• Kostenloser Versand mit DHL ab 100 €
  • Expertenberatung
  • Kostenloser Rückversand
Ganze Sommertrüffel
Hersteller: Stefania Calugi

Ganze Sommertrüffel

12,95 €
Inhalt: 0.037 Kilogramm (350,00 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Ganze Sommertrüffel

Geschmack und Aussehen

Die schwarze Sommertrüffel ist die mit am weitesten verbreitete Trüffel Europas. Sie ist relativ preisgünstig und kann von Mai bis August, der sogenannte Sommertrüffel "tuber aestivum", gefunden werden. Speziell für Einsteiger und Trüffelgeschmackliebhaber eine wunderbare Alternative zum weißen Trüffel, welcher doch um einiges kostspieliger ist. Unsere Sommertrüffel wurden lediglich in etwas Wasser gelegt und im Glas konserviert. In dem Glas befinden sich 37 g ganze Trüffel aus Italien. Wenn man das Glas öffnet, duftet es leicht nach Pilzen, nach Waldboden und feuchtem Laub. Vom Geschmack ist dieser Sommertrüffel eher mild und erinnert an Steinpilze.

Serviervorschlag

Verwenden Sie die Trüffel zum Beispiel gehobelt über ein Risotto, über Rinderfilet oder ganz simpel zu einer leckeren Pasta mit etwas Butter. Der Star auf dem Teller sind ja schließlich die Trüffel. Die Trüffel eignen sich nicht als Zugabe zu kräftigen Braten oder Bratensaucen, da die Saucen den fantastischen Trüffelgeschmack überdecken würden.

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Sommertrüffel Tuber aestivum Vitt. Herkunft: Italien, dritte Wahl, Wasser

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Abtropfgewicht: 37 g
Erzeugnis aus: Italien
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0151706

Über den Hersteller Stefania Calugi

Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

  • Weitere Artikel von Stefania Calugi
  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
    Stefania Calugi

    Stefania Calugi gründete das Unternehmen im Jahr 1987, als sie begann, frische Trüffel zu verkaufen, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk vertrauenswürdiger Trüffeljäger auswählte, das von ihrem Vater Renato identifiziert und bewertet wurde. Von Anfang an beabsichtigt Stefania, das Territorium und die Lieferkette seiner Region, der Toskana, zu verbessern, mit dem Ziel, im Laufe der Zeit eine Made in Italy-Exzellenz zu schaffen.
    Daher hat sie stets eine strenge Sorgfalt sowohl bei der Auswahl der Rohstoffe als auch bei den Entwicklungsprozessen angewandt Letztere sind auf ständige technologische Innovation und auf Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeitssysteme und alle Formen der Garantie, Zertifizierung und des Verbraucherschutzes ausgerichtet; gleichzeitig wurden die sanitären Kontrollsysteme nach den in Italien und in Europa geltenden Vorschriften vorgezogen, wodurch neben der durch die CE-Vorschriften festgelegten Betriebserkennung auch die IFS-Zertifizierung erhalten wurde, die es ihnen ermöglichte, ihre Kunden maximal zu schützen und zu garantieren, diese letzte grundlegende Betrachtung des Internalisierungsprozesses.
    STEFANIA CALUGI Konserven umfasst derzeit etwa 150 Artikel: Der gemeinsame Nenner der Rezepte besteht aus der Kombination von toskanischer Tradition und Moderne, mit einem Ergebnis, das die echten, oft antiken regionalen Aromen mit kreativer Note verbindet. Seit 2010 hat der Verkauf nationale Grenzen überschritten und heute umfasst der Vertrieb 20 ausländische Länder, während 2015 die gesamte Produktpalette "glutenfrei" geworden ist. 2017: STEFANIA CALUGI feiert seinen ersten 30. Geburtstag

