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Gekochter Duroc Schinken in Scheiben Verpackung Mitjans

Gekochter Duroc Schinken in Scheiben

In Scheiben geschnittener Schinken vom Duroc Schwein.

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Geschmack und Aussehen

Ein wunderbarer Kochschinken vom Duroc Schwein. Die ausgewählten Schweine werden für acht Monate aufgezogen und auf traditionelle Art mit Mais und Gemüseresten gefüttert.

Mitjans gekochter "Duroc" Schinken wird anschließend aus dem ganzen Stück hergestellt und von Sehnen und Fett befreit, und mit Gewürzen und Kräutern bei sehr niedriger Temperatur für eine lange Zeit gekocht. Danach wird er in einer Dose ruhen gelassen.  So kann er sich mit seinem eigenen Saft vollsaugen, denn nur so erhält er eine fantastische Karamell Note und weichen Geschmack. Durch diese vorsichtige Verarbeitung ist Mitjans Duroc Schinken von sehr feiner Textur und hat gleichzeitig einen intensiven Geschmack. 

Anschließend wird Mitjans gekochter "Duroc" Schinken täglich frisch in sehr dünne Scheiben geschnitten.  So kann sein ganzes, frisches und besonderes Aroma voll zur Geltung kommen. 

Serviervorschlag

Nehmen Sie Mitjans gekochter "Duroc" Schinken in Scheiben ca. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sich die Aromen voll entfalten können und sich Ihnen der ganze Geschmack dieser Köstlichkeit offenbart.
Mitjans Duroc macht sich perfekt auf einer Wurst- und Aufschnittplatte, glänzt aber auch zu einem guten Stück Brot. Natürlich passen auch ein paar leckere Grissini, Cracker oder eingelegte Gemüse Antipasti wunderbar.

Zutaten & Hinweise

ganzer Schweineschinken, Gemüsebrühe Wasser, Gemüse und Gewürze Sellerie, Salz, Glukose, Antioxidationsmittel E-327, E-301, Sorbitol, Dextrose, Gelatine und Geliermittel E-407, Gewürze, Kräuter und Aromen, Konservierungsstoff E-250

Steckbrief

Füllmenge: 100 g
Erzeugnis aus: Spanien
Form: geschnitten
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0029168

Über den Hersteller Mitjans

Ende des 19. Jahrhunderts öffnete Mitjans seine Türen. Damals noch um die Landarbeiter des Dorfes mit Lebensmitteln jeglicher Art zu versorgen, aber auch um Wurst- und Fleischwaren aus eigener Schlachtung anzubieten. Von Anfang an wurde bei Mitjans viel Wert auf Qualität gelegt und Waren mit ausgezeichnetem Geschmack hergestellt. Heute arbeitet bei Mitjans bereits die vierte Generation von Fleischermeistern in der Gegend Penedés, eine Region in Spanien die für Wein, Cava und landwirtschaftliche Produktion berühmt ist. Im Einklang mit dieser Umgebung stellt Mitjans hochwertigste Produkte her.

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    Mitjans

    Ende des 19. Jahrhunderts öffnete Mitjans seine Türen. Damals noch um die Landarbeiter des Dorfes mit Lebensmitteln jeglicher Art zu versorgen, aber auch um Wurst- und Fleischwaren aus eigener Schlachtung anzubieten. Von Anfang an wurde bei Mitjans viel Wert auf Qualität gelegt und Waren mit ausgezeichnetem Geschmack hergestellt. Heute arbeitet bei Mitjans bereits die vierte Generation von Fleischermeistern in der Gegend Penedés, eine Region in Spanien die für Wein, Cava und landwirtschaftliche Produktion berühmt ist. Im Einklang mit dieser Umgebung stellt Mitjans hochwertigste Produkte her.

