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Flor de Sal

Flor de Sal

Flor de Sal aus der sonnigen Algarve Region.
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

4,95 €
Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,80 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Flor de Sal

Geschmack und Aussehen

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes. Flor de Sal (Salz Blume), ist ein per Hand geerntetes Meersalz, das durch abkratzen der obersten Salzschicht erhalten wird, bevor das Salz auf den Boden der Salinen sinkt. Das portugiesische Salz verfügt über einen hohen Gehalt an Mineralien und Magnesium.

Serviervorschlag

Damit Flor de Sal sein ganzes Aroma entwickeln kann, sollte es erst nach dem Kochen der Speisen verwendet werden. Es passt beispielsweise gut zu Datteln mit Walnüssen gefüllt oder in Kombination mit Gazpacho.
Das portugiesische Salz sollte trocken gelagert werden.

Auszeichnungen

Goldmedaille Feira Nacional de Agricultura bestes Flor de Sal 2015

Herkunft

Die Salinen von Castro Marin vertreten 28% der 2.000 Hektar des Naturschutzgebiets in der Algarve.

Zutaten & Hinweise

Salzblume

Steckbrief

Verpackungsart: Beutel
Glutenfrei: Ja
Erzeugnis aus: Portugal
Produktionsweise: Klassisch
Artikelnummer: 0031088

Über den Hersteller Castro Marim

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig des Landes. Terras de Sal ist Castro Marims kleine Genossenschaft von Produzenten, die auf Nachhaltigkeit als Grundlage ihrer Entwicklung bauen. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sind für Terras de Sal sehr wichtig. Terras de Sal ist eine gemeinnützige Organisation, die ihr Haupteinkommen gleichmäßig auf Erzeuger und ihre Familien verteilt.

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    Castro Marim

    In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig des Landes. Terras de Sal ist Castro Marims kleine Genossenschaft von Produzenten, die auf Nachhaltigkeit als Grundlage ihrer Entwicklung bauen. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sind für Terras de Sal sehr wichtig. Terras de Sal ist eine gemeinnützige Organisation, die ihr Haupteinkommen gleichmäßig auf Erzeuger und ihre Familien verteilt.

    Nährwerte von Flor de Sal

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Terras de Sal, CRL
    Rua Dr. José Alves Moreira, s/n
    Castro Marim. Algarve
    8950-138
    E
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,95 €
    49,38 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,90 €
    10,83 € / 1 Kilogramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Mediterránea
    8,60 € 9,90 €
    57,33 € / 1000 Gramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Olivas
    8,60 € 9,90 €
    57,33 € / 1000 Gramm
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 5 L
    39,90 €
    7,98 € / 1 Liter
    Kritiki
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    40,95 €
    8,19 € / 1 Liter
    Fura
    Vinhas da Ciderma Fura Tinto
    5,70 €
    7,60 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,55 €
    7,84 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Artischocken
    4,55 €
    14,49 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco - passierte Tomaten - Passata di...
    2,45 €
    3,50 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    18,55 €
    74,20 € / 1 Liter
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,90 €
    14,50 € / 1 Kilogramm
    Castro Marim
    Grobes Meersalz
    1,95 €
    De Cecco
    De Cecco Rigatoni Nr. 24
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,95 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Triselecta
    Safran
    6,95 €
    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    6,90 €
    27,60 € / 1 Kilogramm
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    2,65 €
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    41,95 €
    8,39 € / 1 Liter
    Samartzis
    Klepsidra Syrah
    8,55 €
    11,40 € / 1 Liter
    Samartzis
    Klepsidra Merlot & Mouchtaro Cuveé
    8,50 €
    11,33 € / 1 Liter
    Samartzis
    Two Rivers Rosé
    8,35 €
    11,13 € / 1 Liter
    Samartzis
    Klepsidra Malagousia Blanco
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Samartzis
    Two Rivers Weiß
    7,70 €
    10,27 € / 1 Liter
    Quinta Nova
    Quinta Nova Pomares Tinto
    8,25 €
    11,00 € / 1 Liter
    Bruno
    Capocollo Schweinenacken 500g
    12,90 €
    25,80 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    9,90 €
    24,75 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    3,95 €
    22,57 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,75 €
    7,98 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
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    5,93 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Chardonnay Weißweinessig
    4,95 €
    19,80 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Dijon Senf mit Walnuss
    3,55 €
    16,90 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Fino Foods
    Halloumi Grillkäse
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Pan Ducale
    Amaretti Makronen
    1,95 €
    9,75 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,45 €
    10,99 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten 500 g
    6,10 €
    12,20 € / 1 Kilogramm
    Castro Marim
    Grobes Meersalz
    1,95 €
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,95 €
    49,38 € / 1 Kilogramm
    Infosa
    Grobes Meersalz
    1,95 €
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Natural
    8,75 € 9,90 €
    48,61 € / 1000 Gramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Mediterránea
    8,60 € 9,90 €
    57,33 € / 1000 Gramm
    Venta del Barón
    Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 0,5l
    14,95 €
    29,90 € / 1 Liter
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    2,65 €
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,90 €
    10,83 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
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    El Vigilante
    Vigilante Sardinen in Marinade
    1,75 €
    14,58 € / 1 Kilogramm
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    Paço do Conde
    Paço do Conde Olivenöl Exclusive Selection
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    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
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    Chorizo Ibérico Bellota 400g
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    2,55 €
    11,86 € / 1 Kilogramm
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    8,25 €
    11,00 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 5 L
    39,90 €
    7,98 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    26,95 €
    5,39 € / 1 Liter
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    De Cecco - Hügeltomaten
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    La Orza - Honig im Keramiktopf aus Spanien
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    8,60 € / 1 Liter
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,90 €
    14,50 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Linguine Nr. 7
    2,15 €
    4,30 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Lomo in Scheiben
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,60 €
    46,00 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig alt
    5,95 €
    23,80 € / 1 Liter
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    La Chinata
    Paprikapulver scharf & geräuchert
    4,95 €
    0,03 € / 1 Gramm
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,95 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Luis Molina
    Gewürzte Sardellenfilets
    5,65 €
    28,25 € / 1 Kilogramm
    Cardenal Mendoza
    Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva...
    35,95 €
    51,36 € / 1 Liter
    Estrella Damm
    Estrella Damm Bier aus Barcelona
    1,95 €
    5,91 € / 1 Liter
    Coppini
    Coppini Piedimonte Olivenöl
    7,75 €
    10,33 € / 1 Liter
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