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Feudo di Santa Croce - Megale Rosso

Feudo di Santa Croce Megale Negroamaro

Im Glas zeigt der Feudo di Santa Croce - Megale Rosso ein tiefdunkles Rubinrot mit Purpurreflexen. Die feine kirschfruchtige Nase wird von Aromen dunkler Schokolade und etwas Lakritze ergänzt. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig mit harmonischem Säuregerüst.

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Geschmack und Aussehen

Im Glas zeigt der Feudo di Santa Croce - Megale Rosso ein tiefdunkles Rubinrot mit Purpurreflexen. Die feine kirschfruchtige Nase wird von Aromen dunkler Schokolade und etwas Lakritze ergänzt. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig mit harmonischem Säuregerüst und weichen Tanninen. Im nachhaltigen Abgang findet sich eine sortentypische dezente Mandelnote.

Serviervorschlag

Der Feudo di Santa Croce - Megale Rosso harmoniert perfekt mit deftigen und würzigen Gerichten sowie zu gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse. Die optimale Serviertemperatur ist 15 – 18 °C.

Traubensorten

Der Megale wird aus 100% Negroamaro del Salento hergestellt. Der Name Negroamaro stammt aus dem Italienischen Volksmund: „Negro“ für die fast schwarze Farbe und „amaro“ für den leicht bitteren, mandelartigen Geschmack. Er reift sechs Monate in Holzfässern und anschließend in der Flasche und wird bei einer Trinktemperatur von 16 – 18 °C genossen.

Herkunft

Der Negroamaro hat seine Herkunft in Apulien und wächst auf den Gutseigenen Weinbergen in der Nähe von Carosino (Provinz Taranto). Die Alluvialböden, auf dem die Reben gedeihen, bestehen aus verschiedenen Komponenten, teilweise aus Kalkstein.

Auszeichnung

Der Wein bekam beim Mundus Vini 2014 eine Goldmedaille.

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOP
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Italien
Anbaugebiet: Salento
Rebsorten: Negroamaro
Jahrgang: 2015
Auszeichnungen: Mundus Vini Gold
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0150597

Über den Hersteller Feudo di Santa Croce

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    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Casa Vitivinicola Tinazzi S.r.l.
    Via delle Torbiere 13
    Lazise (Verona)
    37017
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