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Rotwein

El Ancón Barrica DO

Am Gaumen erwartet uns ein konzentrierter und Extrakt reicher trockener Wein mit fleischigem Körper und robuster Struktur.

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Geschmack und Aussehen vom El Ancón Barrica DO

Dieser ausschließlich aus Listán Negro hergestellte Wein reift und rundet 4 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ab, bevor er abgefüllt wird. Im Glas zeigt sich der Ancón Barrica mit intensiver, kirschroter Farbe und purpurroten Reflexen bei mittelhoher Farbdichte.
Trotz des kurzen Barriqueausbaus überraschen in der Nase süßliche und würzige Nuancen von Kakao und Vanille, die konzentrierte und reife Aromen nach getrockneten Pflaumen und Obstkompott begleiten. Am Gaumen erwartet uns ein konzentrierter und extraktreicher, trockener Wein mit fleischigem Körper und robuster Struktur. Sehr langer Abgang, der an reifes Obst erinnert.

Serviervorschlag

Die Listán negro Rebe ist zweifellos die rote Rebsorte per excellence der kanarischen Inseln. Obwohl ihr Ursprung im Festland Spaniens vermutet wird, wird sie heutzutage ausschließlich auf kanarischem Boden (vorwiegend auf Teneriffa und Lanzarote) angebaut. Leicht gekühlt (bei ca. 14° bis 16°C) servieren. Der Ancón tinto Barrica passt sehr gut zu Rind- und Iberico Schweinefleisch, Braten, Wurstware und halbgereiftem Käse.

Traubensorte

Der Ancón tinto Barrica wurde 100% aus der kanaren-typischen Rebsorte Listán negro gekeltert.

Herkunft

Spanien, D.O. Ycoden Daute Isora, im nordwestlichen Teil der kanarischen Insel Teneriffa.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Über den Hersteller El Ancón

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    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    BODEGAS INSULARES TENERIFE, S.A.
    Vereda del medio, 48
    Tacoronte (Tenerife)
    38350
    E
    Cantine San Marzano
    Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo di...
    20,95 €
    27,93 € / 1 Liter
    Botter
    Caleo Nero d' Avola Terre Siciliane
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Castello Monaci
    Castello Monaci Salice Salentino Liante
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Madaudo
    Madaudo Terre Siciliane Capovero Syrah
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    8,60 € / 1 Liter
    Bruno
    Salami Abruzzese Majella 280g
    6,95 €
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    Aperimax
    Getrocknete Feigen
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    Bodegas Insulares Tenerife
    Humboldt Gual
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    Ònix Clàssic Blanco
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    0,00 € / 0 Liter
    Quinta Nova
    Quinta Nova Pomares Tinto
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    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
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    Casa Tarradellas
    Lachspastete
    2,75 €
    22,00 € / 1 Kilogramm
    Vinicola del Priorat
    Ònix Selecció
    36,95 €
    49,27 € / 1 Liter
    Bodegas Vagal
    Vagal Cuvée Joana
    12,75 €
    17,00 € / 1 Liter
    Bodegas Vagal
    Vagal Ardalejos
    19,95 €
    26,60 € / 1 Liter
    Donzel
    Donzel Colheita
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    13,27 € / 1 Liter
    Ser Vivo
    Paramo Arroyo Ser Vivo y Natural Naturwein
    6,90 €
    9,20 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodríguez Corriente
    10,75 €
    14,33 € / 1 Liter
    Montclass
    Cartoixa de Montsalvat Montclàss
    14,95 €
    19,93 € / 1 Liter
    Castello Monaci
    Castello Monaci Salento Coribante
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Ossian
    Ossian Quintaluna Verdejo
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    19,27 € / 1 Liter
    Cartoixa de Montsalvat
    Montgarnatx 2005
    22,37 €
    0,00 € / 0 Liter
    Vinicola del Priorat
    Ònix Evolució 2016
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    0,00 € / 0 Liter
    Mueloliva
    Natives Olivenöl Extra Bio 0,5 L
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