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Herkunft

Bierzo

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Petit Pittacum
2019

Petit Pittacum

Artikelnummer: 0081092
7,65 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,20 € / 1 Liter)

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Petit Pittacum, Mencía, Bierzo

Im Jahr 1999 wurde das Weingut Pittacum geboren. Dieser wurde von sechs Freunden gegründet, die von der Kraft der Bierzo Region und der Notwendigkeit überzeugt waren, die edle Rebsorte Mencia, eine Vielfalt voller Geschichte, zurückzugewinnen.

Die galizische Gruppe Terras Gauda erkannte, dass es sich um ein Projekt zur Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen handelte, und beschloss zwei Jahre später, sie zu unterstützen.

Beim Bau des Weingutes fanden sie in den Fundamenten eine Konino-Amphore namens Pittacum, die die Römer als Maßeinheit benutzten. Das Weingut Pittacum umfasst alte Reben in 200 verschiedenen Parzellen, die in der gesamten Region von El Bierzo verteilt sind. Sie befinden sich in einzigartigen Landschaften, jede mit unterschiedlichen Böden, Ausrichtungen, Höhe und Klima.

In der historischen Stadt Arganza stehen über 90 Jahre alte Reben, die wunderbar rustikale Weine produzieren, die von der Rebsorte Mencia dominiert werden. Organische Düngemittel werden eingesetzt und umweltfreundliche Methoden werden im gesamten Weingut eingesetzt, um die Gesundheit dieser alternden Reben zu fördern – eine Strategie, die eindeutig funktioniert, da sich ihre Produkte mit jeder Ernte verbessern.

Der Petit Pittacum besteht zu 100% aus der Rebsorte Mencía und wurde für 3 Monate in französischen Holzfässern gelagert. Diese Weinberge sind nach Osten und Norden ausgerichtet und verleihen den Petit Pittacum einen ausgeprägten atlantischen Charakter. 

Sensorik

In der Nase entfalten sich frische Fruchtaromen wie Brombeere, Himbeere und einem Hauch Cassis.

Im Gaumen zeigt sich der Petit Pittacum von seiner rauchigen Seite, ein wenig Holz mit roten Früchten und Kräutern gebunden an einem mittleren Körper und deutlich aber angenehmen Tannine.

Ein wunderbarer Rotwein für die Spanien Liebhaber, die mal eine andere Rebsorte entdecken möchten. Kräftig, aber nicht überfordernd ummantelt dieser Mencía unsere Geschmacksknospen.

Serviervorschlag

Der Petit Pittacum passt ideal zu rotem Fleisch und geschmorrtes Geflügel, Eintöpfen, Wurstplatten, gegrilltes Gemüse und gereiftem Manchego-Käse.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 15°C und 18°C Rebsorte 100 % Mencía

Herkunft

Spanien, Bierzo Die Denominación de Origen Bierzo liegt eingebettet in einer Bergregion im Nordwesten der Provinz León, die sich „El Bierzo“ nennt und eine Ausdehnung von 3.000 km² umfasst. Eine römische Siedlung, Bergidum Flavium, gab ihr den Namen. Diese Weinbauregion ist durch die starken Humusablagerungen in den Tälern sehr fruchtbar. Von Norden nach Osten durchfließt der Sil Fluß die Region.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite
Rebsorten: Mencia
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Bierzo
Jahrgang: 2019
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 15 - 18 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Barriqueausbau: französische Eiche
Füllmenge: 0.75l
Verschluss: Naturkork
Hersteller: Viñedos y bodegas Pittacum s.l.

24546 24546
Arganza-León E

Über das Weingut Pittacum

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