Dos Santos Port Tawny

Dos Santos Port Tawny

Der Porto dos Santos Tawny passt hervorragend zu Schokolade, süßen Früchte und Nüssen

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12,45 €
Inhalt: 0.75 Liter (16,60 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Portweine werden sowohl aus roten als auch weißen Weinen gewonnen und zählen zu den Süßweinen. Die süßen Weine wurden schon immer als perfekte Begleiter eines guten Desserts gehandelt. Sowohl die hoch geschätzten Vielfalten, wie der Muskateller, der schon von den Römern als König des süßen Weine bezeichnet wurde, als auch die stärkeren Weine, unter denen die anerkanntesten aus Porto stammen. Das besondere an den Portweinen ist, dass der Fermentationsprozess angehalten wird, um behutsam den Alkohol untermischen zu können. Auf diese Weise werden zugleich noch die natürlichen Zucker der Traube bewahrt.
Die Portweine werden je nach Qualität und Jahrgang in verschiedenen Verfahren ausgebaut. So ergeben sich unterschiedliche Reifegrade und Qualitätsstufen wobei der Tawny Port verhältnismäßig schnell altert. Nach der Lagerung wird er umgefüllt, was eine zügigere Oxidation nach sich zieht. Dadurch entwickelt er eine hellere Farbe. Durch die Lagerung in der Flasche wird der schon per se kräftige Wein noch komplexer und cremiger. Der Porto Dos Santos Tawny reift nach traditionellen Methoden. Er überzeugt im Glas mit einer delikaten Rubinfarbe. In der Nase Düfte nach Dörrpflaumen, roten Früchten und Marmelade. Im Mund voll und reich, mit ganz dezenten Holzeindrücken und einem kräftigen Abgang voller reifer Früchte.

Serviervorschlag

Der Porto dos Santos Tawny passt hervorragend zu Schokolade, süßen Früchte und Nüssen. Die empfohlene Serviertemperatur ist 15°.

Herkunft

D.O. Douro

Zutaten

enthält Sulfite

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Produkteigenschaften

Alkoholgehalt: 19 % vol
Anbaugebiet: Douro
Weinart: Portwein
Herkunftsland: Portugal
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Rebsorten: Palomino
Qualitätsstufe: Tawny
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 14 - 16 Grad
Säuregehalt: 3,5 g/l
Verpackungsart: Flasche
Füllmenge: 0.75l
0044652
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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert 0kj (0kcal)
  • Fett 0.0g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
  • Kohlenhydrate 0.0g
  • - davon Zucker 0.0g
  • Ballaststoffe 0.0g
  • Eiweiß 0.0g
  • Salz 0.00g
Geschmack und Aussehen Portweine werden sowohl aus roten als auch weißen Weinen gewonnen und... mehr
Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
Quinta and Vineyard Bottlers-Vinhos SA
Rua do Choupêlo 250
Vila Nova de Gaia, Portugal
4400-088
PT

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