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Grobes Meersalz

Grobes Meersalz

Grobes Meersalz aus der sonnigen Algarve Region
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Inhalt: 1 Kilogramm

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Mehr Infos über Grobes Meersalz

Geschmack und Aussehen

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes. Dieses naturbelassene Meersalz wird immer noch traditionell gewonnen. Während der Sommermonate sinken die Salzkristalle auf den Boden der Becken. Diese werden mit Holzrechen gelöst, aus dem Wasser gezogen und am Rande der Becken aufgehäuft, um noch etwas an der Sonne zu trocknen.

Serviervorschlag

Am besten ist das portugiesische grobe Meersalz zum Kochen geeignet. Nicht für Gewürzmühlen geeignet, da das Salz über einen hohen Restfeuchtegehalt verfügt. Das portugiesische Salz sollte trocken gelagert werden. Dieses Meersalz passt zum Beispiel hervorragend zu frischem Àvila Fleisch oder in Kombination mit Pimientos de Padrón.

Herkunft

Die Salinen von Castro Marin vertreten 28% der 2.000 Hektar des Naturschutzgebiets in der Algarve.

 

 

 

Zutaten & Hinweise

Meersalz traditionell von Hand geerntet in den tausendjährigen Salzgärten von Castro Marim.

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Erzeugnis aus: Portugal
Glutenfrei: Ja
Verpackungsart: Beutel
Artikelnummer: 0031105

Über den Hersteller Castro Marim

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig des Landes. Terras de Sal ist Castro Marims kleine Genossenschaft von Produzenten, die auf Nachhaltigkeit als Grundlage ihrer Entwicklung bauen. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sind für Terras de Sal sehr wichtig. Terras de Sal ist eine gemeinnützige Organisation, die ihr Haupteinkommen gleichmäßig auf Erzeuger und ihre Familien verteilt.

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    Castro Marim

    In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig des Landes. Terras de Sal ist Castro Marims kleine Genossenschaft von Produzenten, die auf Nachhaltigkeit als Grundlage ihrer Entwicklung bauen. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sind für Terras de Sal sehr wichtig. Terras de Sal ist eine gemeinnützige Organisation, die ihr Haupteinkommen gleichmäßig auf Erzeuger und ihre Familien verteilt.

    Nährwerte von Grobes Meersalz

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Terras de Sal, CRL
    Rua Dr. José Alves Moreira, s/n
    Castro Marim. Algarve
    8950-138
    E
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,95 €
    49,38 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    4,45 €
    12,36 € / 1 Kilogramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Mediterránea
    9,25 €
    61,67 € / 1 Kilogramm
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    3,45 €
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,45 €
    19,61 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    Infosa
    Grobes Meersalz
    2,25 €
    Collell
    Fuet im Knoblauchmantel
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    3,45 €
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,90 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
    Castro Marim
    Flor de Sal
    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Rundkornreis
    2,85 €
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    12,75 €
    25,50 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Salsa Brava - scharfe Tomatensauce
    2,95 €
    12,29 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies Geschmack
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Feta Käse
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Caperina
    Kapern in Meersalz
    3,75 €
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    Kritiki
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    39,95 €
    7,99 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,45 €
    7,67 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Manná
    Manna - Thunfischpastete
    2,25 €
    32,14 € / 1 Kilogramm
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Natural
    4,25 €
    9,44 € / 1 Kilogramm
    Quebrada
    Quebrada Garnacha Rosé
    6,45 €
    8,60 € / 1 Liter
    Pan Ducale
    Pan Ducale Crostini al Rosmarino
    1,91 €
    9,55 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Picos 900gr
    4,25 €
    4,72 € / 1 Kilogramm
    Gallo
    Gallo Fideua Nudeln
    2,55 €
    10,20 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
    4,95 €
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    HM
    Schafskäse mit Rosmarinrand - 8 Monate gereift
    7,75 €
    25,83 € / 1 Kilogramm
    Gran Vallesano
    Ziegenkäse halbgereift mit Rosmarin
    15,45 €
    23,77 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    3,45 €
    18,65 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    3,25 €
    17,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven ohne Stein
    1,90 €
    6,79 € / 1 Kilogramm
    Huertas
    Bohneneintopf mit Chorizo
    2,95 €
    7,11 € / 1 Kilogramm
    Infosa
    Grobes Meersalz
    2,25 €
    Castro Marim
    Flor de Sal
    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    3,45 €
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Natural
    9,25 €
    51,39 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,95 €
    49,38 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    7,45 €
    19,61 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Paellagewürz mit Safran
    2,85 €
    142,50 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,95 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    33,95 €
    6,79 € / 1 Liter
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,95 €
    14,75 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    24,95 €
    4,99 € / 1 Liter
    Collell
    Fuet im Knoblauchmantel
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    4,45 €
    12,36 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,90 €
    21,67 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Flor de Sal d Es Trenc
    Flor de Sal d'Es Trenc Mediterránea
    9,25 €
    61,67 € / 1 Kilogramm
    Andrés Gaviño
    Olivenölgebäck mit Rosmarin
    2,95 €
    17,35 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,62 €
    16,55 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies Geschmack
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 5 L
    35,95 €
    7,19 € / 1 Liter
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    6,95 €
    39,71 € / 1 Kilogramm
    Gourmet
    Picos 900gr
    4,25 €
    4,72 € / 1 Kilogramm
    Gallo
    Gallo Fideua Nudeln
    2,55 €
    10,20 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    3,25 €
    17,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven ohne Stein
    1,90 €
    6,79 € / 1 Kilogramm
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    Wein Entdecker-Paket Spanien
    36,95 € 61,70 €
    8,21 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,90 €
    30,00 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    9,27 €
    12,36 € / 1 Liter
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver scharf & geräuchert
    4,85 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Triselecta
    Safran
    6,95 €
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