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Dijon Senf mit Walnuss

Dijon Senf mit Walnuss


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Mehr Infos über Dijon Senf mit Walnuss

Geschmack und Aussehen

Ganz traditionell wurde hier gearbeitet, die Senfkörner sind sehr fein in einer Steinmühle gemahlen worden. Ein typisches Rezept aus Süd-West Frankreich ist dieser Senf aus Dijon mit Walnüssen aus der Périgord. Daraus ergibt sich ein runder Geschmack und die Nüsse verfeinern diesen ganz wunderbar.

Serviervorschlag

Dieser aromatisierte Senf ist eigentlich perfekt für Fleisch, aber würde auch zu einer Salatvinaigrette wunderbar passen. Die Gourmets können diesen Dijon mit Walnuss Geschmack auch einfach mit einen Stückchen Brot genießen. Noch als Tipp: Mit einem Stück Käse probieren.

Herkunft

Wie die Tradition es braucht, der Senf aus Dijon wird ausschließlich in Frankreich hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Wasser, Senfkörner, Branntweinessig enthält Sulfite, Salz, Senfschalen, Walnusspulver aus dem Périgord 2%, natürliches Walnusaroma, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit, Säuerungsmittel Citronensäure, Gewürze.

Steckbrief

Glutenfrei: Ja
Verpackungsart: Glas
Erzeugnis aus: Frankreich
Produktionsweise: Klassisch
Artikelnummer: 0151886

Über den Hersteller Edmond Fallot


In Beaune nutzt die Moutarderie Fallot ihr handwerkliches Wissen, das seit 1840 von Generation zu Generation weitergegeben wird, um ihre außergewöhnlichen Senfsorten herzustellen.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 704g
    • Kalorien (kcal) 168g
    • Fett 13.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.9g
    • Kohlenhydrate 4.2g
    • - davon Zucker 1.8g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 7.2g
    • Salz 6.10g
    Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Etabilissements Fallot S.A.R.L.
    31 Faubourg Bretonniere
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