Dos Perellons - Hierbas Dulces

Mehr Infos über Dos Perellons - Hierbas Dulces

Geschmack und Aussehen

Die „Herbes“ aus Mallorca sind ein typischer Likör der Baleareninsel, welcher hauptsächlich aus Anis und einer speziellen autochthonen Kräutermischung hergestellt wird. Den Ursprung finden die Hierbas de Mallorca dennoch in der Destillation von Alkohol der Klöster und der Apotheker: hier wurde der Alkohol verarbeitet; die Kräuter wurden von den mallorquinischen Bauern gesammelt und gemischt. Diese gelungene Zusammenarbeit sorgte letztendlich für den außerordentlich leckeren Hierbas de Mallorca. Mittlerweile unterliegt der Hierbas de Mallorca den strengen Kriterien und Kontrollen der Aufsichtsbehörde D.O. Herbes de Mallorca, die für einen stets hohen Qualitätsstandard sorgt. Das Rezept für den Hierbas Secas Dos Perellons exsitiert bereits seit 1882, welches bis bei der Herstellung bis heute noch strikt eingehalten wird. Die Mischung der typisch mallorquinischen Kräuter beinhaltet unter anderen Eisenkraut, Kamille, Blätter des Orangen- und Zitronenbaums, Rosmarin, Zitronenmelisse und Fenchel. Der Hierbas Dulces Dos Perellons ist der mit dem geringsten Alkoholgehalt von maximal 20%. Die Süße des Likörs harmoniert wunderbar mit der in Mallorca wachsenden Kräuter. Wunderbare Aromen nach Wiesen und Kräuter begleitet von würzigem Anis vermitteln auf eine sagenhafte Weise die Seele der Baleareninsel!

Serviervorschlag

Der Hierbas Dulces Dos Perellons genießt man in einem kleinen Glas, je nach Vorliebe mit Eis oder ohne. Dieser Likör ergibt den perfekten Absacker nach einem guten Essen, als Aperitiv oder auch für zwischendurch!

Herkunft

Der Hierbas Dulces Dos Perellons werden in Mallorca, Spanien hergestellt.