Formaggio di Capra

Formaggio di Capra Ziegenkäse

Schmackhafter Ziegenkäse aus Norditalien.

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5,00 €
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Geschmack und Aussehen Dieser reinsortige Ziegenmilchkäse wird 30-60 Tage gereift und verfügt... mehr

Mehr infos über Formaggio di Capra Ziegenkäse

Geschmack und Aussehen

Dieser reinsortige Ziegenmilchkäse wird 30-60 Tage gereift und verfügt über eine weiche Textur. Die Ziegenkäsetaler wiegen ca. 250 gr und haben eine milde Würze.

Serviervorschlag

Der cremige Ziegenkäse passt gut zu italienischen Wein und einem Stück Ciabatta.
Kühl Lagern.

Herkunft

Hergestellt werden die italienischen Käseprodukte in Cosio Valtellino, in der Lombardai hergestellt.

 

 

Zutaten

pasteurisierte Ziegenmilch. Weitere Zutaten: Calciumchlorid, Meersalz, Lab, Milchsäurebakterien. Mindestens 45% Fett i.Tr.

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Produkteigenschaften

Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: klassisch
Milchart: Ziegenmilch
Form: am Stück
Fettgehalt: mind. 45 % Fett i.Tr.
Fettgehaltssufe: Vollfettstufe
Verpackungsart: Packung
0020238
Bongetta
Bongetta

Das italienische Unternehmen Formaggi Bongetta wurde im Jahr 1958 gegründet und beschäftigt sich seitdem mit der Herstellung verschiedenster traditioneller Käsesorten. Mit viel Einsatz und Fleiß schuf der Gründer, Bongetta Almo, die Basis für ein heute sehr erfolgreiches Unternehmen. Seit seinem Tod im Jahr 1987 geht diese Firma unaufhörlichen ihren Weg. Ein Grund dafür ist das erfolgreiche Management der Familie Bongetta. Die Fabrik wurde erst vor kurzer Zeit renoviert und versorgt das Unternehmen mit moderner Technik und Lagerplatz für das umfangreiche Sortiment. 

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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 0g
  • kcal 0g
  • fett 0.0g
  • fettung 0.0g
  • kohlenhyd 0.0g
  • zucker 0.0g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
Geschmack und Aussehen Dieser reinsortige Ziegenmilchkäse wird 30-60 Tage gereift und verfügt... mehr
Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
Formaggi Bongetta S.r.l. di Bongetta Almo

Cosio Valtellino
23013
I

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