    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 435g
    • Kalorien (kcal) 104g
    • Fett 1.9g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.8g
    • Kohlenhydrate 0.4g
    • - davon Zucker 0.4g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.1g
    • Salz 2.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Josep Maria Mitjans S.L.
    Major 6
    Moja, Olerdola (Barcelona)
    08734
    E
    Cerezo
    Iberischer Schinken Cebo
    9,10 €
    91,00 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
    2,95 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Cebo handgeschnitten
    13,40 €
    134,00 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Putenbrust in Scheiben
    4,95 €
    49,50 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    4,90 €
    19,60 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Roast Beef Carpacio mit Tartarsauce
    5,95 €
    74,38 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,40 €
    19,20 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Schinken Cebo
    9,10 €
    91,00 € / 1 Kilogramm
    Arenas
    Madeleines Valencianas
    1,95 €
    6,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,60 €
    46,00 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,55 €
    22,20 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,90 €
    5,43 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Mini Salami mit Trüffel
    2,75 €
    19,64 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Frittierte kleine Maiskörner
    1,95 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    Gran Gusto
    In Schwarzbier gereifter Schafkäse 250 g
    5,50 €
    22,00 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Salame Piemonte IGP
    3,95 €
    35,91 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Mangalica Schinken in Scheiben
    8,35 €
    98,24 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Delice des Cremiers
    6,45 €
    32,25 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Filet - Schweinesalami
    3,95 €
    30,38 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,25 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    Jesús
    Jesus - Schweineohren mit Honig
    2,95 €
    9,83 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Thunfischpastete
    2,35 €
    18,80 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Salchichon in Scheiben
    2,45 €
    24,50 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben
    2,85 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,60 €
    15,29 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
    2,95 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,15 €
    23,83 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    12,95 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Aperimax
    Getrocknete Feigen
    3,95 €
    7,90 € / 1 Kilogramm
    Estrella Damm
    Estrella Damm Bier aus Barcelona
    1,95 €
    5,91 € / 1 Liter
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Querientes
    Querientes Chardonnay
    6,35 €
    8,47 € / 1 Liter
    La Granja
    Marmorkuchen
    2,45 €
    9,42 € / 1 Kilogramm
    La Granja
    Mini Madalenas mit Schoko Chips
    2,00 €
    13,33 € / 1 Kilogramm
    Molino di Sant Antimo
    Brunello di Montalcino
    36,95 €
    49,27 € / 1 Liter
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,45 €
    6,62 € / 1 Kilogramm
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    2,65 €
    Paço do Conde
    Paço do Conde Olivenöl Exclusive Selection
    11,55 €
    23,10 € / 1 Liter
    Emperatriz
    Artischocken Hälften
    5,15 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto Cotto
    3,45 €
    26,54 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,45 €
    20,90 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    4,90 €
    19,60 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Mangalica Schinken in Scheiben
    8,35 €
    98,24 € / 1 Kilogramm
    Antartida
    Antartida Fuet Extra
    2,60 €
    15,29 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,35 €
    15,88 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
    2,95 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Matin d´Avril
    Ziegenkäse Rolle
    3,45 €
    17,25 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Putenbrust in Scheiben
    4,95 €
    49,50 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,60 €
    46,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Roast Beef Carpacio mit Tartarsauce
    5,95 €
    74,38 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Duroc Schweinelende
    4,95 €
    61,88 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Prosciutto di Parma
    3,95 €
    56,43 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    2,35 €
    15,67 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    4,95 €
    24,75 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,95 €
    22,57 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,40 €
    19,20 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    4,15 €
    16,60 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Iberischer Schinken Cebo im Stück
    69,95 €
    93,27 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,45 €
    34,50 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken im Stück 800g
    14,95 €
    18,69 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Piquillo Paprikaschoten
    2,55 €
    8,79 € / 1 Kilogramm
    Raspini
    Mortadella IGP
    3,55 €
    23,67 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Bellota
    17,95 €
    179,50 € / 1 Kilogramm
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,65 €
    38,00 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
    6,45 €
    32,25 € / 1 Kilogramm
    FALCONE
    Cantuccini mit Mandeln
    3,25 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    Jesús
    Jesus - Schweineohren mit Honig
    2,95 €
    9,83 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Schweineleberpastete mit feinen Kräutern
    2,35 €
    18,80 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Thunfischpastete
    2,35 €
    18,80 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Lomo in Scheiben
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Iberischer Schinken in Scheiben
    11,55 €
    115,50 € / 1 Kilogramm
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