Finca El Bosque 2016 0,375 (Subskription)

Finca El Bosque 2016 0,375 (Subskription)

Schon die intensive Farbe sagt viel über den Charakter dieses Spitzenweins. Auf den ersten Blick erscheint der  Finca el Bosque 2016 0,375l  zunächst üppig-fruchtig mit einer ausgeprägten Struktur. Sein kräftiges Dunkelrot wirkt jedoch nicht verschlossen, sondern zeigt sich tiefgründig transparent. In der Nase bilden sich verhaltene, u...

Dieser Artikel erscheint am 1. Oktober 2018

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Mehr infos über Finca El Bosque 2016 0,375 (Subskription)

Geschmack und Aussehen

Schon die intensive Farbe sagt viel über den Charakter dieses Spitzenweins. Auf den ersten Blick erscheint der Finca el Bosque 2016 0,375l zunächst üppig-fruchtig mit einer ausgeprägten Struktur. Sein kräftiges Dunkelrot wirkt jedoch nicht verschlossen, sondern zeigt sich tiefgründig transparent. In der Nase bilden sich verhaltene, unaufdringliche Röstnoten und opulente Aromen von roten Früchten. Der Auftritt am Gaumen ist komplex mit großer Dichte. Im tiefen Spektrum finden sich Anklänge von vollreifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und konzentrierten Himbeeren. Die Fruchtaroma werden durch nuancierte Kräuternoten und leichte Rauchtöne harmonisch ergänzt.

Serviervorschlag

Der Finca el Bosque 2016 0,375l passt perfekt zu kurzgebratenem, dunklen Fleisch. Durch seinen kraftvollen Körper ist er der ideale Wein zu einem Barbecue. Aber auch zu vielen anderen Gerichte ist er ein wunderbarer Begleiter. So harmoniert er mit einer Lammkeule ebenso wie mit den feinen Noten von Wild. Er hat eine elegante Präsenz, wird jedoch niemals dominant oder gar aufdringlich wirken. Er ist ein spanischer Rotwein, der auch zu vielen Käsesorten hervorragend passt. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Es ist vorteilhaft, den Wein 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.

Traubensorten

Der Finca el Bosque 2016 0,375l ist ein sortenreiner spanischer Rotwein aus 100% Tempranillo. Die Trauben werden selektiv gelesen und manuell abgebeert.

Herkunft

Der Finca el Bosque gilt als der beste Wein aus dem Haus Sierra Cantabria aus dem Ort San Vicente de la Sonsierra. Die Inhaber-Familie Eguren zählt seit 1870 zu den renommiertesten Winzern der Region La Rioja. Der Weinmacher Marcos Eguren ist weit über seine Heimat hinaus ein international geschätzter Önologe, der auch anderen großen spanischen Weinen zu weltweiter Anerkennung verholfen hat. Seine Stärke ist die gekonnte Verbindung von gewachsenen Erfahrungen und traditionellem Handwerk mit den neuesten Erkenntnissen der Kellereitechnik.

 

Zutaten

enthält Sulfite

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Produkteigenschaften

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCa
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Rebsorten: Tempranillo
Jahrgang: 2016
Produktionsweise: klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Füllmenge: 0,375l
Verpackungsart: Flasche
00503954
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Nährwerte

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  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
SIERRA CANTABRIA SA
Amorebieta 3
San Vicente de la Sonsierra
26338
E

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