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Dijon Senf mit Senfkörnern

Dijon Senf mit Senfkörnern im Steintopf


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Mehr Infos über Dijon Senf mit Senfkörnern im Steintopf

Geschmack und Aussehen

Präsentiert in dem traditionellen Steinguttopf, werden die Senfkörner in dem Burgund mit einer altüberlieferten Granitsteinmühle gemahlen. Sein Topf sorgt für eine besondere und sichere Konservierung. Im Gegenteil zum üblichen Dijon-Senf schmeckt der Senf aus Dijon mit Senfkörnern ein bisschen milder. Die Struktur am Gaumen ist auch unterschiedlich, die Senfkörner sind nicht ganz gemahlen und behalten dadurch ihre Schalen. Der Dijon Senf mit Senfkörnern im Steintopf bringt knackige Noten, die sehr schön die gewürzten Noten ausbalancieren.

Serviervorschlag

Der Dijon Senf mit Senfkörnern im Steintopf lässt sich sehr gut bei Fleisch-  oder Fischmarinaden verwenden. In Vinaigrette oder im Salatdressing ist er partikular geschätzt.

 

Zutaten & Hinweise

Wasser, Senfkörner, Weisswein 16,7% mit Kaliummetabisulfit, Salz, Senfschalen, Zucker, Gewürze. enthält Sulfite.

Steckbrief

Verpackungsart: Steintopf
Glutenfrei: Ja
Füllmenge: 250 g
Herkunftsland: Frankreich
Produktionsweise: Klassisch
Artikelnummer: 0151889

Über den Hersteller Edmond Fallot


In Beaune nutzt die Moutarderie Fallot ihr handwerkliches Wissen, das seit 1840 von Generation zu Generation weitergegeben wird, um ihre außergewöhnlichen Senfsorten herzustellen.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 419g
    • Kalorien (kcal) 100g
    • Fett 10.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.8g
    • Kohlenhydrate 3.0g
    • - davon Zucker 2.5g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 6.0g
    • Salz 6.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Etabilissements Fallot S.A.R.L.
    31 Faubourg Bretonniere
    BEAUNE
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