    Nährwerte von Ganze Sommertrüffel

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 132g
    • Kalorien (kcal) 32g
    • Fett 0.5g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.7g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 6.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Stefania Calugi -Calugi S.r.l. a socio u
    Via Cerbioni, 38
    Castelfiorentino (FI)
    50051
    I
    Coppini
    I Delizioso Olivenöl mit Trüffel
    6,75 €
    27,00 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,95 €
    110,00 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,45 €
    232,22 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    4,45 €
    25,43 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Gereifter Mischkäse La Reserva
    6,25 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Guanciale - Schweinebacke mit Pfefferrand 350g
    7,95 €
    22,71 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    36,95 € 61,70 €
    8,21 € / 1 Liter
    Montenevado
    Paté Ibérico Iberische Schweineleberpastete
    2,25 €
    3,21 € / 1 Gramm
    Sella & Mosca
    Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Bianco
    8,65 €
    11,53 € / 1 Liter
    Caperina
    Kleine Kapernbeeren in Essig
    2,95 €
    12,29 € / 1 Kilogramm
    Rutini Wines
    Rutini Trumpeter Malbec
    8,75 €
    11,67 € / 1 Liter
    Del Duca
    Balsamico Creme mit Waldfruchtaroma
    7,95 €
    31,80 € / 1 Liter
    Aperimax
    Larguetamandeln Geröstet & Gesalzen
    3,85 €
    25,67 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Bellota
    20,95 €
    209,50 € / 1 Kilogramm
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,95 €
    Leframa
    Chistorra milde Paprikawurst
    3,95 €
    17,17 € / 1 Kilogramm
    Itsas Mendi
    Itsas Mendi Txakoli Blanco
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    3,45 €
    16,05 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,45 €
    7,67 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,35 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Mini Ventricina Piccante
    8,95 €
    24,86 € / 1 Kilogramm
    El Lobo
    Schokoladen Trüffel
    4,25 €
    28,33 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Delice des Cremiers
    6,75 €
    33,75 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
    6,45 €
    32,25 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Tomette des Alpes
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Zucchini
    4,45 €
    14,17 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    17,75 €
    71,00 € / 1 Liter
    Colavita
    Olivenöl mit Zitrone
    5,25 €
    21,00 € / 1 Liter
    Rio Dulce
    Rio Dulce - Eukalyptushonig aus Spanien
    6,95 €
    13,90 € / 1 Kilogramm
    Marco Real
    Homenaje Varietales Tinto
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Señorío de Grévol
    Señorío de Grévol Gran Reserva
    8,75 €
    11,67 € / 1 Liter
    Rioja Vega
    Rioja Vega Reserva
    11,45 €
    15,27 € / 1 Liter
    Rioja Vega
    Rioja Vega Tempranillo
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Marqués de Caceres
    Marqués de Cáceres Crianza
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Quevedo
    Porto Quevedo White Port
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Solear
    Solear Manzanilla
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Stefania Calugi
    Trüffel Scheiben in Öl
    10,45 €
    232,22 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom Sommertrüffel
    4,95 €
    110,00 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme
    4,85 €
    26,94 € / 1 Kilogramm
    Fattorie Umbre
    Pesto alla Genovese mit schwarzem Trüffel
    3,55 €
    19,72 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Trüffelbutter vom weißen Trüffel
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,45 €
    19,61 € / 1 Kilogramm
    Stefania Calugi
    Tomatensauce mit Trüffel
    3,35 €
    11,96 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet im Knoblauchmantel
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Aresu
    Pecorino Risveglio Schafskäse 300g
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta luftgetrockneter gerollter Schweinebauch
    7,95 €
    39,75 € / 1 Kilogramm
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken im Stück 800g
    15,95 €
    19,94 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Guanciale - Schweinebacke mit Pfefferrand 350g
    7,95 €
    22,71 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,45 €
    7,67 € / 1 Kilogramm
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,35 €
    7,50 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,95 €
    39,71 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Vongole al Naturale
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    12,75 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 250 g
    6,85 €
    34,25 € / 1 Kilogramm
    Palapa
    Palapa Tortillas aus Mais
    3,45 €
    19,06 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    7,95 €
    31,80 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    VEA
    L´Estornell Quincentenary Olivenöl Extra
    30,95 €
    41,27 € / 1 Liter
    San Vicente
    Frischkäse - Queso Fresco aus León
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies Geschmack
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    Triselecta
    Safran
    6,95 €
    Zuletzt angesehen