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Herkunft

Val de Loire

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
Gilles Chollet Les Capucins Pouilly Fumé Flasche
2017

Gilles Chollet Les Capucins Pouilly Fumé

Artikelnummer: 00913605
16,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (22,60 € / 1 Liter)

Preis pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Geschmack und Aussehen

Dieser sortenreine Sauvignon Blanc, Pouilly Fumé stammt aus der Collégiale des Domaines de Loire. Genauer gesagt aus der Domaine Gilles Chollet.  Im Glas zeigt der Pouilly Fumé eine hellgrüne Farbe mit leicht goldenen Nuancen. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zitrusfrüchten und Pfirsichen durchströmen die Nase. Geschmacklich überzeugt dieser französische Weißwein durch seine mineralischen Note und der angenehmen Spritzigkeit. Der Pouilly-Fumé gilt für viele Weinfreunde als einer der bemerkenswertesten Sauvignons überhaupt. Gilles Chollet präsentiert hier das ganze Potential des großen Loireweins. Vielschichtiges floral geprägtes Bukett mit Anklängen von Zitrusfrüchten. Sein animierendes Säurespiel verschönert das nachhaltige Finish.Insgesamt sehr harmonisch, ein junger Sauvignon Blanc aus Frankreich, wie er sein sollte. 

Serviervorschlag

Den Pouilly Fumé sollten sie gekühlt, optimal bei 8-10° als Aperitif, solo, oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen servieren. Dieser Sauvignon blanc harmonisiert auch hervorragend zu Krustentieren wie z.B. gegrillten Gambas oder zu Fisch. Aber auch zu Eintöpfen mit Tintenfisch und Gemüse beispielsweise.

Traubensorte

Der Pouilly Fumé besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc.

Herkunft

Der Weißwein Pouilly Fumé kommt aus Frankreich, der Collégiale des Domaines de Loire.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Val de Loire
Rebsorten: Sauvignon blanc
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9 - 10 Grad
Weinstil: jung & frisch
Verpackungsart: Flasche
Hersteller: Collégiale des Domaines de Loire
Le Bois Morin-Route de Sanziers
49260 49260
LE PUY NOTRE DAME-FRANCE F

Über das Weingut Gilles Chollet

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