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Giardino di Torino Vermouth

Aussehen und Geschmack:

Der Giardino di Torino Vermouth hat eine dunkelrote Farbe mit braunen Reflexen. In der Nase zeigt er komplexe Aromen von Gewürzen wie Zimt, Vanille und Kardamom, begleitet von Noten von Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen ist der Vermouth vollmundig und komplex, mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Süße. Der Abgang ist lang und würzig, mit einer angenehmen Bitterkeit. Insgesamt ist der Giardino di Torino Vermouth ein eleganter und aromatischer Wein, der perfekt als Aperitif oder in Cocktails genossen werden kann.

Serviervorschlag:

Dieser Vermouth eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Cocktails wie dem Martini oder dem Manhattan. Servieren Sie ihn gut gekühlt mit einer Orangenzeste, um seine Aromen und seinen Charakter vollständig zur Geltung zu bringen.

Herkunft:

Der Giardino di Torino Vermouth wird in der italienischen Region Piemont hergestellt, einem Gebiet mit einem kontinentalen Klima und kalkhaltigen Böden. Das Weingut Giardino produziert diesen Vermouth aus einer Auswahl von Rotweinen, die mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern aromatisiert werden. Die Rezeptur basiert auf einer traditionellen Methode, die in der Region seit dem 19. Jahrhundert verwendet wird. Der Wein wird in Eichenfässern ausgebaut und mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern verfeinert, um seine Aromen und seinen Charakter zu entwickeln.

Rebsorte:

Der Giardino di Torino Vermouth wird aus einer Auswahl von Rotweinen hergestellt, die aus den Rebsorten Barbera und Nebbiolo hergestellt werden. Diese Rebsorten zeichnen sich durch ihre Fruchtigkeit, ihre Tanninstruktur und ihren Körper aus und eignen sich perfekt als Grundlage für Vermouth. Die Weine werden sorgfältig ausgewählt und mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern aromatisiert, um einen ausgewogenen und aromatischen Vermouth zu produzieren.