Finca la Torre Essig Selección Vinagre al Pedro Ximénez

Finca la Torre Essig Selección Vinagre al Pedro Ximénez

Spanischer Essig aus der Pedro Ximénez Traube
Bio

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Geschmack und Aussehen Der Essig Finca la Torre BIO - Essig "Selección Vinagre al Pedro... mehr

Mehr infos über Finca la Torre Essig Selección Vinagre al Pedro Ximénez

Geschmack und Aussehen

Der Essig Finca la Torre BIO - Essig "Selección Vinagre al Pedro Ximénez" präsentiert sich in einer dunklen Mahagoni Farbe und wird mindestens 24 Monate in Eichenfässern gelagert. Es handelt sich um einen aromatischen und süßen Weinessig aus Trauben der Sorte Pedro Ximénez aus D.O. Montilla Moriles und Weißwein, der ebenfalls aus Pedro Ximénez Trauben besteht. Diese Komposition verleiht dem Essig seine einmalige Charakteristik und rundet ihn perfekt ab. Der Essig überzeugt mit seinem aromatisch süßen Aroma und ist auch im Geschmack sehr vollmundig und cremig. Der Wein verleiht ihm eine angenehme Fruchtigkeit.

Serviervorschlag

Finca la Torre Vinagre Pedro Ximénez eignet sich perfekt für die Zubereitung von Salatdressings oder Reduktionen und passt hervorragend sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

Herkunft

Finca La Torre setzt bei der Produktion ihrer Olivenöle und Weinessige auf Reinheit, höchste Qualität und einen biologischen Anbau. Diese Liebe zum Detail , der Respekt gegenüber der Natur und der nachhaltigen Anbau resultiert in exzellenter Qualität und einmaligem Geschmack. Für diese Leistung erhielt Finca la Torre bereits mehr als 40-mal wichtigen Auszeichnungen.

Zutaten

Zutaten: Weinessig, Most aus rosinierten Pedro Ximenez Trauben 21%, Pedro Ximenez Wein 18% , enthält Sulfite, Säuregehalt 6°

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Produkteigenschaften

Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: biologisch
Säuregehalt: 6,0 g/l
Verpackungsart: Flasche
0025198
Finca La Torre
Finca La Torre

Flüssiges „Gold“ aus Andalusien
Mit ersten Nachweisen noch vor der Geburt Christi produziert der Olivenölhersteller „Finca La Torre“ in der Nähe von Malaga in Südspanien nachweislich bereits seit ungefähr 700 Jahren Olivenöl. Die Finca liegt in der andalusischen Provinz Malaga, 15 Minuten von der Stadt Antequera entfernt im Herzen Andalusiens. In Alleinlage ist die Finca umgeben von ca. 376 ha Wiesen, Pinienwäldern und selbstverständlich Olivenhainen. Auf 230 Hektar werden rund 34000 Olivenbäume angebaut, deren Öl heute zu den besten Spaniens gehört. Der Betrieb gehört damit zu den kleineren Herstellern und arbeitet biodynamisch (Demeter).
Das reinsortige Olivenöl „Seleccion Hojiblanca“ wurde jüngst zum besten kaltgepressten Olivenöl Spaniens gekürt, womit ein Produkt der Finca zum vierten Mal nacheinander diesen Preis gewann. Wohlgemerkt im Wettbewerb „Premio de Alimentos de España“, der vom spanischen Landwirtschaftsministerium ausgerichtet wird. Das hat noch nie ein Ölivenöl geschafft - eine fast unglaubliche Leistung und Nachweis für exzellente Qualität und einmaligen Geschmack. Der biodynamische Hintergrund – nachhaltiger Anbau und Respekt der Natur gegenüber – lohnt sich eben doch.
Besonderen Wert legt man bei „Finca La Torre“ auf die Pflege der einheimischen Olivensorten und eine möglichst frühe Ernte. Das sorgt für ausgeprägte Fruchtnuancen und Frische der Öle. Nur begrenzt erhältlich, für Sie bei Mitte-Online ab sofort verfügbar.

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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 494g
  • kcal 118g
  • fett 0.0g
  • fettung 0.0g
  • kohlenhyd 28.4g
  • zucker 27.2g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
Aceites Finca La Torre, S.L.U
Camino Finca La Torre s/n
Bobadilla, Malaga
29540
E

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