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Mitjans gekochter "Duroc" Schinken in Scheiben 100gr
Mitjans

Gekochter Duroc Schinken in Scheiben

In Scheiben geschnittener Schinken vom Duroc Schwein.

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2,90 €
Inhalt: 0.1 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)

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Geschmack und Aussehen

Ein wunderbarer Kochschinken vom Duroc Schwein. Die ausgewählten Schweine werden für acht Monate aufgezogen und auf traditionelle Art mit Mais und Gemüseresten gefüttert.

Mitjans gekochter "Duroc" Schinken wird anschließend aus dem ganzen Stück hergestellt und von Sehnen und Fett befreit, und mit Gewürzen und Kräutern bei sehr niedriger Temperatur für eine lange Zeit gekocht. Danach wird er in einer Dose ruhen gelassen.  So kann er sich mit seinem eigenen Saft vollsaugen, denn nur so erhält er eine fantastische Karamell Note und weichen Geschmack. Durch diese vorsichtige Verarbeitung ist Mitjans Duroc Schinken von sehr feiner Textur und hat gleichzeitig einen intensiven Geschmack. 

Anschließend wird Mitjans gekochter "Duroc" Schinken täglich frisch in sehr dünne Scheiben geschnitten.  So kann sein ganzes, frisches und besonderes Aroma voll zur Geltung kommen. 

Serviervorschlag

Nehmen Sie Mitjans gekochter "Duroc" Schinken in Scheiben ca. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sich die Aromen voll entfalten können und sich Ihnen der ganze Geschmack dieser Köstlichkeit offenbart.

Mitjans Duroc macht sich perfekt auf einer Wurst- und Aufschnittplatte, glänzt aber auch zu einem guten Stück Brot. Natürlich passen auch ein paar leckere Grissini, Cracker oder eingelegte Gemüse Antipasti wunderbar.

Herkunft

Ende des 19. Jahrhunderts öffnete Mitjans seine Türen. Damals noch um die Landarbeiter des Dorfes mit Lebensmitteln jeglicher Art zu versorgen, aber auch um  Wurst- und Fleischwaren aus eigener Schlachtung anzubieten. Von Anfang an wurde bei Mitjans viel Wert auf Qualität gelegt und Waren mit ausgezeichnetem Geschmack hergestellt.
Heute arbeitet bei Mitjans bereits die vierte Generation von Fleischermeistern in der Gegend Penedés,  eine Region in Spanien die für Wein, Cava und landwirtschaftliche Produktion berühmt ist. Im Einklang mit dieser Umgebung stellt Mitjans hochwertigste Produkte her. 

Zutaten & Hinweise

ganzer Schweineschinken, Gemüsebrühe Wasser, Gemüse und Gewürze Sellerie, Salz, Glukose, Antioxidationsmittel E-327, E-301, Sorbitol, Dextrose, Gelatine und Geliermittel E-407, Gewürze, Kräuter und Aromen, Konservierungsstoff E-250

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Herkunftsland: Spanien
Form: geschnitten
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029168

