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Collell

Fuet mit rotem Pfeffer

Spanische Fuet mit mildem und aromatisch-würzigem Mantel aus rotem Pfeffer.
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

2,70 €
Inhalt: 0.15 Kilogramm (18,00 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Fuet mit rotem Pfeffer

Geschmack und Aussehen

Fuet ist nach dem Kochschinken, das meist konsumierte Fleischerzeugnis in Spanien. Wahrscheinlich liegt der Ursprung dieser luftgetrockneten Wurst in den Pyrenäen. Das Wort „Fouet“ stammt aus dem Französischem und bedeutet „Peitsche“. Schnell hat sich die Produktion dieser Spezialität auch in Spanien, vor allem in Katalonien durchgesetzt, wo die Bezeichnung ebenso „Peitsche“ ist, diesmal nur in katalanisch: Fuet. Mittlerweile wird Fuet in ganz Spanien hergestellt. Fuet ist eine salamiähnliche Hartwurst und besteht hauptsächlich aus bestem Schweinefleisch, Salz und Pfeffer. Diese Fuet mit rotem Pfeffermantel ist zwar würzig aber mit der aromatischen Milde des roten Pfeffers, die diese Fuet besonders macht.
Probieren Sie bei Mitte Meer ebenso die anderen Fuets mit verschiedenen Aromatisierungen, für jeden Geschmack ist was dabei!

Serviervorschlag

Die Fuet von Collel mit rotem Pfeffermantel sollte stets trocken und luftig aufbewahrt werden. Der volle Geschmack entfaltet sich bei Zimmertemperatur, wobei die Fuet sowohl fein als auch etwas dicker geschnitten werden kann. Man kann die Fuet als Tapa mit etwas Brot servieren ebenso wie in diversen Bohneneintöpfen und Suppen verarbeiten. Mild im Geschmack und dennoch würzig!

Herkunft

Die Fuet von Collel mit rotem Pfeffermantel wird in Girona, Spanien hergestellt.

 

Zutaten & Hinweise

Schweinefleisch 100g Dauerwurst entspricht 149g Fleisch, Fett, Laktose, Salz, Konservierungstoff E-326, E-250, E-252, Stabilisator E-420, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer 1,5%, Fleischaroma, Antioxidationsmittel E-316, Farbstoff E-120. Kann Spuren von Milch enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 150 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Form: am Stück
Sorte: Fuet
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028786

Über den Hersteller Collell

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1419g
    • Kalorien (kcal) 339g
    • Fett 25.6g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 10.8g
    • Kohlenhydrate 3.6g
    • - davon Zucker 1.4g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 23.6g
    • Salz 4.50g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Embutidos Caseros Collell, S.L.
    Crta. Santa Coloma, 13
    Les Preses (Girona)
    17178
    E
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    2,15 €
    5,73 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven ohne Stein
    1,95 €
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