 €
    104,74 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    Madaudo
    Madaudo Capovero Nero di Avola Bio
    7,35 €
    9,80 € / 1 Liter
    Caperina
    Große Kapernbeeren in Essig
    1,90 €
    7,92 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapernbeeren in Essig
    2,95 €
    12,29 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,50 €
    6,76 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Spaghetti mit Zitrone
    4,30 €
    8,60 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Valentina
    Geröstetes Brot mit Tomate Mediterran
    1,95 €
    11,47 € / 1 Kilogramm
    Venta del Barón
    Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 2,5l
    40,95 €
    16,38 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra Bio 2l
    42,95 €
    21,48 € / 1 Liter
    El Lobo
    Schokoladen Trüffel
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Lasagna larga doppia Riccia Nr.1
    3,15 €
    6,30 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Chevreuil - Rehsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Malamatina
    Malamatina Retsina
    2,45 €
    4,90 € / 1 Liter
    Granoro
    Orecchiette Nr. 91
    1,90 €
    3,80 € / 1 Kilogramm
    Campos Monjardín
    Campos de Monjardin Olivenöl Extra Virgen
    6,45 €
    12,90 € / 1 Liter
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Borgonovo
    Glas Vienna
    1,95 €
    Terra d´Alter
    Terra d'Alter Tinto Alentejo DOC
    5,35 €
    7,13 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Linguine Piccole Nr. 8
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Mezza Zita aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,35 €
    15,88 € / 1 Kilogramm
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 500 ml
    8,75 €
    17,50 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Linsen Especial
    3,25 €
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,45 €
    16,52 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Nidi di Tagliatelle Nr. 116
    2,65 €
    5,30 € / 1 Kilogramm
    Coppini
    Kaltgepresstes Olivenöl aus italienischen Oliven
    8,65 €
    11,53 € / 1 Liter
    Caperina
    Große Kapern in Salzlake
    2,25 €
    6,08 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,55 €
    7,84 € / 1 Kilogramm
    El Lobo
    Schokoladen Trüffel
    3,95 €
    26,33 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Noisette - Salami mit Haselnuss
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Fino Foods
    Halloumi Grillkäse
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Barbero
    Grissini mit Rosmarin
    1,75 €
    14,00 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Marinierte Oliven
    3,40 €
    10,83 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,45 €
    10,99 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Passierte Tomaten Passata di Pomodoro
    2,40 €
    3,43 € / 1 Kilogramm
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    3,35 €
    7,44 € / 1 Kilogramm
    Casal García
    Casal Garcia Vinho Verde Branco
    6,25 €
    8,33 € / 1 Liter
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,90 €
    14,50 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Granoro Cavatelli Murigiani Nr. 137
    1,95 €
    3,90 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    6,15 €
    16,18 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse 3 Monate 250gr
    5,35 €
    21,40 € / 1 Kilogramm
    Matin d´Avril
    Ziegenkäse Rolle
    3,45 €
    17,25 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L `Estornell Natives Olivenöl Extra 0,25l BIO
    5,85 €
    23,40 € / 1 Liter
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Zitronenfüllung
    1,90 €
    6,79 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca picante
    5,45 €
    16,52 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten in Öl
    3,45 €
    10,99 € / 1 Liter
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