Über den Hersteller Mitjans

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 435g
    • Kalorien (kcal) 104g
    • Fett 1.9g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.8g
    • Kohlenhydrate 0.4g
    • - davon Zucker 0.4g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.1g
    • Salz 2.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Josep Maria Mitjans S.L.
    Major 6
    Moja, Olerdola (Barcelona)
    08734
    E
    Cerezo
    Iberischer Schinken Cebo
    8,35 €
    83,50 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
    2,80 €
    28,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Cebo handgeschnitten
    13,90 €
    139,00 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Putenbrust in Scheiben
    2,95 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    3,85 €
    15,40 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Roast Beef Carpacio mit Tartarsauce
    3,90 €
    48,75 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Schinken Cebo
    8,35 €
    83,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    2,90 €
    29,00 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,30 €
    21,20 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Trüffel
    2,49 €
    14,65 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Delice des Cremiers
    5,90 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Filet - Schweinesalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Arenas Madalenas lang 300gr
    1,78 €
    5,93 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Salchichon in Scheiben
    2,25 €
    22,50 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben
    2,55 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    12,25 €
    12,90 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l BIO
    12,95 €
    17,27 € / 1 Liter
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    1,15 €
    3,29 € / 1 Kilogramm
    Domaine La Hitaire
    Domaine La Hitaire Chardonnay
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Aperimax
    Frittierte kleine Maiskörner
    1,55 €
    10,33 € / 1 Kilogramm
    Señorío de Grévol
    Señorío de Grévol Crianza
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Gran Gusto
    In Schwarzbier gereifter Schafkäse 250 g
    5,40 €
    21,60 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Salame Milano
    3,00 €
    27,27 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Salame Piemonte IGP
    3,19 €
    29,00 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto Crudo
    3,95 €
    43,89 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto Cotto
    3,45 €
    26,54 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,49 €
    23,27 € / 1 Kilogramm
    Ambrosi
    Parmigiano Reggiano DOP
    5,90 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    34,60 €
    6,92 € / 1 Liter
    Bruno
    Soppressata Abruzzese
    6,95 €
    19,31 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Salametto Roccavecchia
    4,80 € 6,00 €
    17,14 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 L
    7,25 €
    14,50 € / 1 Liter
    Lucien Georgelin
    Tomatensauce mit Kapern
    2,90 €
    11,60 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
    3,95 €
    28,21 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Rio Mare
    Paté al Tonno Thunfischcreme
    2,95 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Rio Mare
    Paté al Salmone Rosa Lachscreme
    3,00 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    Manná
    Manna - Sardinenpastete scharf
    0,90 €
    13,85 € / 1 Kilogramm
    Manná
    Manna - Sardinenpastete
    1,25 €
    19,23 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Sugo alla Puttanesca- Tomatensauce mit Kapern...
    1,95 €
    6,96 € / 1 Kilogramm
    Dedebó
    Tortilla Chips Original Salt
    2,50 €
    5,51 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben
    1,95 €
    27,86 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Sardinen in Tomaten Sauce
    1,40 €
    11,67 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
    3,95 €
    28,21 € / 1 Kilogramm
    La Abadesa
    Mischkäse jung Mini
    14,95 €
    De Chanceny
    De Chanceny - Cremant
    12,20 €
    16,27 € / 1 Liter
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Bucatini Nr. 15
    1,75 €
    3,50 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    3,85 €
    15,40 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Salami Abruzzese Majella
    6,00 €
    21,43 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Paellera 20 cm
    4,60 €
    Luis Molina
    Sardellenfilets in Essig
    4,20 €
    21,00 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto Cotto
    3,45 €
    26,54 € / 1 Kilogramm
    Brugent
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    5,95 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto Crudo
    3,95 €
    43,89 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    7,30 €
    73,00 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 L
    7,25 €
    14,50 € / 1 Liter
    Montenevado
    Mangalica Schinken in Scheiben
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Graupera
    Cazuela Tonschale - 6 cm
    1,49 €
    Montenevado
    Jamonera Gondola
    28,95 €
    Entrepinares
    Schafskäse ca. 3 Kg
    52,00 €
    17,33 € / 1 Kilogramm
    Gran Gusto
    In Schwarzbier gereifter Schafkäse 250 g
    5,40 €
    21,60 € / 1 Kilogramm
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Reserva 6 Flaschen
    84,95 € 101,70 €
    18,88 € / 1 Liter
    Molí del Pomerí
    Allioli Knoblauchcreme BIO
    2,99 €
    21,36 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,65 €
    7,77 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Petit Munster
    3,30 €
    26,40 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,15 €
    41,50 € / 1 Kilogramm
    Catalana
    Chistorras Barbacoa Paprikawurst zum Grillen
    7,95 €
    15,90 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,49 €
    23,27 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Bellota
    18,45 €
    184,50 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Halbgereifter Mischkäse laktosefrei
    4,25 €
    17,00 € / 1 Kilogramm
    ESPAÑA
    Schinkenkeule Jamón Ibérico de Cebo im Set
    279,99 €
    43,08 € / 1 Kilogramm
    Soriano
    Chorizo Picante frisch
    9,15 €
    Palhais
    Ziegenkäse mit Knoblauch und Kräutern
    5,69 €
    28,45 € / 1 Kilogramm
    Gran Gusto
    Schafskäse mit schwarzen Oliven
    5,00 €
    20,00 € / 1 Kilogramm