Herkunft
RiojaGeschmack
trockenStil
saftig & harmonisch
Faustino Rivero Ulecia Crianza
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Geschmack und Aussehen
Dieser Rioja Crianza stammt aus ausgewählten und kontrollierten Weinbergen mit einer Höhe von 300 bis 600 m über dem Meeresspiegel. Der Wein reift sorgfältig zwischen 12 und 14 Monaten in amerikanischer Eiche von mittlerem Röstgrad, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas präsentiert er sich mit brillanter, granatroter Farbe und ziegelroten Reflexen.
In der Nase findet man neben den sortentypischen, fruchtigen Aromen nach schwarzen Kirschen und reifen, roten Waldbeeren auch komplexere und würzige Noten u.a. von Vanille, Nelke und Süßholz.
Am Gaumen wirkt der Wein sehr vielseitig, seidig, mit mittlerem Körper und guter Tanninstruktur. Alkohol ist gut eingebunden. Langer und komplexer Abgang.
Serviervorschlag
Leicht gekühlt (bei ca. 16° bis 18°C) servieren. Der Faustino Rivero Crianza passt aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr gut zu Lamm- und Rindfleisch. Er ist auch ein perfekter Begleiter von Ibérico-Schinken und halbgereiftem Käse.
Traubensorten
Der tinto Crianza von Faustino Rivero Ulecia wurde zu 85% aus Tempranillo und zu 15% aus Garnacha tinta gekeltert.
Herkunft
Spanien, am nördlichen Ufer des Ebro-Tals, im Zentrum des D.O.Ca. Rioja, der Maßstab von allen spanischen Rotweinen.
Zutaten & Hinweise
Auszeichnungen & Bewertungen
| Rebsorten: | Garnacha, Tempranillo |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Rioja |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsstufe: | Crianza |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 17 - 18 Grad |
| Weinstil: | saftig & harmonisch |
| Barriqueausbau: | amerikanische Eiche |
| Restsüße: | 1,8 g/l |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verpackungsart: | Flasche |
| Verschluss: | Naturkork |
| Hersteller: | Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio,SL. Ctra. de Logroño NA-134, KM. 86,200 31587 31587 Mendavia (Navarra) E |
Über das Weingut Faustino Rivero Ulecia
Faustino Rivero Ulecia wird in der jungen spanischen Kellerei Marqués del Atrio hergestellt. Sie wurde erst im Jahr 2003 gegründet und hat es in dieser kurzen Zeit geschafft sich auch international einen Namen zu machen. Das Marqués del Atrio verfügt über modernste Einrichtungen, welche mit modernster Technik ausgestattet sind. Die Innovationen werden kombiniert mit Weinanbaugebieten in optimaler Lage. Nach der Ernte werden die Trauben in einem von mehr als 10000 Eichenfässern gelagert. Die Wahl fällt hier entweder auf französische oder amerikanische Eichenfässer. Der Keller verfügt über eine automatische Temperaturregulierung, die ein optimales Ergebnis garantiert.
