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Bäckchen vom Iberico Schwein 1Kg - Tiefgekühlt
Hersteller: Montellano

Bäckchen Carrilleras vom Iberico Schwein 1 kg - Tiefgekühlt

27,95 €
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Bäckchen Carrilleras vom Iberico Schwein 1 kg - Tiefgekühlt

Luftgetrocknete Schinken und Vorderschinken des schwarzen iberischen Schweines (Pata Negra) haben bereits seit längerem Einzug in die gehobene Küche Mitteleuropas erhalten. Sie sind Symbol für Qualitätsprodukte aus Spanien. Produkte, die nicht imitierbar sind, Produkte die einmalig sind.

Der Siegeszug von Fleisch des Iberico-Schweines hat dagegen gerade erst begonnen. Das Fleisch der Pata Negra-Schweine erhalten Sie tiefgefroren. Einen Tag nach der Schlachtung und des Absinkens des PH-Wertes wird das Fleisch schockgefroren und bietet Ihnen somit alle Vorteile einer längeren Lagerung und praktischen Handhabung, ohne dass Sie Qualitätseinbußen gegenüber Frischfleisch hinzunehmen hätten.

Sie finden in unserem Webshop die Standard - Schnitte des Iberico-Schweines, die sich nicht nur in Spanien, sondern auch international durchgesetzt haben: Filet (Solomillo), Secreto/ Cruceta (Verstecktes Filet), Presa (Schulter) und Carrillera (Bäckchen).

Die Bäckchen des Pata-Negra-Schweins sind vom Geheimtipp zum Küchenrenner avanciert. 

Zutaten & Hinweise

Bäckchen Carrilleras vom Iberico Schwein. Bei -18°C aufbewahren.

Steckbrief

Fleischsorte: Iberico Schwein
Erzeugnis aus: Spanien
Verpackungsart: Vakuumiert
Artikelnummer: 0010755

Über den Hersteller Montellano


Das Motto von Ibéricos Montellano ist die höchste Qualität an ihrer Arbeit. Das beste Produkt wird erreicht, indem der beste Rohstoff ausgewählt wird und jeder handwerkliche Prozess von Anfang bis Ende kontrolliert und garantiert wird.

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    Montellano


    Das Motto von Ibéricos Montellano ist die höchste Qualität an ihrer Arbeit. Das beste Produkt wird erreicht, indem der beste Rohstoff ausgewählt wird und jeder handwerkliche Prozess von Anfang bis Ende kontrolliert und garantiert wird.

    Nährwerte von Bäckchen Carrilleras vom Iberico Schwein 1 kg - Tiefgekühlt

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    CARNICAS IBERICAS MOZARBEZ, S.L.
    Ctra.Nal. Gijón-Sevilla Km 352
    Mozárbez. Salamanca
    37183
    E
    Santo Tomás
    Rundkornreis Santo Tomás DOP
    2,95 €
    Carlasa
    Speck
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
    3,65 €
    19,21 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Schwarzen Pfeffermantel
    3,45 €
    23,00 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Conservas Ortiz
    Bonito - Weißer Thunfisch in Olivenöl
    8,95 €
    35,80 € / 1 Kilogramm
    Conservas Ortiz
    Anchovies in Olivenöl Dose
    4,85 €
    101,04 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Wein Entdecker-Paket Spanien
    45,95 € 61,70 €
    10,21 € / 1 Liter
    L´Estornell
    L´Estornell Natives Olivenöl Extra PET 5l
    38,95 €
    7,79 € / 1 Liter
    Maiella
    Pappardelle mit Trüffel
    4,95 €
    9,90 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Calamar Tuben - Tiefgekühlt
    16,95 €
    21,19 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    4,45 €
    44,50 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Filet - Schweinesalami
    4,95 €
    38,08 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    4,95 €
    27,50 € / 1 Kilogramm
    Royal
    Flan Karamellpudding
    2,45 €
    26,34 € / 1 Kilogramm
    Yzaguirre
    Vermouth Clásico Tinto
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Castro Marim
    Grobes Meersalz
    2,85 €
    Solà
    Fuet im Knoblauchmantel
    3,45 €
    23,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    8,75 €
    23,03 € / 1 Kilogramm
    HM
    Rosmarinschafskäse in Olivenöl - 10 Monate gereift
    9,25 €
    27,61 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift ca. 1 kg
    20,45 €
    19,48 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    14,95 €
    15,74 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    2,85 €
    15,41 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    11,45 €
    15,27 € / 1 Liter
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    2,45 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Paellagewürz mit Safran
    2,95 €
    147,50 € / 1 Kilogramm
    Rossi
    Parmigiano Reggiano 200g
    6,75 €
    33,75 € / 1 Kilogramm
    Mitte Meer
    Verkostungspaket Feminin
    75,95 € 87,70 €
    16,88 € / 1 Liter
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Calamar Tuben - Tiefgekühlt
    16,95 €
    21,19 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Knoblauchmantel
    3,45 €
    23,00 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Gekochter Duroc Schinken in Scheiben
    4,45 €
    44,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra Espetec de Vic
    3,65 €
    19,21 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 300g
    8,45 €
    28,17 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,75 €
    20,39 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    35,95 €
    7,19 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    4,95 €
    27,50 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    8,75 €
    23,03 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Rotgarnelen aus Argentinien Wildfang 10/20 -...
    37,95 €
    18,98 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Chorizo Barbacoa - Scharfe kleine Paprikawurst...
    5,95 €
    19,83 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse El Atrio - 6 Monate gereift ca. 1 kg
    20,45 €
    19,48 € / 1 Kilogramm
    Andu
    Black Tiger Garnelen mit Schale "Easy Peel"...
    33,95 €
    42,44 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Fuet im Schwarzen Pfeffermantel
    3,45 €
    23,00 € / 1 Kilogramm
    Pedroni
    Guanciale - Schweinebacke mit Pfefferrand 350g
    7,75 €
    22,14 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    5,95 €
    29,75 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturische Blutwurst zum Kochen
    4,45 €
    17,80 € / 1 Kilogramm
    Venta del Barón
    Venta del Barón Natives Olivenöl Extra 0,5l
    16,95 €
    33,90 € / 1 Liter
    Fromi
    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
    6,25 €
    31,25 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken im Stück 800g
    15,75 €
    19,69 € / 1 Kilogramm
    Golfera
    Golfera Salsiccia fresca tradizionale
    5,85 €
    17,73 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Iberischer Schinken Bellota
    21,75 €
    217,50 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    25,45 €
    5,09 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    4,95 €
    38,08 € / 1 Kilogramm
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